jordi garcia matias

679 Flips | 6 Magazines | 4 Likes | 12 Followers | @matias76 | Keep up with jordi garcia matias on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “jordi garcia matias”

Jó reggelt! Los mejores desayunos de Budapest

Tiempo de lectura <b>5 minutos</b><p>En cuestión de atractivos viajeros, <b>Budapest</b> lo tiene todo. Con el <b>Danubio</b> como arteria principal, flanqueada por la <b>Colina de</b> …

Fesols de Santa Pau con butifarra y setas: receta tradicional catalana

Ya os lo anuncié cuando hablé el mes pasado de este delicioso ingrediente, los fesols de Santa Pau. Tenía ganas de usarlos para hacer una <b>receta</b> …

Tacos de merluza con tomate. Receta fácil y rápida

Hoy quería enseñaros una receta fácil y rápida, de las que se preparan en un momento y salen riquísimas a la primera. Se trata de unos <b>tacos de</b> …

Receta de pollo al grill con salsa de whisky y manzana, ¿quién dijo que las pechugas son sosas?

Las pechugas de pollo son muy versátiles y socorridas, aunque también son susceptibles de convertirse en platos aburridos, repetitivos o sosos. No es …

Pastelitos de patata y camarón. Receta

Hoy les propongo una receta inspirada en las tortitas mexicanas que en esta ocasión voy a renombrar como <b>pastelitos de patata y camarón</b>. Se trata de …

Las cinco galletas más buscadas de Internet y sus recetas más fáciles y deliciosas

Soy de esas personas que necesita tener siempre una caja con galletas caseras. En mi familia solo se compraban las suizas cuando íbamos de visita, y …

Un médico de Harvard asegura que nunca ha sido tan díficil bajar de peso: 5 trucos infalibles para adelgazar

• Puede que hoy en día sea más difícil que nunca mantener un peso saludable, según un investigador de Harvard que se ha dedicado a estudiar la dieta de …

Este pueblecito no tiene carreteras, sino ¡canales!

Tiempo de lectura <b>1 minuto</b><p>¿Cansado del ruido del tráfico, de las caravanas, del estrés? ¡Múdate a <b>Giethoorn</b>! O, al menos, pasa unas <b>buenas vacaciones</b> en …

Pannacotta de queso fresco y miel con frutos rojos al balsámico: receta de postre en vasitos

La primera vez que probé una panna cotta no tuve mucha suerte. Fue poco antes de saber que era intolerante a la lactosa y me sentó fatal, además la …

Brazo de gitano con té matcha, un dulce con toque asiático

Esta semana el chef Miquel Antoja se ha propuesto modernizar uno de los pasteles más populares: <b>el brazo de gitano</b>. Y lo hace incorporándole el …

Ámsterdam drenó su río, catalogó todo lo que había en el fondo y encontró joyas de miles de años

Países Bajos sabe cómo manipular el agua. Cualquier vuelo somero por la costa de Zelanda o cualquier paseo por una de las muchas ciudades acanaladas …

Albóndigas de chorizo en salsa de tomate y champiñones: receta para mojar pan

No se puede decir que yo sea muy carnívora, y eso se nota mucho en la alimentación que llevamos en casa. Pero mi novio es un amante de la carne en …

Estos son los mejores momentos del año para comprar cada tipo de producto

La mejor manera de <b>ahorrar dinero</b> es no gastándolo, pero en muchas ocasiones no nos queda otra que invertir dinero en un producto. Eso sí, hay una</b> …

Arroz con langostinos: receta tradicional para una comida en familia

Si hay un tipo de elaboración que asocio al verano, el calor, las vacaciones, la playa, etc es el arroz. Y no me refiero a un arroz hervido en …

Cinco hierbas aromáticas para cultivar en verano y recetas para aprovecharlas en el picoteo del finde

Estamos en una buena época para animarse a tener hierbas aromáticas frescas en casa, plantas muy mediterráneas que para mí son sinónimo de verano. …

Cómo hacer lomo a la sal en microondas con salsa de naranja

La tónica de mis elaboraciones en cocina de los últimos meses es la de las recetas fáciles y resultonas, como este <b>lomo a la sal en microondas con</b> …

Menorca de norte a sur

Las calas Trebalúger y En Tortuga, dos lugares paradisíacos en una isla con 216 kilómetros de costa<p>En Menorca, una isla con 216 kilómetros de costa, …

Tacos de atún marinado al tomillo y limón: receta fresca, ligera y saludable

Hacía mucho tiempo que no publicaba una receta de pescado y hoy voy a solucionarlo con unos <b>tacos de atún marinado al tomillo y limón</b> que quitan el …

Las mejores playas de la provincia de Tarragona

Cala Fonda o Waikiki, Tarragona<p>Popularmente conocida como <b>Waikiki Playa.</b> ¿Por qué? Pues porque, sinceramente, no tiene nada que enviar al paraíso …

Cómo usar Google Maps para sacarle más provecho

Una de las primeras señales de que Google se expandiría más allá de las simples búsquedas por Internet fue el lanzamiento de Google Maps en 2005. El …

Las 9 Calles, o el barrio de Ámsterdam del que no sabrás escapar

Tiempo de lectura <b>7 minutos</b><p>Antes de comenzar este artículo, querido lector, queremos ser sinceros contigo. Este barrio tan molón que te presentamos a …

Un Cádiz para chuparse los dedos: los mejores restaurantes de la provincia

Tiempo de lectura <b>9 minutos</b><p><b>BARBATE</b><p><b>El Campero</b> <i>(Avda. de la Constitución, 7; local 5 C; tel. 650 42 07 92) €€€€</i><p>Su cocina rinde culto al atún rojo salvaje …

48 horas en Oporto

Tiempo de lectura <b>9 minutos</b><p>“Es difícil encontrar algo que no nos guste en Oporto”, afirma con rotundidad un reciente artículo del New York Times y lo …

73 recetas para celebrar un 4 de julio a la americana (porque cualquier excusa es buena para sacar la barbacoa)

El día <b>4 de julio</b> está bien marcado en rojo en el calendario de cualquier estadounidense. Es la gran fiesta nacional en la que se celebra la …

El kebab más ‘Gipsy’ para tus barbacoas de verano

Llegó el verano, y las vacaciones, y los viajes, y la barbacoa... Por eso, nuestro Gipsy Chef ha viajado esta semana a Burdeos, tierra de vino, para …

Tres tortillas veraniegas que no son las de siempre

Con la cantidad de artículos que hemos dedicado a la tortilla de patatas, creo que nadie nos podrá acusar de traidores a su causa. La amamos y la …

Islas griegas: dime qué tipo de viajero eres y te diré cuál es tu paraíso

Para hedonistas: Creta<p>El viajero que busca un destino redondo, el que se dosifica en experiencias playeras, culturales, gastronómicas y de aventura, …

Carrilleras de ternera guisadas con vino tinto: receta tradicional

Hoy os traigo una receta de <b>carrilleras de ternera guisadas con vino tinto</b>, con una salsa muy fácil de preparar y que dará como resultado un guiso de …

Cómo enfocarlo todo (hiperfocal + Fuji X-T100)

Con la intención de probar la nueva <b>Fuji X-T100</b> y ver que tal responde en un entorno de fotografía urbana. Le he montado un 23mm f/2 y con el perfil …

Este hummus de pesto nos ha hecho perder la cabeza, una receta fácil, rápida y sabrosa con vídeo incluido

El <b>hummus de pesto</b> se encuentra a medio camino entre el pesto de albahaca y el hummus tradicional. Aunque quizás sería más correcto decir que la …