Franch cover image
Avatar - Lisa Chang
Lisa Chang

Franch

1 Viewer1 Page flip
Photo: pic.pimg.tw

Most recent stories in Franch

  • Avatar - Lisa Chang
    原來,馬卡龍的滋味應該是這樣⋯⋯ @ LaVie :: 痞客邦 ::

    原來,馬卡龍的滋味應該是這樣⋯⋯ @ LaVie :: 痞客邦 ::

    曾於米其林三星餐廳 GUY SAVOY 任職、目前擔任 Oui Café 甜點主廚的 Denis Tremouilleres 以法國人身份簡述常見法式甜點背後的故事及該有的風味。 Cannele 可麗露 法國西南方波爾多(Bordeaux)地區的傳統點心,可麗露的起源眾說紛云,其中一個說法是,有位釀葡萄 …

See more stories
Franch
Magazine

More Magazines by Lisa Chang