Lygia Gama

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Torta fria, um clássico

Se você foi criança nos anos 70 deve conhecer bem essa torta. Feita de pão de forma e recheio e cobertura variados – ora de frango, ora de atum, com …

Rocambole ligeiro de chocolate

Pra começar a semana quebrando tudo, inclusive a promessa de iniciar a dieta. Segura na minha mão, reza pra Nossa Senhora da Balança Quebrada e da …

Torta de maçã

Daí que a Maria de Lourdes me escreveu perguntando se eu sabia uma receita boa de torta de maçã e eu logo lembrei dessa minha, que não é igual …

Sopa creme de mandioquinha com couve > Pimenta no Reino

Eu não sei vocês, mas eu não sobrevivo ao inverno sem doses generosas de sopa. Aqui, regastei uma receita minha antiga, mas que sempre pinta na minha …

Salada de grãos com frango e frutas > Pimenta no Reino

Eu sou apaixonada por grãos. Tenho um encantamento por eles e meu coração (e minha barriga) suspira por feijão fresquinho, grão de bico ensopadinho, …

Lasanha de vegetais

Lasanha não é dos meus pratos favoritos. Mas isso só na versão tradicional, com massa, queijo, presunto e bolonhesa. Agora, se você colocar …

Torta fácil (e boa pra limpar a geladeira)

Gente… Natal chegou, Reveillon tá aí e a gente sabe o que vai acontecer né? Vamos fazer MUITA COMIDA! Nossa missão será alimentar X pessoas, mas …

Arroz com carne e especiarias > Pimenta no Reino

Um arroz diferente e muito saboroso, ótimo para servir em ocasiões festivas (tem ocasião mais festiva do que o Natal, hãn? rs). E o preparo é …

Espaguete de cenoura

A onda de calor continua ditando o cardápio de casa e eu simplesmente não consigo comer nada quente. No máximo morno, como esse espaguete de cenoura, …

#dica - Talo de couve

Não jogue fora os talos da couve! Eles ficam uma delícia numa farofinha, assim ó…<p>Doure alho e cebola na manteiga e acrescente os talos de couve …

Barcas de Pão com Carne e Queijo

Lembra do buraco quente (piadinhas infames em 3, 2, 1…)? Aquele sanduba luxo de pão francês com carne moída dentro? Então, essa é uma versão mais …

Torta Rápida de Sardinha

Tortinha básica de sardinha para um lanche rápido funciona super bem. Como eu ando numa vibe de fazer porções menores porque detesto desperdício, …

Creme de Legumes com Alho-poró e Ervas

Nesse clima gostoso de inverno esse creminho é perfeito, sem contar que é uma ótima pedida para quem quer perder uns quilinhos já que além de …

Gratinado de Brócolis e Couve-flor

Eu sou daquelas que acha que tudo que leva parmesão ralado e vai ao forno para gratinar fica melhor. Brócolis, couve-flor, molho branco, parmesão e …

Frango Assado na Cebola

Essa <b>receita é muito fácil</b> e prática e, na minha opinião (e de quem já provou), esse <b>frango</b> fica di-vi-no!!! A cebola fica incrível, com um sabor muito …

9 Receitas Low Carb

Com essa onda de Dieta Dukan as receitas com pouco ou sem nenhum carboidrato estão em alta. Dietas pobres em carboidratos são indicadas para perder …

Papelote de Legumes

Papelote, ou em francês papillote, é um método de preparo que consiste em envolver o alimento em papel alumínio (ou papel manteiga), vedar bem e …

Tabule

Fiz <b>quibe assado</b> e para acompanhar servi o clássico tabule que é super prático e fácil de preparar. Combinou muito com o calorzinho que fez esse final …

Feijão Tropeiro em 15 minutos

A Camil me enviou para testar o seu feijão que já vem cozido em embalagens da Tetra Pak de 490g.<p>Confesso que eu tinha um certo preconceito com feijão …

Abobrinha Mediterrânea

Eu ando numa fase super verde! Na verdade estou vivendo uma correria danada com construção e outros projetos e por isso não está dando tempo de fazer …

Quibe Assado de Carne com Cenoura

Eu sempre misturo legumes à massa do quibe. Fica mais saudável, mais úmido e o sabor praticamente não muda. Dessa vez usei cenoura, olha que …

Escondidinho de Batata com Carne Moída

Escondidinho é o tipo de prato perfeito para quando você está com preguicinha de cozinhar, mas quer uma comidinha bem caseira! Dá para variar no …

Torta Rústica de Frango

Genteim, é a torta mais fácil do mundo! E fica bem gostosa!!! Adorei o resultado!<p>Usei massa pronta e um recheio de frango refogadinho, mas pode ser o …

Azeite Aromatizado Especial

Eu fui esses tempos em uma pizzaria de Sorocaba que vende o azeite da casa, que por sinal é muito bom. Eles também disponibilizam esse azeite nas …

Saladas: Como Combinar Ingredientes?

Esse post surgiu depois que a Dani (leitora do blog) me mandou um e-mail dizendo que tem dúvidas na hora de temperar as saladas e combinar …

Bolinho Pizza (de Micro-ondas)

Aff que delícia isso! Uma bobeirinha que surgiu num momento de aproveitar restinhos da geladeira e agora virou estrela do café da manhã aqui de casa. …

Salada de Verão!

Com o calor chegando na maioria das regiões brasileiras, substituir uma refeição por uma salada é uma coisa possível! Além de leve e fresquinha, é …

Panqueca de Omelete

* Este post foi reeditado porque refizemos esta receita recentemente.<br>Sabe quando bate aquela fome e você quer algo rápido, gostoso e que não te deixe …

Yakisoba (Só que não!)

“Os Japa (e os China) pira” se me ouvirem chamando esse macarrão-com-tudo-dentro de Yakisoba (ou Yakissoba, como escrevem por aqui)! Tô sabendo! …