Maureen Patricia Solano Rodríguez

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Sopa de pescado, reconstituyente ideal para los excesos

¡Hola!¿Qué tal habéis pasado la cena de Navidad? Espero que muy bien. Hoy os he traído una receta para los excesos de estos días atrás, esta <b>sopa de</b> …

Sopa cremosa de verduras, para empezar el mes cuidándonos

Empezamos nuevo mes y lo vamos a hacer cuidándonos un poquito en nuestra alimentación con una sopa cremosa de verduras bien rica. Ya sabéis que las …

Receta sencilla para preparar crepes.

<b>Crepes</b> pasta muy sencilla a base de harina y huevos y leche que permite mil combinaciones dulces y saladas según lo combinemos con diferentes …

Crêps sin huevo

Rara vez cocino algo dulce y es que no sé qué me pasa con este tipo de recetas. Cualquier <b>receta salada</b> puedo hacerla a ojo sin problemas, en cambio …

Beneficios de las lentejas

Por todos es sabido y siempre nos han dicho de pequeños, que las <b>lentejas</b> tiene <b>mucho hierro</b>, pero ademas también estas legumbres son beneficiosas para …

Flan con leche condensada, un postre riquísimo

El <b>flan con leche condensada</b> es un básico de nuestro recetario, un postre muy socorido ante cualquier visita imprevista. Simone Ortega a través de sus …

Receta típica de huevos rellenos con atún y mayonesa

Hoy os he querido preparar un receta muy sencilla que siempre nos saca de muchísimos apuros en cuanto a rapidez. Se tratan de los típicos huevos …

Brochetas de Calabacin con Queso

Verdura y queso, la mezcla parece algo descabellada pero es riquísima en relación al tipo de ingredientes que elijamos. <b>En este caso el calabacin y el</b> …

Tostas de pan rústico con tomate, queso y foie de pato

Ayer os enseñamos a realizar un exquisito pan de molde rústico casero. Pues bien, al ser casero, no aguanta mucho tiempo tierno, a no ser que lo …

Los beneficios de los esparragos

Como cada martes, nos disponemos a daros a conocer los <b>beneficios</b> de algunos manjares que disponemos en nuestras tierras, en este caso las propiedades …

Receta tradicional de arroz caldoso con almejas

Todavía viene bien un plato de cuchara como este <b>arroz caldoso con almejas</b>. El arroz es una de mis ingredientes favoritos ya que es muy fácil de …

Receta de lentejas a la campesina, legumbres con mucho sabor

Aún cuando ya está cerca el Verano, aquí en España, todavía apetece un plato calentito como estas riquísimas <b>lentejas a la campesina</b>. Ya que todavía …

Mousse de limón, muy esponjosa y refrescante

Me encantan las mousse, bien sean de chocolate, café o frutas. <b>Refrescantes y nada pesadas</b>, estas espumas de origen francés son un postre ideal en …

Comienza el día desayunando bizcocho de limón

No hay nada mejor que un desayuno casero. Un zumo de naranja recién exprimido y un <b>bizcocho casero</b> son en el mejor complemento a una taza de café o un …

Huevos rellenos de palitos de pescado y salsa rosa

Los huevos rellenos son un <b>plato muy fresco y rico</b> para esta época del año donde el calor aún aprieta. Además, es una receta muy sencilla y rápida de …

Cómo conseguir que la pasta no se pegue

Normalmente hacemos <b>pasta</b> y cuando lleva un rato ya hecha descubrimos que se ha pegado, el aspecto ya no es el mismo y resulta pesado comerla. En la</b> …

Bolas de patatas, especial para bebés

Los bebés, cuando tienen la edad de entre 6 y 8 meses, ya empiezan con una <b>dieta de alimentos sólidos</b>. Esto no quiere decir, que le pongamos un gran …

Brownie de nueces con pepitas de chocolate

Me encanta el chocolate y me encantan los brownies. La <b>textura ligeramente húmeda</b> que tienen y el intenso sabor a chocolate les hace por si solos …

Salsa pesto, especial para carnes y pasta

La pasta en sí es muy saludable, pero a veces se utiliza un <b>aderezo especial</b>, como son las salsa. Por ello, hoy hemos elaborado una salsa muy …

Muslos de pollo al horno sobre cama de verduras

El pollo asado es un plato con el que siempre se acierta. En casa lo hemos acompañado siempre de una buena <b>cama de verduras</b> en la que las zanahorias …

Pizza de huevos con jamón para una cena improvisada

<b>Las pizzas</b> son las grandes aliadas de las cenas improvisadas. En apenas 20 minutos una es capaz de crear con los ingredientes disponibles en la …

Arroz con verduras, pollo y calamaeres

Al igual que lo son los quiches o las croquetas, un arroz nos permite aprovechar esos ingredientes que quedan sueltos en la nevera. En mi caso fueron …

Magdalenas de nata, un clásico de la repostería

Estas magdalenas se han convertido en un recurso habitual en casa desde que las descubriera. Las recetas mas sencillas son a veces las mejores y …

Receta de patatas con huevos rotos, tradicional y rápida de hacer

Hoy os he preparado una receta muy tradicional de la gastronomía española, unas <b>patatas fritas con huevos rotos</b>. Este plato es muy socorrido para …

Ensalada de tomate y atún, fresca y nutritiva para la playa

Las ensaladas frías son especialmente ricas en Verano, por que no sólo son <b>nutritivas y saludables</b>, sino que son refrescantes. Esta ensalada de tomate …