Luiz Castro

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6 dicas para obter destaque profissional no meio da Nutrição

Com a transformação digital e a popularização das redes sociais e dos <i>apps</i> ligados à área da saúde, muitos nutricionistas estão encontrando novos …

Alimentação Infantil: os segredos para a formação dos hábitos saudáveis

A alimentação infantil e a formação dos hábitos alimentares no início da vida estão intimamente ligados com a alta incidência de obesidade infantil. …

Mudar o estilo de vida

A difícil tarefa de mudar o estilo de vida requer ajuda. Requer um profissional que se atente às suas dificuldades e ofereça mais do que informação. …

Nutrição Esportiva

As diversas áreas de atuação no atendimento nutricional, como a nutrição esportiva, começaram a ocupar um espaço importante dentro do âmbito do …

Alimentação saudável nas viagens é mala sem alça?

Fazer as malas e viajar é sempre muito bom. Conhecer novos países, cidades e culturas.. Além de ser uma experiência enriquecedora, traz bem-estar às …

Saiba porque dormir pouco boicota seus treinos e sua dieta

Dormir pouco é um mal que atinge e prejudica uma grande parcela da população, uma vez que o sono é definido como um processo restaurador, capaz de …

Tipos de fome: qual é o seu?

Para a maioria das pessoas existe apenas um tipo de fome. Aquela que sentimos quando escutamos nossa barriga “roncar”. Porém, existem vários tipos de …

Feno-grego: um aliado da mulher na menopausa

O feno-grego (trigorella foenum-graecum) é uma das plantas mais usadas na medicina tradicional chinesa. Ele mostrou ter diversas substâncias …

Whole 30: tudo que você precisa saber sobre essa dieta.

Criada pelos americanos Melissa Hartwig e Dallas Hartwig em 2009 a dieta Whole 30 tem como principais objetivos eliminar os hábitos não saudáveis e …

4 dicas para descomplicar a alimentação saudável - Nutricore -

De alguns anos para cá, ao mesmo tempo que a alimentação saudável teve seu valor reconhecido na busca pela longevidade, ela ganhou fama de ser cara, …

Tríade da saúde

Independente de nossa idade ou experiência, nunca devemos deixar de lado a oportunidade de aprender, rever conceitos e abrir a mente. Uma lição …

ESTRESSE E GANHO DE PESO: ENTENDA A RELAÇÃO ENTRE ELES

Ao mesmo tempo em que os índices de sobrepeso e obesidade aumentam desenfreadamente (de acordo com a Organização Mundial da Saúde tais índices já …

ESPORTES DE CATEGORIA: AJUSTE O PESO SEM PERDER DESEMPENHO

Alguns esportes, mas principalmente os esportes de luta são geralmente divididos por categorias, definidas por faixas de peso com o objetivo de …

Receita de Torta de Abobrinha Light com Ricota. ⋆ Organizzada

Existem dias que nós queremos uma refeição fácil e saborosa.<p>A receita de hoje é <b>Receita de Torta de Abobrinha Light com Ricota.</b><p><b>Ingredientes:</b><p>3 …

Creatina e disfunção renal: mito ou verdade?

O mito sobre a creatina prejudicar a função renal é antigo e fez com que esse suplemento fosse proibido no Brasil por alguns anos, mas depois …

Suplementação de Caseína

A caseína é um dos nutrientes que representa a fração protéica do leite. Esta proteína está contida tanto no leite bovino, como humano e de outros …

Saiba tudo sobre os suplementos de proteína vegetal

A suplementação de proteína tem sido extensamente popularizada entre esportistas no pós-treino, além de regimes de emagrecimento e no auxílio de …

Quais adoçantes podem ser utilizados sem medo?

A busca pelo corpo perfeito foi o que alavancou tanto as vendas dos adoçantes nas redes de supermercado, além de aumentar o consumo e oferta de …

Proteínas vegetais

Proteína é um macronutriente importantíssimo para o organismo. É composto por uma cadeia de 20 aminoácidos de origem animal ou vegetal. Apesar de …

Bem-estar e oxitocina

A <b>oxitocina</b> é um hormônio que vem chamando a atenção de pesquisadores ao longos dos anos por estar relacionado não somente com a promoção das …

Aprenda a ler rótulos nutricionais e entenda o porquê de cada carboidrato.

A indústria investe na realização de produtos que venham a ter grandes fluxos de vendas com poucos gastos em sua preparação e, para isso, a mesma …

Óleo de coco: benefícios da saúde cardiovascular até a atividade física

Em uma sociedade que se tem, um <b>aumento das doenças crônicas não transmissívei</b>s – como diabetes, obesidade, hipertensão arterial, entre outras -, …

Barras de proteína

O surgimento dos snacks foi um grande avanço pensando na praticidade de se alimentar, mas também contribuiu para uma má nutrição da população, devido …

Batata Yacon: conheça seus benefícios e propriedades

<b>Batata Yacon e seus benefícios</b><p>A Batata Yacon é um tubérculo famoso por suas <b>propriedades funcionais</b>, cada vez mais relatadas entre os pesquisadores, …

A importância do cálcio para a saúde vai muito além do que você imagina

O cálcio é um dos minerais mais importantes, pois ele é o responsável pela:<p>Constituição dos <b>ossos e dentes</b> (desenvolvimento e manutenção da estrutura …

Entre Pratos e Copos | OVOS MEXIDOS

<i>O melhor e mais perfeito ovos mexidos da minha vida! Macios, cremosos e deliciosos.<br>Relendo o livro "Minha vida na França", de Júlia Child, encontrei</i> …

10 Receitas de Panqueca Integral Light

A panqueca integral pode ser uma receita muito mais indicada para consumo do que a panqueca tradicional de farinha de trigo branca, isso porque a …

Receita de Pasta de Atum

Alexandra Forbes ensina a preparar o clássico patê, mas com um toque especial<p>A pasta de atum é um clássico na hora de receber. Mas até ele pode …

Tapioca funcional: 5 receitas saudáveis para você apostar

Agregar sementes de linhaça, gergelim e chia, açafrão da terra e outros <b>ingredientes funcionais</b> à goma e ao recheio da <b>tapioca</b> aumenta o valor …