还能孩子多久

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胡萝卜土豆烧牛腩

<b>“</b>红烧牛腩是一道经典大菜,不分地域,也模糊了菜系,无论餐厅酒店还是自家餐桌,它都是饕客们目光所及必然伸箸的对象,这道红烧牛腩是跟一位湘菜大厨学的,因为它实在是将牛肉的香浓软糯发挥到了极致,真正完胜酒店版的神方,自学会这个做法后,它一直就是我家红烧牛肉的终极配方。做这个菜我通常还会加胡萝卜、洋葱和土豆 …

菠萝橙汁

<b>“</b>健康果汁自己榨,自己动手在家做菠萝橙汁,酸酸甜甜的很美味,健康又卫生,喜欢喝的朋友一起学学吧。<b>”</b><p>菠萝橙汁的做法<p><i>1.</i>手摇榨汁机冲洗干净,准备橙子和菠萝,菠萝去皮<p><i>2.</i>橙子去皮,把橙子和菠萝改刀切小块,把块状水果放入榨汁机中,取汁即可享用<p>烹饪技巧<p>1、手摇榨汁机的工作原理是推挤出汁,跟电动榨汁机的工作原理 …

草莓果酱

<b>“</b>今年的草莓果酱其实很早的时候就开始做起。本以为博客里会有具体做法,后来几个朋友问我要做法的时候,搜了一下自己以前的博文,原来没有写的很具体。今天就来补一篇更具体的哈。<b>”</b><p>草莓果酱的做法<p><i>1.</i>提前把果酱瓶用开水煮5—10分钟消毒,煮好后沥干水份备用(如图2),新鲜草莓去蒂洗净切成小块加入细砂糖腌制放入冰 …

养颜木瓜冻

<b>“</b>母亲就要到来了,我特意做了这道养颜木瓜冻送给天下所有的母亲,祝愿所有的妈妈们都能健康,幸福,平安。<b>”</b><p>养颜木瓜冻的做法<p><i>1.</i>吉利丁片用冰水还原,牛奶倒入锅里<p><i>2.</i>加入白糖,烧开后,放入还原后的吉利丁片冷却备用<p><i>3.</i>木瓜挖去籽,擦干腔内的水份,把冷却后的牛奶倒入木瓜里,放冰箱冷藏至凝固后切片装盘<p>营养功效<p>木瓜 …

红酒醉梨

<b>“</b>今天的红酒醉梨真的是不错的甜点。夹一片梨放入口中,唇齿之间脆甜清口,梨的清淡冰爽、红酒的浓郁热烈、加上冰糖的清甜,混杂在甜美的汁液中滑入喉咙,每一口都值得品味半天。<b>”</b><p>红酒醉梨的做法<p><i>1.</i>梨去皮,把两个梨切成块后去掉里面的核<p><i>2.</i>把切好的梨和剩下的一整个梨放入锅中<p><i>3.</i>倒入红酒,没过梨块;加入适量冰糖;大 …

油葱菇香腊味饭

<b>“</b>今天这道油葱菇香腊味饭,干香菇需要泡一会儿,用温水会快些,腊肠也是家里常备的,米饭是前一天剩下的,用家里的存货就搞定了这餐,连出门采购都省了!做起来也不会很复杂,把菜炒熟煸香,调味,再拌入米饭,一锅出!当然,还很好吃~<b>”</b><p>油葱菇香腊味饭的做法<p><i>1.</i>腊肠切成薄片,香菇泡发,若是用的大朵香菇,改刀成小条或 …

红烧带鱼

红烧带鱼的做法<p><i>1.</i>将带鱼处理干净,用钢丝球刮鱼鳞非常的方便干净<p><i>2.</i>将处理好的带鱼切段控干水,再用厨房用纸擦干净<p><i>3.</i>在大的盘内放入一个整鸡蛋搅匀,放入带鱼段,使每条鱼均匀的沾满蛋液<p><i>4.</i>在锅内放入油,可略多一些,把沾满蛋液的带鱼段放入锅内煎至两面金黄,盛出备用<p><i>5.</i>锅内如果剩的油少可再略微的再加入些油,开 …

