佐藤 匡美

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山口県に住むイラストレーターのまつむらさとこさんからお野菜の定期便が届きました。毎度丁寧な包装に感激で...

たまねぎの甘酢漬け(おすすめストック) レシピ マロンさん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

きょうの料理レシピ 2010/06/16(水)<p>わたしのお弁当術たまねぎの甘酢漬け(おすすめストック)<p>689 View<p>甘酸っぱい味は、お弁当の中のアクセントとして。<p>撮影: 原 ヒデトシ<p>材料<p>(つくりやすい分量)<p>・たまねぎ 1コ<p>・酢 大さじ2<p>・砂糖 大さじ2<p>・塩 …

らっきょうの甘酢漬け レシピ 枝元 なほみさん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

・泥付きらっきょう 約330g<p>【漬け汁】<p>・米酢 カップ2<p>・水 カップ1<p>・グラニュー糖 100g*上白糖でもよい。<p>・粗塩 大さじ1<p>・昆布 (4cm×5cm/1cm幅に切る) 1枚<p>・赤とうがらし 2~3本

干ししいたけのつや煮 レシピ 江上 栄子さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

きょうの料理レシピ 2008/06/19(木)<p>ゆっくりがおいしい!干ししいたけのつや煮<p>689 View<p>うまみが出た戻し汁を煮汁に使用します。生しいたけの煮物よりも濃厚で、ふくよかなうまみが広がります。<p>撮影: 木村 拓(東京料理写真)<p>材料<p>(つくりやすい分量)<p>・干ししいたけ (中) 20枚<p>・にんじん …

即席しば漬け レシピ 杵島 直美さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

材料<p>(つくりやすい分量)<p>・なす 3コ<p>・きゅうり 2本<p>・みょうが 3コ<p>・新しょうが 50g*または谷中しょうがの根の部分<p>・赤じそ酢のしそ 適量*赤じそ酢参照。<p>【A】<p>・赤じそ酢 大さじ3*・赤じそ酢参照<p>・みりん 大さじ2<p>・塩 大さじ1/2<p>下ごしらえ・準備<p>なし

塩らっきょう レシピ 上村 泰子さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

きょうの料理レシピ 2006/06/07(水)<p>徹底マスター!漬物塩らっきょう<p>1,378 View<p>ちょっとしたおつまみや、おやつにも。<p>撮影: 山本 明義<p>材料<p>(つくりやすい分量)<p>・らっきょう …

なすのシーフードチリソース レシピ 村田 裕子さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

・なす 6コ<p>・冷凍シーフードミックス 1袋(300g)<p>・ねぎ 1本<p>・にんにく (みじん切り) 1かけ分<p>・しょうが (みじん切り) 1かけ分<p>・豆板醤 小さじ2*トーバンジャン。<p>【A】<p>・水 カップ3/4<p>・顆粒チキンスープの素 (中国風) 小さじ1<p>・トマトケチャップ 大さじ3<p>・みりん 大さじ2<p>・塩 …

オレンジピール&コンポート レシピ ホークス みよしさん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

切り干し大根と昆布の煮物 レシピ 江上 栄子さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

青豆ご飯 レシピ 鈴木 登紀子さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

きょうの料理レシピ 2013/06/03(月)<p>【旬を味わう】青豆 ばぁばのとっておき青豆ご飯<p>11,022 View<p>旬の時季に、一度はつくりたい青豆ご飯。その柔らかさと風味は格別なもの。今回は、色鮮やかで、豆の風味も楽しめる、一工夫したレシピを紹介します。<p>撮影: 工藤 …

牛肉とグリーン野菜のオイスター炒め | roomie(ルーミー) 『牛肉とグリーン野菜のオイスター炒め』 【材料】2人分 ・牛もも肉(150g) ・グリーンアスパラガス(4本) ・さやいんげん(70g) ・ピーマン(1個) ・サラダ油(小さじ1 /...

