Manuel Jose Gonzalez

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No hagas estas 5 cosas cuando quieras meditar

3 maneras de conectarte contigo misma y liberarte del estrés Conoce a Indra Devi: la gran mujer del yoga

Pollo guisado con Coca-Cola. Receta

A la receta de hoy yo le llamo la de los “estudiantes” y es que cuando leáis los ingredientes vais a entender el porqué. Con pocas cosas, muy básicas …

La genialidad de los macarrones con chorizo

Tú lo sabes y yo también: los macarrones con chorizo son un manjar de dioses. Pero a ver quién es el guapo que los nombra en su lista de platos …

Costillas con salsa barbacoa de “House of Cards”

Mezclar todos los ingredientes del adobo, frotar con él las piezas de costilla y envolver en film plástico o una bolsa hermética. Meter la carne …

Trufas al ron. Receta fácil para endulzar la sobremesa

No conozco a nadie que no le gusten las trufas. Amantes del chocolate o no, estos bocaditos elaborados a base de nata, chocolate y mantequilla …

La mejor infusión para reponerte y coger fuerzas

Caldo para beber a cualquier hora, ligero y depurativo, 100% vegetal y hecho con productos propios de la región del Bages (Catalunya) con <b>verduras,</b> …

Recetas: Postre de Navidad: semifrío al cava con uvas escarchadas. Noticias de Gastronomía

Durante las fiestas navideñas nos apetece tirar la casa por la ventana para <b>agasajar a familia y amigos</b>. ¡Lánzate a preparar un postre con muy pocos …

Chutney de calabaza - Tía Alia

Dice el refrán “no hay dos sin tres” pero, en mi caso y con el tema de los chutneys, me he pasado en números y tengo que adaptarlo a “no hay cuatro …

Bonito en escabeche

Hasta hace unos años, para mí, escabeche era sinónimo de pescado enlatado. Sí, igual piensas que pobre mujer, que mira todo lo que se ha perdido y …

Once salsas picantes que animarán tu despensa

Mofletes rojos como Heidi corriendo por los Alpes, glándulas salivando a tope, la frente perlada y la risa floja. Los efectos de una buena salsa …

Pollos asados por el mundo

Sí, lo sé. El título suena a ONG o a programa de pollos expatriados que cuentan a cámara sus vicisitudes en países exóticos. Yo lo leo y me imagino a …

Haz cuscús marroquí con comida de aquí

El cuscús marroquí es un guiso tradicional y especiado a base de carne, verduras y legumbres junto a la sémola que le da el nombre. Hasta aquí, todo …

Calamares en Salsa Americana

<i>La receta de hoy es un plato de fiesta,</i><p><i>por lo que se puede tener en cuenta para las fechas que se avecinan.</i><p><i>Con unos buenos calamares, y la salsa</i> …

La salsa del Big Mac y otras cinco recetas secretas

Ese sabor secreto, una fórmula celosamente guardada generación tras generación o la receta custodiada por guardianes de afiladas lanzas... Todo lo …

Parmentier de boniato con pulpo

¡Ya es otoño! Sí, por fin hemos podido sacar el abrigo de felpa del fondo del armario y descubrir que ya hay castañas, setas y boniatos en la …

Hamburguesas de bonito con mayonesa de aguacate

El fenómeno hamburguesero no tiene techo, como bien contó hace unos meses nuestro compañero Jordi Luque en su artículo 'Contra la fiebre de las …

"I was roaming around the narrow streets of #Varanasi, #India and was following the man on the bicycle for a good frame," photographer Ashraful Arefin (@ashrafularefin) remembers of the night he took this picture. "And then this cow appeared, and they just passed each other like a regular thing." More at @ashrafularefin. // #streetportrait #streetphoto #photostreet #streetphotographers #ig_street #decisivemoment #streetphotography #contemporaryphotography #photojournalism #photojournalist #documentaryphotography #documentary #photodocumentary #documentyourdays

Jurel o chicharro en receta buena, bonita, barata y rápida | Umami Madrid

A veces las pescaderías nos ofrecen unas joyas increíbles a unos precios de risa. No sé qué pasa, que cuando es barato, la gente puede confundir un …

cocina regional oculta: papas arrugadas con mojo y carajacas

<i>Enyesque:</i> 1. m. Pequeña porción de un alimento que se sirve como acompañamiento de bebidas.<p>Esto es lo que dice la Academia Canaria de la Lengua sobre …

La rica salsa canaria no sólo se llama mojo picón

Cuando un canario llega a vivir a la península ibérica, lo más habitual es que acabe harto de que todo el mundo lo llame 'muyayo' a todas horas y le …

Musaka o moussaka griega

Cómo preparar una musaka griega. Os presento una de las recetas más famosas de la cocina griega, la musaka o moussaka griega. Este es un plato que …

Las cookies de chocolate más saludables del mundo

Hay muchos dulces que nos encantan, pero que mantenemos alejados de nuestras dietas por razones varias: intolerancias, dietas de pérdida de peso, …

La receta de brownies más saludable del mundo

Nos encanta el chocolate, pero muchas veces lo comemos con cierto remordimiento. Para caer en la tentación sin sentirnos culpables, hoy os …

Garbanzos con bacalao y espinacas. Receta tradicional

Uno de nuestros platos más tradicionales para disfrutar en Semana Santa y que muchos disfrutamos durante todo el año, es esta <b>receta de garbanzos con</b> …

Vídeo-receta: aprende a preparar, paso a paso, una deliciosa salsa boloñesa

21 de Septiembre de 2017 - 10:34 CEST<p>by<p>Aunque, curiosamente, en Italia la salsa boloñesa no suele utilizarse para acompañar los espaguetis …

¡Adiós gaseosas! prepara tus propias aguas saborizadas

Indudablemente la bebida más saludable que existe es el agua pero por distintas razones, en ocasiones, necesitamos agregar algo de sabor a nuestras …

Pisto riojano. Receta tradicional

De no ser por el trabajo de documentación e investigación llevado a cabo al escribir el artículo sobre las mejores recetas de la cocina riojana, no …

Anchoas marinadas en salsa de pescado

Os presento una gran forma de celebrar el comienzo de la temporada de las anchoas, una locura a precios más que asequibles y uno de mis pescados …