lili wirt

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Quinoa – das gesunde Inka-Korn

<b>Einmal Kraft auftanken, bitte! Quinoa zählt zu den Superfoods und stärkt das Immunsystem. Die Samen können wie Couscous, Reis und Polenta verarbeitet</b> …

Gesundheit

Honigmöhrenpasta mit Kräutern

1.Möhren schälen, waschen und in grobe Scheiben schneiden. In wenig kochendem Salzwasser zugedeckt ca. 10 Minuten garen.2.2–3 l Salzwasser (1 TL Salz …

Rezepte

Gefülltes Fladenbrot

Tomaten und Mett mit Oregano und Rosmarin gewürzt in dünner Hefehülle – tolle Idee!<p>Im Kochbuch speichern<p>Zutaten<p>Für 4 Portionen<p>20 g frische Hefe<p>1 Tl …

Rezepte

Mediterrane Ofen-Quetschkartoffeln mit Cashew-Aioli

Nach Rosmarin duftende Backkartoffeln sind einfach ein Hit! Wie man einem so einfachen, beliebten Gericht mit wenigen Zutaten den letzten Schliff …

Rezepte

Schoko-Himbeer-Törtchen

1.Backofen vorheizen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: s. Hersteller). Papierförmchen in die Mulden eines Muffinblechs (12 Mulden) verteilen.2.Für …

Backen

Linsensalat - bunte Vielfalt in der Salatschüssel

Aus der Alltagsküche ist <b>Linsensalat</b> kaum wegzudenken. Er ist einfach gemacht, sehr lecker und unglaublich vielseitig. Das fängt schon bei der Wahl …

Sommer-Bolognese

Wie praktisch: Eine Sauce für zwei Gerichte. Entweder Sie essen Spaghetti dazu oder Sie machen Lasagne (siehe Rezept: Sommer-Lasagne) daraus.<p>Im …

Rezepte

Erdbeer-Tiramisu - so einfach geht's

<b>Desserts dürfen im Sommer gern fruchtig sein. Ein leckeres Erdbeer-Tiramisu ist da genau das Richtige. Die roten Beeren sind in Kombination mit der</b> …

Rezepte

Labskaus-Maultaschen mit Spinat, gebeiztem Eigelb und brauner Butter

Hamburg trifft Stuttgart, Nordsee trifft Bodensee, Krabben treffen Felchen. Heute gibt’s Fusion-Food, also einen Mix zweier Klassiker aus …

Einfache Fischrezepte für jeden Tag

<b>Gebraten, gedünstet oder gebacken – Fisch gart im Handumdrehen und gelingt mit unseren Rezepten auch unerfahrenen Köchen. Probiere einfache</b> …

Rezepte

Tomatensuppe - selbst gekocht schmeckt's am besten!

<b>Kennst du das wohlige Gefühl im Bauch, wenn du Tomatensuppe isst? Einfach herrlich! Und mit unseren Rezeptideen brauchst du nie wieder auf öde Suppe</b> …

Rezepte

Gekräutertes Hähnchenfilet mit Schmortomaten

1.Fleisch waschen und trocken tupfen. 1 EL Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Fleisch darin bei mittlerer Hitze von jeder Seite ca. 6 Minuten …

Rezepte

Vanille-Heidelbeer-Eisgugelhupf

1.Blaubeeren mit 75 g Zucker zu einem Kompott kochen, abkühlen lassen und kalt stellen2.Vanilleschoten längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. …

Rezepte

Kalte Küche - Heute bleibt der Ofen aus!

<b>Kalte Küche</b> - das sind nicht nur Salat-Rezepte und belegte Brote, sondern auch raffinierte Kleinigkeiten und Snacks, Suppen und Pizza. Rezepte für …

Glutenfrei kochen - Genuss ohne Verzicht

<b>Jeder zwanzigste Deutsche ernährt sich aus gesundheitlichen Gründen glutenfrei. Viele probieren es aber auch einfach so. Dabei muss – zumindest</b> …

Blattsalat mit Mango und Putenstreifen in Orangendressing

1.Salat verlesen, waschen und abtropfen lassen. Granatapfelkerne aus der Schale lösen. Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein und in dünne Scheiben …

Rezepte