Manuel Fangio Carosi

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Cappellacci ripieni di ricotta, erba cipollina e lime, la ricetta di Sonia Peronaci

Cappellacci ripieni di ricotta, erba cipollina e lime: ingredienti per 4 persone<p>Per la pasta fresca<p>uova medie 5<br>farina 00 400 g<p>Per il ripieno<p>ricotta …

Come riavviare iPhone X forzatamente

Qualora doveste avere un problema con il vostro nuovo smartphone e iPhone X dovesse risultare bloccato, potreste avere la necessità di riavviare …

Attivare la modalità DFU in iPhone X e ripristinare da zero il dispositivo senza errori

State provando a ripristinare o aggiornare il vostro iPhone X, ma non riuscite perché compaiono una serie di errori incomprensibili su iTunes? Non …

Erbe aromatiche: proprietà e utilizzi in cucina

In una cucina che si rispetti le erbe aromatiche non possono mancare. Basta qualche ago di rosmarino o una manciata di prezzemolo tritato per dare al …

Riso, la guida per sceglierlo e le ricette per cucinarlo

Si fa presto a dire riso. In commercio ne esistono moltissime varietà e anche se noi le utilizziamo indistintamente, per ottenere il massimo da …

5 posti dove mangia uno chef italiano, a Parigi

Conoscete il detto "il calzolaio ha sempre le scarpe rotte"? Come qualunque proverbio ha insita una verità ed è adattabile a ogni circostanza, a ogni …

Pastiera napulitana! Che Pasqua sarebbe senza Pastiera... - Mondo Mangiare

A Napoli non può essere Pasqua senza… a pastiera napulitana!<p>Non esiste pranzo pasquale che non finisca con questo dolce tipico napoletano, ma oramai …

Scotch eggs

La primavera mi sta facendo accusare un'inaspettata fiacchezza e mi rende, ancor più del solito, di pochissime parole.<br>Ma oggi ricorre una data che …

Pastiera: la ricetta perfetta

Uova, ricotta e grano: ecco la trinità della <b>pastiera napoletana</b>. Sono loro che la fanno da padroni in questo dolce creato in omaggio alla sirena …

Contest B come #biancolatte: fiori di zucca ripieni di polenta e caciotta

“Con questa ricetta partecipo al contest <b>B come #biancolatte</b> di <b>Franciacorta InBianco</b>, la manifestazione dedicata ai prodotti caseari, in programma dal …

Semifreddo alla Banana con Vaniglia, Uvetta e Caramello

<b>Porzioni:</b> 1 <b><br>Difficoltà:</b> Facile <b><br>Totale:</b> 20 minuti circa<p>Ingredienti<p>100 g di muesli<br>• 30 g di burro<br>• 1 vasetto di yogurt alla banana<br>• Mezza banana<br>• 2 cucchiai di …

Bavette ‘ajo, ojo e peperoncino’, con alici, crema di fagioli del purgatorio e finocchietto selvatico

Confesso di aver esitato molto prima di dare un nome al piatto, soprattutto nel voler cercarne uno che evidenziasse come questo primo è, di fatto, …

Chitarrina all'uovo con zucchine, zafferano e vongole

Ingredienti come lo zafferano o le vongole fresche bastano a sè stessi: difficilmente in un mio piatto competono con altri gusti "importanti", perchè …

Redirecting

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Tzatziki

Cocotte Le Creuset<br>Salsa estiva per eccellenza, fresca e buonissima! Credo che come ricetta per chiudere questa settimana caldissima sia ideale! L'ho …

Gazpacho di melone con polpo croccante

<i>Il velo dell’acqua</i><p><i>arricciato dalla tramontana</i><p><i>si lacera</i><p><i>sulle aguzze scogliere</i><p><i>dove,</i><p><i>nel bilico delle riflessioni,</i><p><i>rivelo la volubilità</i><p><i>delle emozioni.</i><p><i>Dal</i> …

Fiori di zucca ripieni di gamberoni caciocavallo e alici

<i>I fiori di zucca ripieni di gamberoni caciocavallo e alici sono una ricetta inusuale e sfiziosa adatta a essere proposta come gustoso secondo o</i> …

I migliori libri di Fisica da leggere nel 2018

Introduzione e ultimi aggiornamenti<p>La rubrica di Tom' Hardware sui libri di divulgazione scientifica sta riscuotendo un grande successo, grazie a un …

Mousse di mango, yogurt e cardamomo

Siete alla ricerca di un dessert freschissimo, aromatico e voluttuoso, che richieda non più di dieci minuti di preparazione e senza accendere neppure …

Risotto zucchine, menta e stracchino di capra

Zuppa di pomodori

Zuppe<br>Zuppa di pomodori per una carica di vitamine! Con fettine di pane tostato è ottima come primo piatto. Così semplice è ideale anche per chi segue …

Crema di albicocche

Oggi secondo il CALENDARIO DEL CIBO ITALIANO (un progetto che è nato e sta crescendo grazie all’AIFB – Associazione Italiana Food Blogger) si celebra …

Savoiardi (ricetta di Knam)

<i>I biscotti savoiardi sono un must in pasticceria in Piemonte e sono una vera golosità da mangiare da soli o accompagnati da un buon caffè o un ottimo</i> …

Crostata con crema al limone

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Insalata di Feta e Limoni

L’insalata di Feta e Limoni è una di quelle pietanze che ti salva i pranzi estivi. Succede sempre così… mesi settimane e giorni ad...L'articolo …

Gelato alla lavanda (in cialde di frolla all'olio d'oliva)

E' il momento della fioritura della <b>lavanda</b>, che trovo sempre meravigliosa.<br>E il caldo è finalmente scoppiato, come si attendeva che facesse in questo …

Patate croccanti nel pangrattato

Ho preparato le patate croccanti tutta la vita, sempre con la stessa ricetta, poi mi è arrivato un suggerimento apparentemente banale e … voila! …