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懒人也要大口吃肉,有鸡腿就够了

想大口吃肉的时候,很多人都会跑去菜市场买上几根冻鸡腿。红烧着吃、油炸着吃、卤着吃,是很多人能想到的一些做法,经典又好吃,但难免有些缺乏新意。今天厨房君向大家推荐几款新颖的鸡腿吃法,它们做法简单,大多2、3步就能搞定,非常适合盛夏烹制。<p><b>-超简单的焗鸡腿-</b><p>by silverlicious<p>这种做法连油都不用,只需撒点盐煎煎就能吃,外皮酥脆、肉质柔嫩,鲜美得很!<p>Photo by silverlicious<p><b>-用料-</b><p>鸡腿 2个<p>盐<p><b>-做法-</b><p>❶ 鸡腿洗净以后<b>擦干表面水分</b>,表面抹上足够的盐。不粘锅倒入少许油,<b>鸡腿带皮的一面向下</b>,可以用鸡腿把锅里的油抹开。<p>❷ 小到中火,盖上盖子慢慢焗。要<b>时不时用铲子推一下鸡腿</b>不然会 …

想知道德国有哪些好酒,看这一篇就够了

德国是一个充满浪漫气息之地,这里有巍峨秀丽的山脉,绵延不断的森林,风景如画的湖泊,还有一座座历史悠久的古堡点缀其中。河流如同绸缎一般萦绕着这颗犹如宝石的国度,滋养着当地勤劳热情,而又不失严谨的酿酒人。那么不妨跟知味一起,来揭开德国葡萄酒的神秘面纱吧。本文涵盖了德国的知名产区,以及产区中的代表品种、酒 …

这些做鲫鱼的小窍门,饭店大师傅才知道

鲫鱼有多好吃,性价比多高,你已经知道了。不多说。<p>在这篇文章里,你将会得到的新知识:<p>鲫鱼怎么煎才不会破皮?<p>鲫鱼汤怎么煮才会变白?<p>鲫鱼肉怎么做才能鲜嫩?<p>除此之外,你将学会做 5 道惊艳餐桌的鲫鱼料理,成功把一条 15 元的鲫鱼做成 50 元的样子!<p><b>- 私房红烧鲫鱼-</b><p>by 下厨房的阿布<p>不用料酒腌制没有鱼腥味? 快手烧鲫鱼居然也能入味? 又煎又煮的鱼肉还能鲜嫩? 这道菜谱告诉你,以上统统没问题!<p>Photo by 下厨房的阿布<p><b>-用料-</b><p>鲫鱼 一条(七八两)<p>大葱 一根<p>姜 一块<p>蒜瓣 七八粒<p>八角 五六颗<p>桂皮 一小段<p>小米椒 七八个<p>花椒 可放可不放<p>香叶 三片<p>生抽 三四大勺<p>盐 少许<p>甜米酒 半小碗<p><b>-做法-</b><p>❶ 将材料准备 …

煮一锅饭,吃到多种蔬菜的N种可能

“是是是,我知道蔬菜的重要性。我很爱吃蔬菜啊!我只是懒得单独炒一盆菜!”所以,最好的解决办法就是:把多种蔬菜搞到同一碗饭里,拿着勺子,放空脑袋,一大口一大口吃。<p>厨房君为你整理了6道“同时摄入多种营养的蔬菜饭”,让它们拯救你这个健康懒人。<p><b>-电锅菜饭-</b><p>by 圆猪猪<p>这道菜饭的颜色可以用“缤纷”来形容了,有绿青豆,红胡萝卜,深色的香菇还有白米饭,看着就营养!<p>Photo by 圆猪猪<p><b>-用料-</b><p>白米 1杯<p>清水 适量<p>广式腊肠 1根半<p>胡萝卜 1/3根<p>青豆 3两<p>水发香菇 4朵<p>芝麻香油 少许<p>盐 1/2小匙<p>鸡粉 1/4小匙<p>黑胡椒粉 可选<p><b>-做法-</b><p>❶ 将香菇用温水浸泡半小时至变软,切成细丁状。将青豆洗净备用,将胡萝卜切成 …

科学的完美土豆泥,顶级餐厅也这么做

如何让一颗土豆好吃到让人惊艳?用这套完美科学的烹制法就能做到!如此而制的土豆泥,味道纯粹又极具冲击,也是很多顶级餐厅在用的法子。快来试一试,带土豆走向它的生涯巅峰吧~<p><b>-- 土豆泥 --</b><p>by 巴巴Barbara<p><b>-- 用料 --</b><p>新鲜土豆(夏洛特或者其他淀粉较少的长形黄皮土豆) 500 克(100%)<p>全脂牛奶 100ML(20%)<p>无盐黄油(冷藏) 150 克(30%)<p>细粒海盐(普通食盐需要酌情减少) 10 克(2%)<p>白胡椒粉(可省略) 少许<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 将土豆洗净,放入锅中,加入大量的冷水,将水煮至沸腾后,中火续煮 30 分钟左右,用竹签可以轻易插入。(土豆必须带皮煮,让皮阻隔水分;以冷水煮土 …

