Dans cette recette de tajine de pintade, les légumes de printemps sont mis à l'honneur ! Artichauts violets, fèves, asperges vertes et haricots plats …
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Quelles recettes faire en avril ?
Avril sonne le début des beaux jours et la pleine saison des produits printaniers. Exit les plats riches et réconfortants de l'hiver, la fraicheur est de mise ! De l'entrée au dessert, nous vous proposons des idées de recettes à la fois légères et colorées à décliner au fil du mois.
Cette recette de salade de pissenlit aux lardons et oeuf poché se déguste dès le mois de mars. Simple et rapide, cette salade peu aussi bien servir …
Si le pesto se prépare traditionnellement avec du basilic, il existe de nombreuses autres déclinaisons tout aussi savoureuses. La preuve avec cette …
Véritable maestro des légumes, Alain Passard revisite ici la recette du taboulé pour dresser un plat équilibré mais riche en saveurs. Idéal pour …
Les amateurs de sucré-salé vont adorer cette salade de fraises et tomates cerises, accompagnée de son pesto à la menthe. Une idée originale pour …
Le printemps sonne la saison de nouveaux fruits et légumes colorés sur les étals. Parmi eux : la rhubarbe ! Mettez en valeur ce beau produit avec …
Cette recette d'œuf parfait accompagné de légumes nouveaux (navets, carottes, artichauts, cébettes, petits pois...) et d'un coulis de cresson fera un …
