Voilà une entrée idéale pour affronter les températures hivernales ! Dans cette recette de crème de panais rôti, le légume est enrichi par l'ajout de …
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Le panais est un légume ancien, souvent laissé de côté. Pourtant, sa chair tendre et son goût légèrement sucré font de lui un ingrédient idéal pour réaliser des soupes et des veloutés. Voici donc toutes nos idées pour décliner la crème de panais et se régaler tout l'hiver !
Le panais est un légume souvent oublié et pourtant, il regorge de saveurs ! Emilie Franzo le met à l'honneur dans cette recette de soupe parfumée aux …
Apportez une note de gourmandise et d'originalité à la traditionnelle soupe en la servant avec un granola salé et des chips de légumes ! Cette …
Voilà une recette qui va vous faire (re)découvrir le panais ! Préparé sous la forme d'un velouté avec du poireau et du citron, le légume oublié se …
Il ne vous faudra que 30 minutes cuisson incluse pour préparer cet onctueux velouté de panais à la fourme d'Ambert. Relevée par des croûtons de pain …
Cuisinez le panais de manière gourmande avec cette recette de velouté ! Mélangé à du lait de coco, le légume ancien révèle toutes ses saveurs et vous …
Jouez sur les contrastes avec cette recette de velouté de panais qui est servi avec des fruits confits et un mélange de salades amères. Une entrée …
Saviez-vous que le poireau et le panais se mariaient à merveille ? La preuve avec cette recette de soupe au lait d'amande ! Parsemé de cerneaux de …
Chic et pas chère à réaliser, cette recette aux œufs est originale et savoureuse pour un repas de fête. Découvrez les étapes pour préparer l'entrée …
Mettez à l'honneur le panais, le rutabaga ou encore le topinambour dans cette recette de crème de légumes oubliés. Parsemée de croûtons et relevée …
Et si on cuisinait les légumes anciens ? Cousin de la carotte, le panais est un légume à la fois goûteux et rustique. Pour le remettre au goût du …
En hiver, rien de tel que les soupes pour se réchauffer. Cette recette de crème de panais et carottes agrémentée d'une émulsion aux fromages et …
Misez sur l'originalité cette pour votre repas de Noël en démarrant avec une entrée étonnante et raffinée. Préparez les panais en un velouté onctueux …
Remettez au goût du jour un légume ancien aux légers arômes de noisette avec cette recette de velouté doux et chaleureux ! Le panais est associé à …
Il ne vous faudra pas plus de 4 ingrédients simples pour réaliser ce délicieux velouté doux et chaleureux aux saveurs d'Automne ! Il associe le …