梅酒の梅ジャム レシピ 高城 順子さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

きょうの料理レシピ 2007/06/14(木)<p>わが家に伝わる漬物・果実酒梅酒の梅ジャム<p>689 View<p>梅の風味が生きていておいしい梅酒の梅ジャム。煮込んでいるので、お酒臭さはありません。<p>撮影: 松島 均<p>材料<p>(つくりやすい分量)<p>・梅酒の梅 500g<p>・砂糖 160g<p>・梅酒 …

めかぶと長芋のわさびあえ レシピ 牧野 直子さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

きょうの料理レシピ 2006/06/22(木)<p>覚えて元気!めかぶと長芋のわさびあえ<p>4,133 View<p>わさびの風味がおいしい、のどごしのさわやかな一品です。ヌルヌルした食品に多く含まれる水溶性の食物繊維は、コレステロールを体外に出してくれる効果もありますよ!<p>撮影: 松島 均<p>材料<p>(2人分)<p>・めかぶ …

鶏むね肉とズッキーニの炒め物

梅酒 レシピ 荻野 恭子さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

氷砂糖の1/3量を保存瓶(容量約3リットルが最適)に入れ、青梅の半量、残りの氷砂糖の半量、残りの青梅、残りの氷砂糖の順に、氷砂糖と青梅を交互に入れる。ウオツカを注ぎ、ふたをして3か月~半年間、室温におく。<p>! ポイント<p>青梅の全体にまんべんなく砂糖が回るように交互に詰める。

豚肉と夏野菜のテリーヌ レシピ 上柿元 勝さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

・黒豚肩ロース肉のひき肉 400g*精肉店などでひいてもらうとよい。<p>【A】<p>・塩 小さじ1強~2+1/2<p>・こしょう 小さじ1/2<p>・シナモンパウダー 小さじ1/2<p>・ジンジャーパウダー 小さじ1/2<p>・ブランデー 大さじ1<p>・たまねぎ (みじん切り) 1+1/2コ分(正味300g)<p>・パプリカ (黄) …

塩だれチキン‐レシピ大百科【AJINOMOTO PARK】

• トップ<br>• 鶏もも肉<br>• 塩だれチキン<p>鶏もも肉 レシピ<p>まいたけ・豆苗の鶏だし蒸し鍋<p>調理時間20分摂取カロリー292kcal<p>ふわふわ親子にゅうめん<p>調理時間20分摂取カロリー461kcal<p>鶏肉と大根のこんがり炒め<p>調理時間15分摂取カロリー217kcal<p>関連するQ&A<p>塩だれチキン …

子どもがよろこぶ!じゃがいもとツナの揚げまんじゅう | あさこ食堂

みそじゃがバター レシピ 白井 操さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

きょうの料理レシピ 2009/05/20(水)<p>すぐトク!みそじゃがバター<p>313,425 View<p>みそ&バター、二重のコクでシンプルながらやみつきに。<p>撮影: 浮田 輝雄<p>材料<p>(2人分)<p>・新じゃがいも (小) 5~6コ<p>・バター 大さじ1<p>・みそ 大さじ1<p>・黒こしょう …

銀ざけの炊き込みピラフ レシピ 大宮 勝雄さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

きょうの料理レシピ 2010/05/27(木)<p>地元の味をいただきます~宮城県南三陸町~銀ざけの炊き込みピラフ<p>8,955 View<p>炊き込みご飯をフライパンでいためて仕上げると、洋食屋さんのパラリとしたピラフの味に。このひと手間が味の決め手。<p>撮影: 吉田 篤史<p>材料<p>(3~4人分)<p>・米 …

ハンバーグステーキ レシピ 田中 健一郎さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

・牛ひき肉 600g<p>・たまねぎ 1/2コ(150g)<p>・生パン粉 50g<p>・卵 2コ<p>・牛乳 カップ1/4<p>【A】<p>・トマトケチャップ 大さじ1<p>・ウスターソース 小さじ1<p>・塩 小さじ1<p>・こしょう 少々<p>・ナツメグ 少々<p>・ドミグラスソース 50ml<p>・クレソン 適宜<p>・バター<p>・サラダ油