红烧鲫鱼

<b>“</b>今天烧的红烧鲫鱼,花了我很长的时间呢。因为这条鱼真的挺大的,想把鱼烧熟,且又美味可要花点时间的呢。我烧鱼的水平很有限,特别是鱼的外观,要保持完整,对我来说更是难上加难了。瞧瞧这条鲫鱼被我摧残的脱去了皮,哎呀,真不好意思啊!在翻动鱼的过程中没有注意,把鱼的半条尾巴给弄没了。<b>”</b><p>红烧鲫鱼的做法<p><i>1.</i>将鲫鱼 …

桂花糯米藕

<b>“</b>莲藕的口感加上糯米的粘口,很是一道精致的开胃菜;最重要的是加上了桂花的清香,每咬一口都能让人回味连连。<b>”</b><p>桂花糯米藕的做法<p><i>1.</i>先将糯米浸泡2小时以上,将莲藕洗净,切开顶部的盖子<p><i>2.</i>将浸泡好的糯米一小勺撒在莲藕孔上,向下震莲藕,会发现糯米会顺着孔自己进去(也可以用筷子把米推到孔的附近,再震)<p><i>3.</i>直到孔 …

姜汁可乐鸡翅

<b>“</b>可乐不仅上色,还能增加色泽~做完了才知道可乐糖分很多啊!加上了炒得香香的芝麻,味道棒极了!大家一起尝尝吧。<b>”</b><p>姜汁可乐鸡翅的做法<p><i>1.</i>将鸡翅解冻,热锅加油,将鸡翅翻炒(不需要提前腌制,后面还要烧制呢);加入生抽、料酒将鸡翅炒至变色<p><i>2.</i>将可乐在热锅中煮开,加入姜片煮出姜味(这样不仅去腥味,还能提味),加 …

【图】自己做的最香甜——糯米糍的做法_自己做的最香甜——糯米糍怎么做、如何做-贝太菜谱库

自己做的最香甜——糯米糍<p>2013年5月13日 作者: 贝太<p>菜系: 家常<br>• 工艺: 小吃<br>• 口味: 香甜<br>• 难度: 高级<br>• 准备时间: 10分钟<br>• 烹调时间: 10-20分钟<br>• 人数: 2人份<p>黄豆面 30g<p>糯米粉 250g<p>自己做的最香甜——糯米糍的做法<p>1 取230g左右糯米粉和黄豆面放在大碗内,中间挖出一小坑。将橙汁和柠檬汁混合,用微波炉稍微加热,然后把油、糖和一半果汁倒入面粉的小坑中,再慢慢揉在一起,余下的热果汁分数次加入粉团中,同时不断揉,直至揉成面团。<br>• 2 将面团分成数小份,用手分别轻轻压扁,在上面放适量豆沙,收口揉成球状。<br>• 3 在盘子上刷一层薄油,把揉好的糯米球放在上面,上锅蒸约12分钟。与此同时,将剩余的20g左 …

醉虾

<b>“</b>今天我上的菜肴的主料是:河虾。一直都比较喜欢吃醉虾,但是最近几年没有吃过,因为报道也说醉虾有很多的寄生虫,不太卫生。前天和同事谈论到醉虾,又勾起了我品尝的欲望。醉虾不仅有虾的鲜美,而且也有酒的醇香,还有放上蒜茸后的点点辣味,真的是美味啊。<b>”</b><p>醉虾的做法<p><i>1.</i>将虾洗干净,去点虾胡须、大脚、头上尖尖的,放 …

奥尔良烤翅

<b>“</b>自从肯德基出了奥尔良系列以来,自己就欲罢不能,每次去都忍不住点一个。喜欢那甜甜辣辣又略带蒜香的感觉,而且,我经常欺骗自己,烤的比油炸的要健康一点吧,好吧,我知道是自欺欺人,不过还是忍不住的做了。<b>”</b><p>奥尔良烤翅的做法<p><i>1.</i>鸡翅洗净并晾干水分,在鸡翅的正反面分别用刀划几个小口<p><i>2.</i>撒入适量的奥尔良烤肉料并拌 …

清蒸小龙虾

<b>“</b>经过五步简单的处理后,这么一大盘美味鲜嫩的小龙虾就端上桌了, 是不是已经迫不及待了? 趁着小龙虾开始大量上市的季节, 赶紧也买回家做着吃吧。<b>”</b><p>清蒸小龙虾的做法<p><i>1.</i>抓住虾背, 在水龙头下直接用小牙刷刷细小龙虾;抓住虾尾巴中间的一节,连同虾线一起抽出<p><i>2.</i>准备好小碗, 放入姜末, 再加入生抽,香醋,胡椒 …

