luis sarralde

264 Added | 2 Magazines | 18 Likes | 4 Following | 1 Follower | @lsh68 | Keep up with luis sarralde on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “luis sarralde”

Cómo hacer salsa de Oporto para acompañar tus recetas de carne

Hoy quiero enseñarte <b>cómo hacer salsa de Oporto para acompañar tus recetas de carne</b>, porque su sabor intenso y concentrado es perfecto para potenciar …

Receta de scampi de gambas: la cocina tradicional de los pubs británicos

<b>Una de las elaboraciones más representativas de la cocina tradicional de los pubs británicos es el scampi de gambas</b>. Pequeños bocados de gambas …

Palitos de pollo con queso o cómo hacer fingers caseros

Recetas y a cocinar se ha dicho!!! Idea guardada <b>289</b> veces<p>La valoración media de 322 personas es: Excelente<p>Palitos de pollo con queso: fingers de pollo<p>…

Supplì alla romana o cómo preparar croquetas de arroz, carne y mozzarella

Cuuking! Idea guardada <b>11</b> veces<p>La valoración media de 73 personas es: Excelente<p>Supplì alla romana. Croquetas de arroz, carne y mozzarella<p>¡Estaba …

El secreto del flan de huevo casero

Es uno de los postres más clásicos y populares, y es que ¿quién no lo ha pedido alguna vez para acabar un buen menú del día? Pero aunque puede parece …

Por qué los paparajotes son la séptima maravilla de España y cuáles son las demás

Murcia es así. De repente te sorprende con un postre estrambótico que es capaz de hacerte cuando menos sonreír: ¿Papara… qué? Para cuando te …

Pisto de anchoas

¿Habéis probado lo buenísimo que está el <b>pisto con la thermomix</b>? Además de hacerse en un pis pas y ser comodísimo, es que tiene un sabor excelente. Y, …

Aprende a preparar las mejores magdalenas en menos de 40 segundos

<i>Muffins</i>, <i>cupcakes</i> y magdalenas. Sin duda alguna, son los productos estrella de la repostería actual. Y aunque muchos digan que son lo mismo, se …

Albóndigas con salsa de almendras y jamón

Os puedo asegurar sin temor a equivocarme que estas son unas de las albóndigas más deliciosas que he probado en mucho tiempo. ¡Están realmente …

Una delicia llamada 'carrot cake'

Poco o casi nada puedo aportar sobre el origen de esta receta, pero sí puedo deciros que posiblemente haya llegado desde algún país nórdico con …

Rollitos de puerro y bacon

Receta de rollitos de puerro y bacon con queso gratinado y crema de calabaza, la propuesta de la cocinera Amaia Urdangarin para presentar las …

Fideos caldosos con mejillones. Receta fácil y sabrosa

Hay platos que son resultones y facilísimos de preparar aunque a priori no lo parezca. Esta <b>receta de fideos caldosos con mejillones</b> es de esas con un …

Grandes bocadillos de la historia (y dónde comerlos)

El propósito de un bocadillo es la felicidad del mundo. ¡Qué estructura tan humilde! ¡Qué sofisticación moral! ¿Qué hay más parecido al abrazo de una …

Ensalada fría de arroz | Las recetas de Belencilla

Esta receta puede servir de un plato único, o 1º plato, o también como guarnición de un pescado plancha (por ej). Es rica fácil y se hace de 1000 …

Polos caseros: 13 recetas con los que disfrutar como niños del clásico del verano

Yo soy de las que recuerda los helados de la infancia con nostalgia, a pesar de que mis padres nos compraban de forma muy esporádica. Y aunque me …

La bebida que te ayudará a hidratarte este verano

Benito Pérez Galdós hablaba en sus libros de la leche merengada. Típica de la gastronomía española, esta bebida refrescante y dulce es especialmente</b> …

11 recetas deliciosas por menos de cinco euros

Comer bien, bonito y barato. Un objetivo alcanzable si dedicamos un poco de tiempo a planificar menús, organizar compras y aplicamos unas pautas …

Patatas con rape en olla de hierro fundido | La cocina perfecta

Delicioso <b>guiso</b> el que traemos hoy y que hemos cocinado a fuego lento en la <b>olla de hierro fundido</b>. Un <b>guiso de patatas y pescado</b> espectacular. El …

Las mejores sangrías para sobrevivir a la ola de calor

El verano ya está aquí y el calor empieza a apretar. Los termómetros suben sin parar y lo único que apetece es sentarse en un lugar fresco a beber …

Patatas con Rape | Comer con poco

• Ponemos en una olla con agua y sal la cabeza del rape con un manojo de perejil.<br>• Dejamos cocer unos 10 minutos.<br>• Colamos el caldo.<br>• En una cazuela ponemos …

‘Verduras aciduladas’, el aperitivo perfecto de Joan Roca

Para aperitivos o platos más complejos, combinadas con hummus o como complemento a un puré, las verduras aciduladas o emulsionadas son ideales para …

Aprende a hacer una crema catalana en menos de 40 segundos

Hay quienes consideran que la crema catalana es tan sólo una versión de las natillas glaseadas y caramelizadas con azúcar; pero en realidad este …

La vuelta al mundo con cinco recetas de garbanzos

Fueron <b>de las</b> <b>primeras legumbres en cultivarse y extenderse</b> en el mundo. Quizás las primeras. Se dice que provienen del territorio que hoy ocupan Siria …

Cinco postres ideales para chuparse los dedos durante esta Semana Santa

La gastronomía es, sin duda alguna, una de las grandes protagonistas de la <b>Semana Santa</b>. A lo largo de esta semana, algunas de las recetas más …

Tostadas rellenas de chocolate y nutella | Con aceite y sal

Tostadas francesas con chocolate y fresas<p>Author: conaceiteysal<p>Recipe type: Postres<p>Cuisine: Desayuno<p>Serves: 4<p>A los soldados imperiales de mi galaxia …

Pencas de acelgas con bacon gratinadas | La cocina perfecta

Hoy el día va de acelgas. En la entrada anterior hemos hecho una receta de garbanzos rápidos con acelgas, donde solo hemos usado las hojas. En esta …

Fricasé de pollo al vermut. Receta para un pollo en salsa diferente

La fricassé es una preparación típica de la cocina francesa que hoy en día se ha internacionalizado e incluso tenemos su forma castellana incorporada …

Una receta de pollo original: pechuga escabechada

Sopla que te quemas Idea guardada <b>121</b> veces<p>La valoración media de 80 personas es: Muy buena<p>Pechuga de pollo escabechada<p>Una de las recetas básicas en …

Bocadillos de pizza con panceta y mozzarella. Receta para el picoteo

El fin de semana es sinónimo de pasar largas horas disfrutando de momentos agradables con los amigos o la familia. Es tiempo de tomarnos unas copas y …

Patatas al gratén con cebolla, bacon y queso manchego

La cocina de Loli Domínguez Idea guardada <b>660</b> veces<p>La valoración media de 324 personas es: Excelente<p>Patatas al gratén con cebolla, bacon y queso …