mabbarbieri

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Molho de Tomates Assados

Pense num molho fácil de fazer e muito saboroso! Esse!!! O fato dele ir ao forno dá um toque especial e os sabores ficam bem concentrados. Pode …

Costela Bovina com 2 ingredientes - Receita mais Fácil do Mundo

kofta ao curry

O que não falta aqui em casa são refeições cheias de especiarias. Tenho impressão que as futuras lembranças da minha filha, no que tange à comida de …

Creamy Asparagus Soup

When spring arrives and asparagus are in season, they are hard to resist, right? Those green soldiers salute us as we enter the produce section of …

Soup

Pork Tenderloin with Figs and Olives

<i>This recipe is brought to you in partnership with The California Olive Committee.</i>Looking for ideas for a special dinner? Consider pork tenderloin! …

Cooking

Donna Pinha é parada obrigatória para quem vai a Campos do Jordão

Comecei o mês subindo a serra e aproveitei bem o friozinho. Almocei no restaurante <b>Donna Pinha</b>, em Santo Antônio do Pinhal, acomodado em uma mesa no …

Mousse de mascarpone e cassis

Ganhei uma garrafa de creme de cassis. Além de servir com uma pedrinha de gelo não sabia como consumir. É claro que tem aquela clássica sobremesa de …

Entre Pratos e Copos | TORTA MARROQUINA

<i>Receita para quem gosta de sabores exóticos, que persistem os aromas e nos levam a sonhar com terras desérticas do Saara.<br>Acredito que a receita</i> …

Easy BBQ Chicken in the Oven

Grilling might not be for everyone. But delicious, tender BBQ chicken legs certainly should be.If you don’t have a grill or the weather is keeping …

Grilling

One-Pan Paprika Chicken with Potatoes and Tomatoes

One-pan supper? Now you have my attention. I love a dish you can prepare, shove into the oven, and then forget about for a little while. Just …

Food

Entre Pratos e Copos | SOUR CREAM

<i>O Creme Azedo é uma grande pedida, combina muito bem com peixes, em especial o salmão, saladas e batatas.</i> <i><br>Simples de execução e pode ser preparado</i> …

Aprenda a preparar o tênder, que é ícone do fim do ano

<i>por Pedro Marques*</i> Alguns pratos são tão marcados pela tradição que só são saboreados em datas específicas. Caso do tênder, indispensável tanto na …

Entre Pratos e Copos | PIMENTÃO RECHEADO FRITO

<i>Receita da minha infância, de casa de avó. Lembro que não gostava muito de pimentão, mas este eu nunca desprezava.</i><p><b>Fotos:</b> @ Gladstone</b> …

Entre Pratos e Copos | GAZPACHO

<i>Dica para regime e verão.</i><p><b>Fotos:</b> @ Gladstone Campos<p><b>Ingredientes:</b><p>1 kg de tomate sem pele<br>1 vidro de suco de tomate<br>1 cebola picada<br>2 dentes de alho …

Entre Pratos e Copos | SOPA FRIA DE GUACAMOLE

<i>Este verão atípico para paulistanos está deixando as hortaliças meio feias, aí surgiu a idéia de procurar receitas com legumes, tubérculos e até</i> …

Thai Green Curry Chicken

Few dishes are as satisfying as a freshly made green curry.The curry paste itself, made here with fresh cilantro stems, lemongrass, shallot, chilies, …

Curries

Fattoush Bread Salad

Using up bits of stale bread in dishes both sweet and savory is a frugal cook’s trick as old as bread itself. Though less well known than, say, …

Middle East

Pitadas: Streuselkuchen, a cuca alemã

Bolo de tabuleiro com farofa surgiu na região da Silésia e foi levado para o sul do Brasil por imigrantes. Com ou sem frutas, o quitute é presença …

Frittata with Potatoes, Red Peppers, and Spinach

Have you ever made a frittata with potatoes before?I love to cut small fingerling potatoes into slices, and then sauté them with onions, red peppers, …

Food

Entre Pratos e Copos | CREMA CATALANA

<i>Crema Catalana na Espanha, Leite de Creme para Portugal, Creme Brulée na França.<br>Existe uma pequena diferença em cada uma das receitas, todas são</i> …

Entre Pratos e Copos | BATATAS PREGUIÇOSAS

<i>Receita quebra-galho. Nem por isto deixa de ser deliciosa, aliás batatas fritas sempre são deliciosas.</i><p><b>Fotos:</b> @ Gladstone Campos<p><b>Ingredientes:</b><p>2 batatas …

Aprenda uma receita gostosa e prática de pizza de liquidificador

Nada mais prático do que chegar em casa e pedir uma <b>pizza</b> para o jantar. Mas em tempos em que economizar nunca foi tão bom - e necessário - fazer a …

Caldo de Legumes com Tortellini

Eu comprei uma caixinha desse Tortellini que é uma massinha bem parecida com capeletti e como está frio resolvi fazer com um caldinho de legumes. …

Bolo de Fubá Adaptado do “Bolo de Nada”

Foi dica de uma leitora fazer o “Bolo de Nada” sabor fubá (veja <b>aqui</b> a receita original). Como esse bolo tem uma proporção coringa de ingredientes dá …

sopa de cenoura e gengibre

Para celebrar a frente fria mais esperada do ano, nada menos que sopa! Teve ontem no almoço, uma sopa de feijão preto à la mexicana, que ficou muito …

Ovos Rancheiros (Cozidos no Molho)

Essa foi uma receita que gravamos para o canal do youtube mas acabou não virando post porque por um descuido perdemos as fotos tiradas durante a …

Biscoitinho de Goiabada

Vocês já devem ter percebido que sou biscoiteira. Não no sentido profissional da palavra, mas o que quero dizer é que amo fazer biscoitinhos. Em casa …

20160528 - A Primavera