Le citronnier (Citrus limon) est un petit arbre ou grand arbuste au port arrondi, bien ramifié, épineux qui peut dépasser 5m de hauteur lorsqu'il est …
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Le citron, Citrus limon pour son petit nom botanique, fait partie des agrumes les plus connus et les plus faciles à se procurer bien que peu soient produits en France métropolitaine. Il s'impose de plus en plus comme un fruit incontournable à faire rouler dans votre panier, pour toutes ses vertus culinaires mais également ménagères, cosmétiques ou médicinales. Mieux vaut choisir des citrons bio surtout si vous prévoyez d'utiliser le zeste dans une pâtisserie ou un produit de beauté !
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