蜜豆草莓西米露

<b>“</b>这道甜品因为有草莓、蜜豆、酸奶和西米,口感非常丰富,这次用了大西米,很Q,很劲道。做法也非常简单,煮熟西米就大功告成了,其他的食材都是现成的。<b>”</b><p>蜜豆草莓西米露的做法<p><i>1.</i>西米下入开水锅中,煮5分钟,关火不揭盖焖,感觉变成温热时再开水煮沸,再关火焖,重复三次西米即可煮至透明(这样可省火,中间要搅拌哦, …

香辣水煮鱼

<b>“</b>在天气凉爽,时间充裕的时候,我会做一份非常家常的香辣水煮鱼,虽然没有大餐厅的卖相,但口感依然鲜香,分量绝对十足。<b>”</b><p>香辣水煮鱼的做法<p><i>1.</i>将片好的草鱼片于清水中浸泡至没有血水,捞起沥干水分,撒入盐、料酒、花椒粒,用手轻轻抹匀,加入淀粉,充分拌匀,腌制30分钟左右<p><i>2.</i>等待腌制的同时,可以准备好配菜,将香 …

海盐黑椒煎大虾

<b>“</b>今天不是生腌的海鲜,而是用天然的海盐和黑胡椒煎制的大虾,不要复杂的调味保存了大虾自身的鲜美,简简单单已经唇齿留香了!如果是海水中的大虾那就连海盐都省略了,就那么直接煎制都会让人梦里也会想着它的鲜美!<b>”</b><p>海盐黑椒煎大虾的做法<p><i>1.</i>大虾清洗干净控干水分;用剪刀剪去虾枪,虾脚,去除沙线<p><i>2.</i>锅烧热放入油,将大 …

糖醋带鱼

<b>“</b>今年我家请客一定会做这道菜,因为真的挺好吃,以前一定没有包裹香香的蛋液。因为是第一次尝试所以还不是很好。我发现摆盘,要摆好他,真是一件不容易的事情。<b>”</b><p>糖醋带鱼的做法<p><i>1.</i>带鱼去掉内脏,洗净后切成小段备用,生姜切丝备用,放入盐、生姜丝,腌制带鱼15分钟左右<p><i>2.</i>鸡蛋液中放入了生粉,将带鱼在蛋液中打个滚, …

红酒蜜橘

<b>“</b>用红酒炖出的金橘,暖暖的、甜甜的、还有一点点的酸味,但是已经差不多没有了。烧的时候会有一股酸酸的味道,可能就是金橘里面本来含有的酸味给煮出来了。虽然用红酒烧的,但是一定也不会喝醉,当你品尝他的外面时,甜甜的,被糖包裹着;再里面就是水果暖暖的,包裹着红酒的香甜;当你吃完以后,让你回味无比。<b>”</b><p>红酒蜜橘 …

【图】柠香辣翅的做法_柠香辣翅怎么做、如何做-贝太菜谱库

1 鸡翅剁成3截洗净,加生抽腌制20分钟。<p>2 用刮刀刮出一些长条的柠檬皮丝。朝天椒斜切成段。<p>3 锅中倒入油,下姜片、朝天椒、蒜爆香,放入鸡翅炒至金黄。<p>4 将糖和鱼露用少许水调匀,倒入锅中稍微煮收汁,最后放入柠檬皮丝和葱丝拌匀即可。

山药炒木耳

<b>“</b>山药炒木耳是一道清爽可口的养胃菜,山药有健脾益胃助消化的作用,而木耳是公认的清道夫,吃这道菜有助于调节暴饮暴食后的身体,心脑血管、结石症、矿工等特殊工作者适合食用。<b>”</b><p>山药炒木耳的做法<p><i>1.</i>红椒洗净切块,木耳泡发去根撕小块<p><i>2.</i>山药去皮切片,用清水清洗几遍,锅内放油烧热炒香蒜末<p><i>3.</i>下山药爆五分熟,下红椒 …

