Mario B.

192 Flips | 7 Magazines | 1 Like | 46 Following | 28 Followers | @marioberme | Keep up with Mario B. on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Mario B.”

Kentucky Fried Bacalao

Hace poco nos enteramos del notición gastronómico del año pasado. Una noticia que había pasado desapercibida delante de nuestros ojos., y no estamos …

Patata rellena de pollo asado

En uno de los dilemas más importantes de la vida, el que te hace escoger entre muslo o pechuga como parte favorita de las aves, yo soy claramente del …

La tarta de queso definitiva

Es posible que creas que ya has probado la mejor tarta de queso de tu vida. Nosotros también lo creíamos, pobres inocentes, hasta que topamos con la …

Pasta con bechamel de espinacas

No os lo vais a creer pero esta <b>pasta con bechamel</b> de espinacas es la favorita de mi hija pequeña. ¡Le encanta! Y es curioso porque, por el color, …

Hachis Parmentier de pollo: receta fácil de aprovechamiento

El <b>hachis parmentier</b> es un plato originario de Francia en que básicamente se combina carne de ternera molida sobre la cual se añade puré y se hornea …

Crêpes de plátano con yogur, miel y fresas

Una merienda de 10 ¡eso me dijeron en casa! La verdad es que nos pusimos todos las botas, desde el más pequeño hasta el más mayor… aprovechando que …

Bundt cake de coco y frambuesas

La combinación de<b> coco y frambuesas</b> es una de mis preferidas, la unión de estos dos sabores y el contraste que producen en cualquier elaboración es …

Mini muffins de arándanos y limón. Receta para un picoteo dulce

La primera vez que probé los arándanos fue en Suiza, cuando un amigo de la familia nos invitó a comer y para el postre sirvió copas de helado …

Mini pizzas de langostinos. Receta fácil

Cuando el sol ya se hace presente a lo largo de todo el día y llega la <b>hora del picoteo</b> o cenar algo interesante, nunca podemos dejar de lado la …

Video Receta: Tarta de pasta philo con manzanas y pasas | La cocina perfecta

La tarta de hoy es una tarta con su toque crujiente por fuera gracias a las <b>láminas de pasta philo</b> y su toque jugoso gracias al relleno que le ponemos …

Lomo de cerdo a la cerveza con mostaza y almendras | La cocina perfecta

Lomo de cerdo a la cerveza con mostaza y almendras<p>Author: María del Carmen González<p>Recipe type: Recetas con Cookeo<p>Serves: 4<p>Ingredients<p>1 lomo de cerdo …

Aprende a hacer un ‘cremoso de chocolate’ en 45 segundos

La receta que nos trae esta semana Miquel Antoja podría decirse que es <b>el summum de las elaboraciones dulces hechas con chocolate</b>. El chef nos propone …

Rabo de toro guisado | Las recetas de Belencilla

Ingredientes para 4-6 personas:<p>-1kg de rabo de toro, o en su defecto, de ternera<p>- 1 cebolla mediana<p>- 1 pimiento verde<p>- Un trozo de pimiento rojo<p>- 2 – …

Gratinado de pasta con brócoli y piñones

Pocas cosas huelen tanto a cocina de celebración y días felices como el queso dorándose en el horno, llenando la casa de ese inconfundible olor a …

Solomillo a la pimienta verde

Calentar en un cazo el caldo de carne hasta que se reduzca más o menos a la mitad.<p>Calentar el horno a 50 ºC para conservar la carne caliente mientras …

Puerros rellenos de cecina con vinagreta de pesto

Ahora que estamos en primavera entran ganas de empezar a cenar ligero y verde, dejando atrás los platos contundentes del invierno. Una de las …

Menú semanal de El Comidista (24 a 30 de abril)

Estamos en plena primavera y los contrastes son la norma: sales a la calle a mediodía "descamisao" y vuelves a casa después de cenar mocoso como si …

Cómo hacer unos huevos revueltos perfectos

No sé si por nuestra afición a la fritura o porque el mundo nos hizo así, los españoles tenemos cierta tendencia a hacer los huevos revueltos con el …

Menú semanal de El Comidista (1 al 7 de mayo)

Esta semana tienes varios motivos para estar de enhorabuena: el puente del lunes, el acueducto hasta el martes (si tienes la suerte de ser de Madrid, …

La ciencia del chocolate: tarta de trufa definitiva

Si sentís un babeo incesante después de ver foto de aquí arriba, no os preocupéis. El chocolate, tan inocente en su envoltorio de papel, es uno de …

Menú semanal de El Comidista (8 a 14 de mayo)

Llega el fin de semana, tu cuerpo te pide holgazanear, y en El Comidista te sugerimos un menú para llorar de emoción (y no de conmoción, como …

Aguacate crujiente con chutney de tomate

El título de esta receta parece sacado de una página del kamasutra. Basta ya de <i>crossfit</i>, de <i>running</i>, de kale y de batidos verdes con doble de algas: …

¿Qué puedo hacer con la masa filo y la pasta brick?

Es posible que, buscando <i>locamenti</i> algún hojaldre que tenga mantequilla de verdad entre sus ingredientes, te hayas topado en la nevera del …

Menú semanal de El Comidista (15 a 21 de mayo)

Sí, Eurovisión ya ha terminado y probablemente estás un poco disgustado con el resultado. Tranquilo, tranquila, tranquile. Este menú te devolverá la …

Las mejores recetas de primavera de El Comidista

La sangre se altera, el sol brilla más y el <i>caloret</i> nos empieza a calar. Eso nos encanta, pero lo mejor de la primavera es que la despensa se llena de …

Pechugas de pollo a la Villarroy

Cocinado con Amor Álvaro Idea guardada <b>37</b> veces<p>La valoración media de 40 personas es: Excelente<p>Hoy vamos a preparar unas <b>pechugas con bechamel,</b> …

Rosquillas de anís con azúcar

Galletas para Matilde Idea guardada <b>207</b> veces<p>La valoración media de 108 personas es: Excelente<p>Uno de los postres más tradicionales de nuestra …

#RecetaDelDía: Coliflor en salsa de cúrcuma con garrapiñado de pipas

1 de 28<p>Coliflor en salsa de cúrcuma con garrapiñado de pipas<p><b>Ingredientes:</b> 1 dl caldo de verduras, 1,5 dl leche, 2 cucharaditas harina, sal y …

Te presentamos el nuevo postre fusión: el CRUFFIN

Suaves e irresistibles mini cheesecakes de oreo<p>En tu próxima reunión, sorprende a tus invitados con un postre suavecito y lleno de sabor. Estos mini …

Sobre las sneakers de Dolce&Gabbana se alza ya la revuelta colorista de una nueva primavera

Casi todos los saben. Sobre las sneakers de la línea Capri de <b>Dolce&Gabbana</b> se alza ya la revuelta colorista de una nueva primavera. Es el <b>sport</b> …