Lola Vallejo

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Los restaurantes que tienes que conocer este verano en Ibiza

Tiempo de lectura <b>6 minutos</b><p>¿Qué tendrá <b>Ibiza</b> que siempre nos fascina? Playas espectaculares, atardeceres inolvidables, fiesta por doquier, y por …

19 recetas de panna cotta, el postre más fácil y rápido

Originaria de la región de Piamonte, <b>la panna cotta es uno de los postres tradicionales italianos más populares e internacionales</b> del panorama …

Las ‘apps’ que todo buen viajero debe utilizar

Los viajes de mochila al hombro y mapa de carreteras en mano están ya cerca de extinguirse. Ahora, <b>la sola posesión de un sencillo smartphone abre al</b> …

Qué hay que mirar al comprar un televisor para asegurarnos de que va a tener las tecnologías de los próximos años

Comprar un nuevo televisor no es algo que debamos tomarnos a la ligera. Habitualmente suele representar un gasto importante para la economía …

Arroz caldoso con carabineros, la mejor receta para enamorar en verano

Siempre he pensado que es posible enamorar a través del estómago, y sin duda este <b>arroz caldoso con carabineros</b> puede contribuir a esa misión. Yo la …

Les 5 millors orxateries de Barcelona

La 'hipsterització' del barri no ha minvat el seu poder de convocatòria. La gent hi ve amb garrafes. Des de 1920, "el respecte al sabor i a la …

Qué tónicas combinan con cada ginebra

Cuando yo era pequeña, la ginebra era Larios, la tónica era Schweppes y salía un señor con gafas que le ponía una rodaja de limón y nos decía que …

11 coses que només pots fer el diumenge a Barcelona

Els diumenges són per fer tot allò que ens agradaria, però que entre setmana no ens dóna temps. Gran part dels <b>museus</b> més populars de la ciutat obren …

Nueve cremas frías de tres colores para un picoteo del finde fresquito

Si la comida tiene que entrar primero por los ojos, está claro que el color juega un papel clave en la presentación. De eso va nuestro <b>picoteo del</b> …

Chips de berenjena con miel y tomillo: receta vegetariana de picoteo

La berenjena, llegó en el siglo XVII procedente de las zonas tropicales y subtropicales asiáticas a Europa y ahora es <b>uno de los ingredientes estrella</b> …

‘Papas aliñás’ con huevo

Si has estado tapeando en Cádiz, seguro que has probado las papas aliñás: esta sencilla pero sabrosísima receta es uno de los picoteos más habituales …

Nueve ideas de helados ligeros y saludables para hacer en casa y en un santiamén

Es difícil resistirse a los encantos del helado. Nadie nos impide disfrutarlos todo el año, pero es ahora cuando más apetecen; son muy refrescantes y …

Siete deliciosas pizzas y siete utensilios para que te queden mejor que a un napolitano

<b>Hacer pizza casera es una tarea realmente sencilla</b> y a lo largo de los años os hemos enseñado muchísimas recetas para que podáis variar cada día del …

Els patis més macos de Barcelona

Hi ha poques botigues on també tinguin servei de cafeteria o bar –Olokuti, a Gràcia, n’és un exemple–, per això valorem tant el pati empedrat, …

Siete tapas clásicas para el picoteo del finde

Que nos vuelve locos el aperitvo del fin de semana no es ningún secreto, por eso cada sábado procuramos traer sugerencias nuevas. Las de hoy nos …

Las 7 mejores alternativas a Netflix para ver series y películas online

Las plataformas de reproducción de series y películas en <i>streaming</i> se han convertido en un elemento más del día a día de miles de personas, …

Hojaldre de verduras y queso feta. Receta

En esta época de primavera a veces se antoja comer algo que no incluya una proteína y que sea más fácil de digerir. Hoy te propongo mi receta del</b> …

Pannacotta de tres chocolates. Receta

La pannacotta es uno de mis postres preferidos, y si a eso le uno mi ingrediente estrella como es el chocolate, comprenderéis que la receta de hoy me …

El mapa de los restaurantes favoritos de los críticos

Desde hace cosa de un año señalo los restaurantes que visitan y recomiendan los periodistas gastronómicos a los que sigo a través de Twitter o …

Profiteroles o petit choux de Nutella y chocolate. Receta

Uno de mis pastelitos preferidos son sin duda los petit choux, casi siempre los compro de crema cuando paso delante de una pastelería, pero cuando …

Bolitas de gorgonzola y nueces | Comer con poco

Las bolitas que os traigo hoy son una verdadera pasada, sobre todo para los amantes a los quesos tipo <b>gorgonzola</b>. Unas bolitas llevas de sabor que se …

Siete arroces para triunfar cocinando el domingo

Es una de nuestras tradiciones más arraigadas y nos encanta tomar un arroz en familia celebrando la festividad dominical. Si quieres animarte a …

Más que una discusión sobre móviles y escuelas: un nuevo modelo educativo

Javier García Barreiro, psicólogo y orientador escolar, me contactó el pasado marzo para pedirme un artículo para el nº 22 de la revista de Convives, …

Paella: 7 errores que indignan (con razón) a los valencianos

Se han escrito decenas de libros, se ha tratado el tema en cientos de artículos y son incontables los <i>posts</i> que ha generado el plato en las redes. La …

Las bebidas más populares de Rusia

“Vodka, vodka, vodka”. Seguro que es una de las palabras que más resuenan en tu cabeza si estás entre los afortunados que este año han viajado a …

Cómo hacer la tabla de quesos perfecta

Pocos productos hay tan agradecidos y versátiles como un buen queso. Aunque tengo mis favoritos me gusta probar variedades nuevas, y también me …

Cuentos infantiles para aprender a cuidar el medio ambiente

Niños 31 de Mayo de 2018 - 11:44 CEST<p>© Adobe Stock<p>Más sobre:<p>Cuentos infantiles<br>• medio ambiente<br>• aprendizaje<br>• educación<p>© Ed. Anaya<p>© ¡HOLA! Prohibida la …

Tabule, la clásica ensalada libanesa que siempre triunfa

Llevaba mucho tiempo deseando preparar <b>tabule, la clásica ensalada libanesa</b>. Por eso, ahora que ya parece que el buen tiempo ha llegado y apetecen …

UBUNTU... "Yo soy porque somos" vía @McharoR https://t.co/NGyTKdEa0g

Los tres mejores restaurantes de barrio de Barcelona

Treinta restaurantes finalistas, seleccionados por los técnicos de cada distrito, y un jurado profesional y multidisciplinar que ha valorado cuáles …