キャベツとツナのクリームスープ レシピ 藤野 嘉子さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

鶏胸肉を使ったヘルシーな「塩肉じゃが」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-

塩肉じゃがの材料<br>鶏胸肉・・・・・・・・・・1枚<br>じゃいがも・・・・・・・・・・3個<br>にんじん・・・・・・・・・・1本<br>玉ねぎ・・・・・・・・・・1個<br>白滝・・・・・・・・・・1袋<br>塩・・・・・・・・・・大さじ1<br>(みりん・・・・・・・・・・大さじ1)<br>カツオ出汁・・・・・・・・・・600ccぐらい<br>パセリ・・・・・・・・・・お好み<br>胡椒・・・・・・・・・・お好み<br>胸肉を使ったが、肉は豚でも牛でもお好きなものを。<br>白滝を肉と一緒に入れない派の人は参考レシピのようにこんにゃくを入れたりなど。<br>塩を入れすぎてしまった結果みりんを追加した。<br>みりんが無くても美味しいと思う。<br>もちろん、酒、みりん、砂糖を駆使して仕上げても問題ないはず。<br>完成後に散らすパセリ、胡椒はお好みで。<p>作り方<br>1. ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、白滝、鶏肉をお好みの大きさにカットする<br>2. 材料がヒタヒタに浸かるぐらいの出汁を取っておく<br>3. 出汁を火にかけ、ニンジン、ジャガイモ、玉ねぎ、鶏肉、白滝の順で茹でる<br>4. 塩で味を調えて完成(しょっぱくなりすぎたらみりんや砂糖で調整)

レトルトカレーとお湯とそうめんを2分煮込むだけの「カレーにゅうめん」が超ウマい!: 料理勉強家ヤスナリオのブログ

鍋に<br>レトルトカレー 1袋<br>お湯 500ml<br>を湧かして、<br>そうめん 1束<br>を入れて2分煮込むだけの<p>カレーにゅうめんが超ウマい!<p>粉チーと万ネギトッピングは欠かせないねー。<br>かつおぶしをちょっと入れると、<br>いわゆる”そば屋のカレー”っぽくなってさらにいいねー。

タコライス

材料 (4人分)<p>島ハリッサ 大さじ3<br>石垣の塩 大さじ1/2<br>牛挽肉 400g<br>レタス 6枚<br>トマト 大1個<br>シュレッドチーズ 200g<br>ごはん 4杯分<br>サラダ油 …

濃厚なのにヘルシー!豆乳カルボナーラのつくり方 | あさこ食堂

冷蔵庫にあった材料で週末の遅めのお昼ごはんにつくったパスタです。<p>カルボナーラのポイントは、卵を入れる前に火をとめて余熱で火を通すこと。<br>これだけ気をつければ失敗はありません!<p>材料:2人分<p>パスタ…160g<br>ベーコンなどのお好みの具(今回は、玉ねぎ、小エビ、ほうれん草を使用)<p>豆乳…1カップ<p>*卵液 …

たくあんのキャベツ巻き レシピ 枝元 なほみさん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

きょうの料理レシピ 2005/03/02(水)<p>2,067 View<p>彩りと食感の良い一品です。お弁当に入れればいい箸休めになりますよ。<p>撮影: 木村 拓(東京料理写真)<p>材料<p>(つくりやすい分量)<p>・たくあん 1本(7cm長さ)<p>・キャベツ 2枚<p>下ごしらえ・準備<p>なし<p>つくり方<p>このレシピをつくった人<p>枝元 なほみさん<p>…

「ピーマンとシイタケの肉詰め」の献立・レシピ

調理時間:25分カロリー:456kcal<p>たっぷりとお肉を詰めたピーマンとシイタケは蒸し焼きにして、ふっくらボリュームのある仕上がりに。最後にチーズをのせるのもポイント。<p>調理時間:15分カロリー:184kcal<p>手づくりドレッシングは沢山作って冷蔵庫で保存しても。<p>調理時間:5分カロリー:128kcal<p>切 …

きのこと豆腐のスープ レシピ 臼田 幸世さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう