Meritxell Vinyals

979 Flips | 25 Magazines | 3 Likes | 1 Following | 7 Followers | @merimerd | Keep up with Meritxell Vinyals on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Meritxell Vinyals”

Rollos de calabacín a la parrilla #recetasfácilesELLE

Un plato tradicional pero con un toque exótico con el que sorprender a tus comensales.<p>Una receta muy sencilla de hacer, con un producto principal de temporada que siempre está en el mecado a buen precio como es el calabacín, con toques asiáticos gracias a la pasta de miso, el aceite de sésamo y la …

Grandes cócteles en la gran pantalla | Con El Morro Fino

Como se suele decir, para todo hay una película. Sobre el mundo del whisky podemos ver La parte de los ángeles, sobre el vino, Bottle Shock”… pero es …

Crema de brócoli y manzana

Muy suave, con una textura excepcional y cargada de propiedades. Así es esta sencilla crema de <b>brócoli con manzana</b> que os animo a preparar.Pero antes… …

Bizcocho con nueces y chía

¡¡FELIZ DÍA DE LA MADRE!! Un beso enorme a todas las mamás por su maravilloso trabajo incansable con los más peques. Y a todas ellas les queremos …

Petit suisse natural

El otro día en Facebook recuperamos la receta de los petit suisse de fresa y ha vuelto a ser un éxito. Entre vuestros comentarios nos preguntabais …

Mermelada de fresa ligera

Se va acercando el verano y ya vamos empezando con los propósitos de cuidarnos de cara a lucir palmito. Comenzamos a reducir la ingesta de calorías …

Zumo antioxidante de cerezas, fresas y pera

¿Habéis visto que color tan bonito tiene el zumo antioxidante de cerezas, fresas y pera? Es tan bonito por fuera como rico por dentro, <b>lleno de</b> …

Ensalada japonesa de pepino

Wooooo receta super mega <b>express</b> de <b>ensalada de pepino</b> con un toque <b>oriental</b> delicioso. La prepararéis en 10 minutos y es un acompañamiento realmente …

Pesto de berenjena

Es una receta de lo más versátil. Y es una delicia. Está hecha con unas <b>lonchas de berenjena</b> que podéis cocer al vapor en el varoma o incluso en el …

Pasta con avellanas y perejil

Podéis echarme en cara que en esta receta sólo usamos nuestro robot de cocina para triturar las<b> avellanas, el perejil y el trocito de ajo</b>, pero aún …

Hummus de yogur y hierbabuena

¡Impresionante la receta de hoy! Para disfrutar de verdad de <b>sabores delicados, exóticos y refrescantes</b> que te trasladan a un viaje por la exquisita</b> …

Aderezo de naranja y miso

Si estás cansado de aliñar tus ensaladas con aceite y sal, entonces tienes que probar este aderezo de zumo de naranja y miso. Te aseguro que tus …

Receta de Crumble de manzana

Ingredientes (4 personas):<p><b>Para el crumble:</b><br>• 300 gr de harina<br>• 175 gr de azúcar moreno<br>• 200 gr de mantequilla (sin sal) fría<br>• una pizca de sal• <b><br>Para el …

Receta de Huevos al horno con bechamel de queso - Bruno Oteiza

Ingredientes (4 personas):<p>4 huevos<br>• 1 patata<br>• 75 g de harina<br>• 75 g de mantequilla<br>• 1/2 l de leche<br>• 100 g de queso emmenthal<br>• agua<br>• aceite de oliva virgen …

Receta de Torrija de brioche con piña y coco - Bruno Oteiza

Ingredientes (2 personas):<p>1 trozo de brioche<br>• 1 piña<br>• 5 cucharadas de azúcar<br>• 4 cucharadas de leche de coco<br>• harina y huevo para rebozar<br>• agua<br>• aceite de oliva<br>• 1 …

Receta de Mousse de chocolate blanco con crumble de almendra - Bruno Oteiza

Ingredientes (4-6 personas):<p>500 ml de nata<br>• 200 gr de chocolate blanco<br>• 100 gr de chocolate negro<br>• 1 hoja de gelatina<br>• 12 fresas<br>• hojas de menta• <b><br>Para el …