【图】异域苗条餐——泰式虾仁西红柿盅的做法_异域苗条餐——泰式虾仁西红柿盅怎么做、如何做-贝太菜谱库

异域苗条餐——泰式虾仁西红柿盅<p>2013年5月16日 作者: 贝太<p>菜系: 家常<br>• 工艺: 煎炒<br>• 口味: 家常<br>• 难度: 高级<br>• 准备时间: 10分钟<br>• 烹调时间: 10-20分钟<br>• 人数: 1人份<p>异域苗条餐——泰式虾仁西红柿盅的做法<p>1 在西红柿的上部横切一刀,挖出西红柿瓤,留下西红柿外皮。<br>• 2 用适量盐把虾仁腌一下,然后在沸水锅中焯30秒,这样会使虾仁入口更嫩。<br>• 3 油烧热后放入西红柿瓤丁翻炒片刻,再放入虾仁炒熟,最后放入甜辣酱及青豆,炒好后把虾仁填回西红柿里。<br>• 4 上桌的时候,把西红柿放在生菜叶上,红绿协调,颜色很好看。<p>美食背后的故事<p>学会做西红柿盅,是受益终身的事情。任何时候,当家里感觉没什么吃的,或者想打打牙祭的时候, …

【图】给身体来一次水果SPA——火龙果酸奶沙拉 的做法_给身体来一次水果SPA——火龙果酸奶沙拉 怎么做、如何做-贝太菜谱库

1 将火龙果肉挖出来,然后切成方丁,注意要保持火龙果外表的完整。猕猴桃去皮切丁,菠萝切丁。<p>2 把水果丁放在火龙果里。<p>3 浇上酸奶,上面点缀一颗樱桃即可。酸奶最好提前1小时从冰箱里面拿出来温着。喝太凉的酸奶可能引起肚子痛或拉肚子。可以把它倒进一个盛过热水的小碗里,很快就温暖了。但不要用微波加热,以免把宝贵的乳酸菌杀死。你可以采用含有果粒的酸奶,比如芦荟风味的,会格外好吃,还有营养。

巧克力心形饼干

<b>“</b>这款饼干真的是巧克力味香浓~不加人工添加剂,苏打泡打都不加!用cookie press压出来的心形,非常讨喜!<b>”</b><p>巧克力心形饼干的做法<p>A、面粉 2 1/4杯,可可粉1/3杯,盐1/4茶匙<p>B、黄油 2块,白糖 3/4杯(原方子 1cup),黄糖 1/4杯<p>C、鸡蛋 1个,香草精 1 1/4茶匙<p><i>1.</i>将A组 …

菠萝果酱

<b>“</b>果酱用途广泛,蛋糕、面包搭配都很完美,忽然想到把水果做成果酱,是不是也算是留住了水果的青春呢,菠萝是我爱的水果之一,做成果酱味道也是十分出色的。<b>”</b><p>菠萝果酱的做法<p><i>1.</i>菠萝切小块,用料理机打碎<p><i>2.</i>放在无水无油的盆里,加白砂糖,小火加热<p><i>3.</i>加热过程中产生泡沫,撇掉,加热到很粘稠成酱的状态,挤进柠檬汁<p><i>4.</i> …

鸡蛋盅

<b>“</b>小朋友们喜欢的鸡蛋吃法,把鸡蛋做成鸡蛋盅,里面填上喜欢吃的蔬菜丁,这种方法也可以对付不爱吃蔬菜的宝宝。<b>”</b><p>鸡蛋盅的做法<p><i>1.</i>鸡蛋煮熟去壳(水煮蛋去壳小窍门:将煮熟的鸡蛋放入保鲜盒中,加入约浸至鸡蛋二分之一处的清水,盖紧盒盖,使劲上下左右晃动几下,打开盖,就会发现轻轻一揭蛋壳就掉下来啦)<p><i>2.</i>将胡萝卜切小 …

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葱香水蛋

葱香水蛋的做法<p><i>1.</i>鸡蛋打散,相同比例的凉开水备好<p><i>2.</i>蛋液加入1茶匙盐,兑入凉开水,朝一个方向搅拌均匀,静待3-5分钟,让两种液体溶合,然后用筛网过滤1-2次<p><i>3.</i>虫草花洗净浸软,红葱头切碎,葱切花待用<p><i>4.</i>虫草花放入一个碗中,把过滤好的蛋液慢慢均等地倒入两个碗中(如蛋液表面有气泡要用勺子挑去)<p><i>5.</i>碗用保 …

【图】苹果里脊肉排的做法_苹果里脊肉排怎么做、如何做-贝太菜谱库