Le vrai du faux des coquillages et crustacés en étélefigaro.fr Un coquillage fermé à la cuisson est-il impropre à la consommation ? Les huîtres doivent-elles vraiment se consommer les mois en r ? Combien de temps …
Chocolat Ce qui manque aux Français de l’étranger !courrierinternational.com Opinion Way a sondé les expats français sur les produits alimentaires qui leur manquent le plus. Selon un sondage réalisé par Opinion Way (1 027 …
Société Entre intempéries et canicule, les vignes françaises tirent la langueeurope1.fr - Claudia Bertram, édité par G.P. Les conditions climatiques n'ont pas épargné les vignes françaises. À quelques semaines du début des vendanges, Europe 1 vous propose un tour de …
Réchauffement Climatique Avec le réchauffement climatique, le vin suédois est en plein boomrts.ch Le réchauffement climatique redessine la carte agricole et viticole mondiale. En Suède, des téméraires se sont lancés dans la production de vin: ils …
Bordeaux Saint-Émilion : la cuvée Emeri, première bouteille de vin française à entrer en bourseSud Ouest - Linda Douifi La cuvée Emeri de 2016 du château Coutet, Saint-Émilion Grand Cru, entre en bourse avec son millésime 2016. Un concept nouveau initié par Alti Wine …
Économie Les vendanges seront moins précoces qu’en 2018lemonde.fr Au Champ des Sœurs, dans la commune de Fitou (Aude), Marie et Laurent Maynadier ont donné le coup d’envoi des vendanges, vendredi 9 août. Mais les …
Vin Le meilleur pâtissier du monde va ouvrir sa toute première boulangeri…ohmymag.com - Emeline Bernard Bonne nouvelle ! Le meilleur pâtissier du monde a décidé d'ouvrir sa première boulangerie... En France ! Vous êtes sûrement nombreux à saliver devant …
Sommelier Filippo Bartolotta, le sommelier d’ObamaParis Match - Romain Clergeat Il organise des dégustations dans le monde entier et a vu sa notoriété exploser lorsque le couple Obama, en visite en Toscane, lui a demandé une …
Vin Les sens s'éveillent à la dégustationlarvf.com - Jérôme Baudouin Apprendre à déguster, c’est s’initier à maîtriser et à stimuler ses sens, la vue, l’odorat, le goût et le toucher, afin de progresser et de mieux …
Champagne Les cépages nouveaux en ChampagneRFI - Agnieszka Kumor Quelles transformations pour l'économie du vin imposera le climat dans trente ans ? Que faire si les températures continuent de grimper ? Délocaliser …
Vin Vins bios naturels : parfaits pour cet été ?capital.fr - Capital.fr Retrouvez ce contenu plus tard en appuyant sur ce bouton Ce contenu a bien été ajouté à vos favoris dans votre profil ! Longtemps méprisés, ces crus …
Lifestyle Cet escape game vous offre un verre de vin à chaque bonne réponsecosmopolitan.fr - Louise Flandre Envie d'allier apéro et escape game ? Un vignoble situé en Californie vous propose de résoudre des énigmes avec à la clé, une petite dégustation à …
Vin Le rosé touché mais pas du tout coulélepoint.fr - Jacques Dupont C'est l'institut Nielsen, qui régulièrement prend le pouls des habitudes françaises, qui nous le dit : la consommation du rosé en 2019 accuse une …
Consommation Consommation de vins : le rosé perd des couleurs - LCILCI - - JT 20H - La consommation de rosé est actuellement en baisse dans l'Hexagone. Un retournement assez marqué, surtout à cause des prix qui ont fortement …
Généalogie Vigneron - Histoire des métiersgeneanet.org La culture de la vigne est une pratique très ancienne. En 2017, en Géorgie, la découverte de huit jarres vieilles de 8000 ans a permis d’attester la …
Estonie Les cépages expérimentaux en EstonieRFI - Agnieszka Kumor Dernier volet de notre série d'été sur le monde du vin. Le climat de plus en plus chaud impose des choix radicaux sur de nombreux vignobles du monde. …
Actualités Ce chef étoilé propose des menus gastronomiques... à moins de dix eurosmarianne.net - Géraldine Meignan Le chef étoilé Florent Ladeyn propose des menus gastronomiques à moins de 10 euros pour les étudiants. Le souci du bon et de l'économie, il connaît. …
Nintendo Un restaurant de burgers cuisinés par des robots ? Une start-up l’a faitclubic.com - Yvonne Gangloff Financé par Alphabet, la société mère de Google, ce nouveau restaurant de burgers a une particularité : ses cuisiniers sont des robots.
Que commander d'intéressant dans un bar lorsque l'on ne veut pas prendre d'alcool ?lefigaro.fr Sans alcool, la fête est plus folle. Difficile de croire au célèbre slogan quand vous sirotez votre eau pétillante. Mais étancher sa soif sans mourir …
Condition Féminine La bière : un cas d'école du sexismetv5monde.com - Terriennes Avec nos partenaires suisses Le Temps La scène se passe lors d’une pendaison de crémaillère. La maîtresse de maison fait visiter les lieux à ses copines, les entraînant rapidement vers …
Condition Féminine Claire Vallée: La cheffe vegan qui a conquis le guide Michelincheekmagazine.fr - Cheek Magazine “Le véganisme m’a fait gagner dix ans de vie!” Claire Vallée vient de finir son service, qu’elle a géré seule en cuisine, et elle profite un moment …
Environnement Comment s’y retrouver dans le dédale des labels du vin bio?Paris Match - Caroline Fontaine Tous les vins estampillés «bio» ne se valent pas. Match Solutions fait le tri dans les différentes étiquettes.
Carrières Woury, 29 ans, se rêve en « Thierry Marx africaine »lemonde.fr Au Sénégal, on a toujours deux prénoms. Celui que vous donne votre père et celui que choisit votre mère. Woury Niang – à l’état civil – n’est connue …
Pourquoi « Bien dans mon slip » cartonne sur les réseaux ?ELLE FRANCE - Marjolaine Daguerre Derrière le nom accrocheur de « Bien dans mon slip » se cache Margot, influenceuse spécialisée dans la mode, la beauté et la déco, plus connue sous …
Voici l’aliment français qui nous manque le plus en voyageELLE FRANCE - Marjolaine Daguerre C’est un fait connu et reconnu, les Français sont chauvins ! Mais pas de façon belliqueuse, loin de là, nous sommes simplement extrêmement fiers de …
City guide : Les food courts ont tout bonELLE FRANCE - Paola Dicelli Des espaces XXL avec des corners où picorer... Les food courts, ces halles gourmandes, fleurissent dans toute la France. On vous dévoile nos coups de …
Quels fruits et légumes de saison en août ?ELLE FRANCE - Marjolaine Daguerre Pour remplir son panier avec les bons produits, on a demandé à Yoni Cohen de la Maison Colom (fournisseur ès légumes des plus grands chefs) ses …
Ces femmes qui réinventent la bièreELLE FRANCE - Sandrine Goeyvaerts À la tête d'une brasserie artisanale ou blogueuse érudite, elles nous font partager leur passion pour la bière. Suivez le guide. La Brasserie Béglaise …
Cuisine La Coupe du monde de sushis approche et cinq Français vont y participerkonbini.com - Robin Panfili À chaque spécialité culinaire sa coupe du monde – et c’est bientôt au tour des sushis. Alors que la prochaine édition aura bientôt lieu à Tokyo, les …