Receta de Batido de coco natural

Ingredientes<p>50 gr de coco pelado<br>• 2 plátanos<br>• 200 ml de leche (1 vaso)<br>• 1 cucharada de azúcar<p>Elaboración de la receta de Batido de coco natural:<p>Corta el …

Receta de Sopa de coco y frutas con torrija caramelizada - Bruno Oteiza

Ingredientes (4 personas):<p>100 ml de leche de coco<br>• 250 ml de leche<br>• 150 gr de azúcar<br>• 1 rodaja de piña<br>• 1/2 plátano<br>• 1/2 melocotón<br>• 50 gr de pistachos pelados<br>• 50 …

Receta de Bacalao con costra negra, su pilpil y aire de perejil - Bruno Oteiza

Ingredientes (2 personas):<p>1 lomo de bacalao<br>• 2 trozos de piel de bacalao<br>• 1 diente de ajo<br>• 1 lima<br>• 1 clara de huevo<br>• 50 gr de harina de maíz refinada<br>• 1 gr de …

Receta de Espárragos blancos y salmonetes - Bruno Oteiza

Ingredientes (2 personas):<p>8-10 espárragos blancos frescos<br>• 2 salmonetes<br>• 1 puerro<br>• 1 cebolleta<br>• 1 cucharada de harina<br>• 1 pizca de azúcar<br>• harina y huevo para …

Agua de fresas y albahaca

Agua con gas con sabor a fresa, lima y albahaca, una idea sencilla, rápida y refrescante para mantenerse hidratado los días de calor.Ver en la web

Aceites de sabores

<b>ACEITE DE MENTA</b><p>Ingredientes:<p>1 capullo de menta<br>• 12 bolas de pimienta<br>• un tallo de cebolleta<br>• 1/2 litro de aceite<p>Elaboración del aceite de menta:<p>Pon la …

Receta de Leche frita de maíz con salsa de maracuyá - Bruno Oteiza

Ingredientes (10-12 personas):<p>1 l de leche<br>• 150 gr de maíz dulce<br>• 60 gr de harina de maíz refinada<br>• 150 gr de azúcar<br>• 5 huevos<br>• 1/2 vaina de vainilla<br>• harina …

Receta de Patatas rebozadas con choco en salsa verde - Bruno Oteiza

Ingredientes (2-4 personas):<p>2 patatas<br>• 1 choco o sepia<br>• 1 huevo<br>• 1 yema de huevo<br>• 1 diente de ajo<br>• 1 cucharada de harina<br>• 1 taza de caldo de pescado<br>• 1/2 vaso de …

Receta de Solomillo al vino tinto con patatas gratinadas - Bruno Oteiza

Ingredientes (2 personas):<p>2 medallones de solomillo de 200 gr<br>• 3 patatas<br>• 6 chalotas<br>• 100 gr de queso emmental rallado<br>• 150 gr de mantequilla<br>• 1/4 l de nata<br>• 750 …

Receta de Chicharro al horno con muselina de patatas meunière - Bruno Oteiza

Ingredientes (2 personas):<p>1 chicharro<br>• 1 patata<br>• 1 cebolleta<br>• 1 diente de ajo<br>• 1 limón<br>• 50 gr de mantequilla<br>• 1/4 vaso de vino blanco<br>• agua<br>• aceite de oliva virgen …

Receta de Patatas bravas y calamares fritos - Bruno Oteiza

Ingredientes (6 personas):<p><b>Para las patatas bravas:</b><br>• 4 patatas<br>• 1 diente de ajo<br>• 2 chiles chipotles<br>• 1 limón<br>• 1 huevo<br>• 2 yemas<br>• 150 g de mantequilla<br>• 1 chorrito de …

Bundt cake de coco y frambuesas

La combinación de <b>coco y frambuesas</b> es una de mis preferidas, la unión de estos dos sabores y el contraste que producen en cualquier elaboración es …

Enchiladas gratinadas de pollo con salsa verde. Receta mexicana fácil

La <b>gastronomía mexicana</b> es muy amplia y nos permite disfrutar de platos llenos de <b>sabor y energía</b>. Por lo general cuando estamos fuera de México se nos …

15 bebidas variadas para refrescar el picoteo del finde

¡Qué gusto da encontrase de nuevo con el fin de semana y olvidarse de las prisas, los horarios y las responsabilidades durante un par de días! Tiempo …