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#SlowCooking

Tempo, pratica e fatica: le variabili perfette per sperimentare le tecniche di cottura lenta, metodologie di preparazione del cibo che nella frenesia della vita contemporanea trovano poco spazio.

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Marie Claire
    #SlowCooking

    Photo: hips.hearstapps.com

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      "Non consiglio di fare il pane, può diventare una passione pericolosa". Ipse dixit Isabel Allende, che con pragmatismo ammoniva i lettori del suo giocoso trattato Afrodita su come fare il pane in casa. Sunto estremo: non cominciate, per carità.