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Leon Liuadded this to April
比爾·蓋茨在今年3月21日的個人網誌中指出,肉食行業產生超過一半的溫室氣體排放量,地球要有可持續的將來,必須要靠素食。

蓋茨的發表一出,引起全球對肉食引致全球暖化的高度關注。蓋茨指出,肉類的需求在過去二十年翻了一番。隨著越來越多國家人口的成長,預計2050年地球人口為九十億人,屆時肉類的需求會再翻一番,但飼養肉類需要消耗極大量的地球資源,蓋茨道出:「按照現在的模式,根本沒有辦法生產足夠食物給九十億人,我們不能繼續以現在的飲食方式來消耗地球的資源。

比爾·蓋茨在今年3月21日的個人網誌中指出,肉食行業產生超過一半的溫室氣體排放量,地球要有可持續的將來,必須要靠素食。 蓋茨的發表一出,引起全球對肉食引致全球暖化的高度關注。蓋茨指出,肉類的需求在過去二十年翻了一番。隨著越來越多國家人口的成長,預計2050年地球人口為九十億人,屆時肉類的需求會再翻一番,但飼養肉類需要消耗極大量的地球資源,蓋茨道出:「按照現在的模式,根本沒有辦法生產足夠食物給九十億人,我們不能繼續以現在的飲食方式來消耗地球的資源。

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