Mamzelle Val

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Auourd'hui je vous emmène au #PaysBasque pour une recette de #streetFood à la mode #basque. Venez découvrir la #taloa, le #sandwich à base d'une galette de farine de #maïs. A garnir avec de la #ventrèche par exemple. La #recette est ici http://www.papillesetpupilles.fr/2014/01/taloa-du-pays-basque.html/

Le vendredi c'est retour vers le futur… Mousse au chocolat croquante à la banane fondante…

Y'a pas à chaque fois que j'ai des velléités à être raisonnable en cuisine, à mettre au goût du jour ces légumes que j'aime pourtant tant, à alléger …

Profiteroles Baileys Cream and Chocolate Sauce

Comment Couper de la Viande | Ricardo Cuisine

Apéro boulettes à la japonaise ! parce quand la boulette me prend… ben, elle me prend !

Et voilà je suis de nouveau en mode mono-maniaque ! J'ai la boulette qui me travaille et rien à faire tout devient rond et prend la forme d'une …

Jour de soupe ! Et si on découvrait les poires de terre… Velouté aux poires de terre et au cerfeuil tubéreux qui fond et qui croque…

S'il y a bien un truc que j'ai loupé, c'est de donner l'amour des légumes à ma tribu de hamsters qui ne jure que par la patate et le poulet rôti. …

Les boulettes envahissent enfin le monde !!! Balls et mes boulettes cochon crevettes à l'asiatique…

Enfin les boulettes envahissent le monde ! Oubliés les burgers, les hot dogs, les choux et autres boustifailles de passage, les boulettes arrivent et …

Une petite soupe de crevettes d'inspiration Thai, cela vous tente ? Avec des crevettes :) http://www.papillesetpupilles.fr/2014/01/soupe-de-crevettes-thai.html/

Les choses changent mais la soupe à l'oignon i croûtons reste ! Soupe aux deux oignons i croûtons d'Ossau-Iraty et souvenirs souvenirs…

Du temps d'avant quand le bruit et la fureur étaient plus présents dans ma vie, il arrivait que l'on rentre tard, très tard, voire tôt, très tôt. …

L'Omelette à un oeuf Recette | Chocolate & Zucchini

Ce que j’adore dans les livres de cuisine, c’est quand je tombe sur une idée qui me fait m’exclamer, « <b>Mais comment n’y ai-je pas pensé plus tôt ?</b> » A …

Jambon purée, c'est le plat réconfortant que je fais quand les enfants sont malades. Et chez vous ? C'est jambon purée aussi ? La recette est ici : http://www.papillesetpupilles.fr/2014/01/jambon-puree-saveurs-denfance.html/

On fait le plein de vitamines... c'est facile, light et très bon: http://www.assiettesgourmandes.fr/2014/01/desserts/salade-doranges-fenouil-vinaigrette-passion/ #salade #orange #fenouil #recette

Le vendredi c'est retour vers le futur… Allumettes au chocolat et noisettes ! Un plaisir de hamster !

Plus je cours et moins je mange… En fait non, je me rends compte que plus je cours plus je suis frappé du syndrome du hamster ! Je grignote, je …

L'œuf, le plus grand des luxes de tous les jours ? Et si on préparait maintenant nos œufs coulants de demain matin ???

L'autre jour j'étais en train de discuter avec une gourmande inquiète du train train qu'avait prit sa cuisine qui me disait qu'elle viendrait bien …

Gâteau de Crêpes

C’est la 15ème édition de la Battle Food ! Carine du blog Chichichoc a choisi comme thème : « <b>le Gâteau de Crêpes</b> ».<p>Pas très facile comme thème, car …

Les pizzettes enchocolatées du dimanche après-midi, un anti-dépresseur au chocolat !

Il pleut, y fait triste comme un mois de janvier dans une banlieue londonienne, un truc comme du brouillard et de la pluie mélangée, que du bonheur …