Катерина

21 Added | 1 Magazine | 5 Followers | @maybestrange | Keep up with Катерина on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Катерина”

Малосольные огурцы на минеральной воде

Много лет назад я водила своих детей на экскурсию на завод Coca Cola в Москве. Не помню, что особенно впечатлило детей, но на меня произвела …

Гай лань, или брокколи по-китайски с шампиньонами

Китайская кухня выгодно отличается от западной хотя бы в том отношении, что не относится к брокколи как к золушке. Поэтому я зачастую обращаюсь …

Спагетти с креветками и кабачком (видео-рецепт)

Этот сюжет вышел в программе Другие новости на Первом канале. Каждую пятницу после 14.00 (по московскому времени) я готовлю для телезрителей …

Аргентинское мясо – y nada mas

Легендарное аргентинское мясо пошло от одного быка и семи коров, которых испанский конкистадор Хуан де Саласар де Эспиноса перегнал из Бразилии на …

Домашняя буженина

Буженина относится к числу таких слов, которые рождают в разных поколениях нашей семьи (да, полагаю, не только нашей) совершенно разные ассоциации. …

Южных цыплят» по осени готовят

Имя этого легендарного блюда американского Юга настолько хорошо известно в английском оригинале – southern fried chicken – что оно, в свою очередь, …

Жареная свинина в китайском соусе

Многие китайские блюда напоминают матрешку (которую, как известно, изобрели китайцы). По крайней мере, те из китайских блюд, которые не готовят в …

Чатни из сладкого перца

Сладко, остро и кисло. Хорошо с яйцом, сыром и мясом. Это чатни из сладкого перца, с помощью которого я решила разнообразить “сплошную лихорадку …

Карамелизированные бананы с кунжутными семечками

Сегодня в рубрике «4 ингредиента» простой десерт, который при желании можно готовить круглый год, благо бананы по нынешним временам не знают сезонов, …

Мини-бургеры из индейки с кабачком (видео-рецепт)

Этот сюжет вышел в программе Другие новости на Первом канале. Каждую пятницу после 14.00 (по московскому времени) я готовлю для телезрителей …

Куриные рулетики в беконе

Вкусные ароматные рулетики с интересной начинкой.<br>В качестве начинки можно использовать грибы, яйца, лук и т.д.<br>Вместо куриного филе можно использовать …

Паста «Карбонара

Популярнейшее блюдо итальянской кухни.<br>Готовится просто, а результат получается потрясающим!<br>Ароматные, сытные спагетти в нежнейшем соусе.<br>Не бойтесь …

Суп с цыпленком, овощами и клецками с зеленью

Цыпленка нарезать на кусочки.<p>Положить в кастрюлю, залить водой, немного посолить.<br>Варить в течение 45–50 минут.<p>Лук мелко нарезать.<p>Морковь натереть на …

Спагетти с креветками и помидорами

Вкусное, сытное блюдо.<br>Готовится легко и быстро.<br>Вместо спагетти можно использовать любые макаронные изделия.<br>Вместо креветок можно использовать морской …

Запеканка с индейкой, брокколи и картофелем под соусом «Бешамель

Нежная, сочная, сытная запеканка.<br>Вместо индейки можно использовать куриное филе, вместо брокколи — цветную или брюссельскую капусту.<br>Из указанного …

Куриные тефтели в сливочном соусе

Булочку замочить в молоке.<p>Лук мелко нарезать.<p>Филе пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.<p>Смешать фарш, лук, булочку (предварительно …

Перец, фаршированный индейкой, тушенный в помидорах

Предлагаю еще один вариант фаршированного перца.<br>Вместо фарша из индейки можно использовать куриный фарш.<br>Я использовала рис Басмати, он готовится …

Картофельно-грибные котлеты со сметанным соусом

Лук мелко нарезать.<p>Грибы мелко нарезать.<p>На растительном масле слегка обжарить лук.<p>Добавить грибы, жарить в течение 7–10 минут.<p>Картофель почистить, …

Филе индейки в маринаде из перца

Филе моем, просушиваем бумажным полотенцем.<p>Готовим маринад. Йогурт смешиваем с горчицей.<p>Рубим мелко зелень.<p>Перец нарезаем на мелкие …

Котлетки грибные "Нежные"

<b>Описание:</b> Этот рецептик выручит, когда необходимо приготовить что-то к ужину "на скорую руку". В моем варианте котлетки получаются действительно …