magic_Lynn

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轻乳酪芝士蛋糕的做法_菜谱_美食天下

巧厨烘焙 2015-08-14 10:06<p>近两年轻乳酪芝士蛋糕刮起一阵热潮,台湾某品牌芝士蛋糕泛滥了大陆,跟风的商家不少,小伙伴们都排着长龙去买什么爷爷叔叔了,而大家津津乐道的那款畅销蛋糕,其实就是轻乳酪芝士蛋糕。有别于重芝士蛋糕的是,它的奶酪较少,里面多由低筋粉制成,是日本人改良后的一款甜点。它的 …

手撕包菜的做法_菜谱_美食天下

辽南蟹 2015-08-14 21:09<p>家常菜,超简单的。就喜欢这个味道,加不加肉都无所谓,喜欢它的随意的简单。包菜随手撕撕,下锅炒来,脆的甜的酸的,或者是辣的,想吃什么味道动手调来,美美的。 你说这个菜有什么标准的做法,好吧,对我来说,无所谓,家人喜欢吃才是最好的。<p>食材与明细

糯米烧卖的做法_菜谱_美食天下

糖醋里脊的做法_菜谱_美食天下

新手入门:猪肉的选择与烹调

作者:贝太厨房颈肉也称血脖。<br>肉质特点:猪颈部的肉,在前腿的前部与猪头相连处,此外是宰猪时的刀口部位,多有污血,肉色发红,肉质绵老,肥瘦不分。<br>适合烹调:多用来来作馅,宜做包子、蒸饺、面臊或用于红烧、粉蒸等烹调方法。肩颈肉也称上脑。<br>肉质特点:猪肩颈肉位于猪前腿上部,靠近颈部,在扇面骨上的一块长扁圆形嫩肉。此肉瘦中夹肥,微带脆性,肉质细嫩。<br>适合烹调:宜采用烧、卤、炒、熘,或酱腊等烹调方法。叉烧肉多选此部位,也可以做米粉肉或炖肉用。前腿肉也称夹心肉或前臀尖。<br>肉质特点:在猪颈肉下方和前肘的上方。此肉半肥半瘦,肉老筋多,吸水性强。<br>适合烹调:做馅料和肉丸子。里脊肉也称腰柳。<br>肉质特点:里脊肉是脊骨下面一条与大 …

奥尔良鸡翅的做法_菜谱_美食天下

红烧肉焖秋葵的做法_菜谱_美食天下

手撕拌茄子的做法_菜谱_美食天下

酸豇豆炒肉末的做法_米饭杀手—酸豇豆炒肉末_菜谱_美食天下

良生有意 2015-07-29 00:48<p>这是一道贵州的家常菜,我小时候在贵州读幼儿园,所以对那边的食物特别有感情,确实很好吃,这道菜我跟我姐姐都是很喜欢吃的,贵州那边的豇豆是酸的,我在杭州菜市场里买来的不是酸的,而是咸的,所以做法上我也进行了改变,很下饭<p>食材与明细

西瓜青柠饮的做法_菜谱_美食天下

土豆丝饼的做法_菜谱_美食天下

莫吉托鸡尾酒的做法_Mojito鸡尾酒_菜谱_美食天下

HumiL 2015-06-29 20:32<p>夏天来了,平时我是很少喝酒的,不过mojito入口实在是太棒了,很清新,不过鸡尾酒最擅长就是欺骗,酒精浓度虽然不高,但是喝一杯下去,脸上会泛起红晕。“Mojito”诞生于1910年的古巴。美国作家海明威(Ernest Hemingway)在古巴首都哈瓦那居 …

咸蛋黄蒸肉

<b>“</b>家里咸鸭蛋还有不少,一直都放在冰箱冷藏室里,由于不是太爱吃,因此几乎都忘记去吃它。<br>由于放置的时间较长,咸鸭蛋已经变得特别咸,但又不舍丢弃,于是便想到用蛋黄和肉一起蒸,这样更增添了这道菜鲜香度,再加入了少量的荸荠,吃在嘴里脆嫩可口,口感非常丰富,特别好吃。<b>”</b><p>咸蛋黄蒸肉的做法<p><i>1.</i><p>荸荠4个(我买的比较小 …

糖醋排骨的做法_菜谱_美食天下

香儿厨房 2015-06-29 23:16<p>酸酸甜甜的糖醋排骨,可谓是人见人爱,家人最爱吃我传统的做法,先把小排炸至香酥然后再调味,最后连骨头也可以嚼碎的,今天的糖醋酱是现成的,虽然是糖醋辣酱,基本吃不到辣味,酸甜味很浓郁,一斤排骨用100毫升酱料味道刚刚好,喜欢这样做法的也可以尝试做做<p>食材与明细

水果冰棒的做法_菜谱_美食天下

炎热的夏天来了,是不是家里的小盆友又在吵着买冰激凌冰棒吃啊,可是食品安全问题让很多家长都很担忧,怎么才能做到两全其美,既可以让小盆友吃到美味的冰棒,又可以兼顾到食品卫生呢?今天就教大家自己在家做出美味的冰棒!想了解更多图文并茂的美食制作过程,请关注微信公众号“宁有滋味”,每周都有新菜谱发布哦!<p>食材与 …

冰镇杨梅汤的做法_冰镇杨梅汤——酸甜冰凉好度夏_菜谱_美食天下

漫香小屋 2015-06-29 14:14<p>朋友送的杨梅,个头大,也挺甜,但因为之前已吃过好多自己买的,别人送的,已经有点味觉疲劳了,所以换了个花样来吃。早知道有这种吃法,就是一直没试过,这次一试,真的非常不错,所以推荐给大家。这道饮品不仅做法简单,酸甜适口,冰镇过更是非常解渴,而且颜色也很艳丽,可以 …

大花生酱拌油麦菜的做法_菜谱_美食天下

君梦深蓝 2015-06-24 09:40<p>花生是中国的一种传统食物。自古以来花生就有长生果的美誉。因其含有人类所必需的营养成分受到了许多人的赞扬。 威海荣成地处胶东半岛东端,空气湿润,气候温和,土壤疏松,通风性能良好,雨量充沛,为大花生生长提供了得天独厚的条件,所以这里生产的大花生含糖量高、口感好、 …

山药红豆糕的做法_菜谱_美食天下

干锅连藕鸭的做法_超级劲爆香辣过瘾【干锅连藕鸭】_菜谱_美食天下

苏苏爱美食 2015-06-16 08:58<p>“夏天吃鸭胜补药”,鸭子们自小在水里长大,汲取水之精华,故而其肉性味甘而寒,是炎热夏季不可多得的滋补佳品。加之鸭子们酷爱运动,生的肌肉紧密,脂肪极少,是减肥妹纸的理想食物。 炎热的夏季,最合适来道【干锅连藕鸭】,开胃又营养,而且简单易做,只有掌握几个小窍门 …

去酒吧,点这几款鸡尾酒安全又有腔调

在喧闹的城市夏夜,去酒吧和朋友喝上一杯,惬意地偶遇清爽微风和美丽心情。不过,也许你想要的只是一杯清凉饮料,可没想到拿到的却是整个热带雨林。酒吧酒水单上那么多色彩缤纷的选择,到底点哪个好?有哪些经典的鸡尾酒款式?味道都是怎么样的?<p>别着急,知味这篇文章就来介绍8款经典的鸡尾酒,虽然不能代表所有的鸡尾酒款 …

无油无糖麦芬蛋糕的做法_无油无糖麦芬蛋糕(零基础学做麦芬)_菜谱_美食天下

芦笋培根卷的做法_菜谱_美食天下

秋葵炒虾球的做法_可口美容的炒菜——秋葵炒虾球_菜谱_美食天下

芒果布丁的做法_夏天我们说好的清凉—芒果布丁_菜谱_美食天下

菜菜烘焙屋 2015-06-22 09:58<p>夏季到了,相信朋友们和我有一样的感受,那就是对高热量的蛋糕并没有太多的感觉了。所以,最近朋友们也都在问我关于布丁的方子,因为我也是很喜欢布丁的人。所以就自己动手尝试了一下,效果还是相当的满意,大家一起来尝试一下吧~<p>食材与明细

冰爽弹牙冷面的做法_炎炎夏日最爱冰爽弹牙冷面——汤汁是灵魂_菜谱_美食天下

苏苏爱美食 2015-06-23 15:07<p>昨日已夏至,进入暑热天。这样纸的炎热天气,最爱来上一大碗冰爽沁凉的韩式冷面,那冰甜酸爽的感觉让人魂牵梦萦。可是韩国料理的冷面,牛肉不够厚、冷面不够多,往往不能吃过瘾,不如在家自己做,干净又好吃! 韩式冷面好吃的关键是对汤汁,这是冷面的灵魂。可以用牛肉清汤作 …

苦瓜酿肉的做法_菜谱_美食天下

苦瓜酿肉的做法步骤<p>温馨小提示<p>1、用盐将苦瓜腌制后,能给苦瓜有点底味 2、勾芡时一定要小火,而且水淀粉要慢慢试着加 3、苦瓜的瓜瓤最苦,所以最好将其刮干净 4、买苦瓜时,最好买外形比较直,粗细匀称的来制作

芒果西瓜双色果汁的做法_菜谱_美食天下

萧雪闲云 2015-06-15 12:37<p>能做到这样分层的效果,最大的功劳是芒果和酸奶。芒果和酸奶打成汁之后,是特别浓稠的状态,所以,上面就算放上流质的果汁,也不会往下渗。当然,操作的时候要小心一点哦!<p>食材与明细

腰果小酥饼的做法_菜谱_美食天下

ll828 2015-06-15 14:43<p>朋友从缅甸给我带来一大包腰果,说缅甸的腰果非常好吃,生吃会有回甜的感觉,确实如此。但是,除了炒菜和炸来吃,也不知道做些什么好。 想起以前在珠海生活的时候,非常喜欢吃澳门的腰果酥,于是上网查方子。恰巧在下厨房上找到a_mi的方子,学着做了,果然如博主所说的— …

芒果花的做法_菜谱_美食天下

芒果布丁的做法_菜谱_美食天下