这对日本夫妇把一只「无趣」的印度烧杯带回东京,开了家网红咖啡馆

<b>「SOL’s COFFEE ROASTERY」 @东京</b> <br>小泽朋子和国府田典明夫妇在东京有名的下町——藏前,经营着一家很有人气的咖啡店「SOL’s COFFEE ROASTERY」,顺带还卖卖甜品。东京这么多好玩的咖啡馆,他们的这家店凭什么出彩?秘密在一只从印度远道而来的、很普通的玻璃杯。 <br>这只杯子普 …

【山东】胶东喜饼的做法_胶东喜饼_菜谱_美食天下

【山东】烧鸡的做法_【山东】鸡年大吉-烧鸡_烧鸡_菜谱_美食天下

【山东】喜饼的做法_喜饼_菜谱_美食天下

如何从0开始建立自己的PPT素材库

大一的时候买的电脑,一直用到现在。因为很多资料和软件很久没整理,电脑上存了很多用得到用不到的东西,所以干脆重装系统,来个大清洗。<p>系统重装之后PPT也需要重装,所以,想跟大家聊一聊如何从0开始建立自己的PPT素材库。<p><b>一、软件安装</b><p>我发现很多人不是不会做PPT,而是版本实在是太低了。前不久公司有个同事问我 …

5 Best-Ever Brunch Smoothies

Slurp your way through the weekend.<p>From blueberry to banana, here are five delicious smoothies to make this weekend.<p>This simple recipe is a great way …

纽约新开的这家酒店,主打“四星级的小房间”_设计_好奇心日报

纽约的 Hudson 广场附近最近新开了一家名为 Arlo Hotel 的酒店,它有着 11 层楼,共 325 间客房,其中每一间客房的面积大约为 15 平方米,还不到美国标准的星级酒店客房面积的一半。不过,它却称自己所提供的,是“四星级”标准的环境。<p>Arlo 请来了近些年备受瞩目的设计公司 Avr …

我去吃了世界第一的早餐,顺便完成这份东京咖啡甜品地图

辛苦挣的钱当然有机会要花在日本,一万个人在日本有一万种玩法,你当然能在银座找到很多知名品牌的时装,也能吃到很多米其林,只要预约得早也有可能亲见小野二郎,当然你也可以去浅草寺、泡温泉、吃筑地。有时候去日本比去三亚还省钱省心。如果你和我一样偏爱咖啡、甜品、洋食,其实短假只游东京也是不错的选择。因为日本人 …

果冻般Q弹的水蒸蛋的做法_水蒸蛋_菜谱_美食天下

Discover Japan,最值得住的 6 家古民家民宿,分分钟入画日本老电影!

上周浅子为大家介绍了 6 家名作酒店,大师的设计让这些经典至今仍能保持新颖。这周我们却要把主题放在「旧」字之上——Discover Japan 杂志介绍了 6 家最值得住的古民家酒店。这些百年老宅或在深山中、孤岛上,或藏于历史悠久的老街里,在被建筑师赐予了新生命后,产生的奇妙碰撞令人好奇。若想探索老 …

7款懒人焖饭,本周晚餐速战速决

号外:市集双十一大促将于11月8日(周二)晚上8点开始啦~市集Top100的经典好物全场折扣+包邮!<p>下班回到家,没力气折腾一桌饭菜?懒人焖饭拯救你!把各种食材切成小块,简单处理后,跟米饭一起焖煮。饭菜一锅出,营养满分,鲜香升级。<p><b>-- 喷香排骨焖饭 --</b><p>by 菡小丫的妈咪<p>排骨的香味完全渗入米粒,每一粒 …

低脂红枣饼的做法_#信任之美#低脂红枣饼_菜谱_美食天下

推荐你十部可以提高智商的电影

何为“烧脑”,就是电影的剧情让你看一遍似乎懂,又似乎不懂。<p>混乱的剧情,错综的人物关系,高深的学术知识,甚至有科学无法解释的现象。<p>每一部电影都是整个剧组人员的心血。<p>今天,小编推荐10部烧脑的电影,希望你也喜欢。<p><b>1. 穆赫兰道</b><p><b>看这部电影的时候我看了三遍,感觉一点都没看懂,没错,是一点都没看懂。</b><p>导演大卫林 …

酸辣汤:食材满满一大碗,超过瘾

在酸辣汤里,有豆腐、鸡蛋、肉丝、木耳、胡萝卜,简单调味,就能得到这酸辣可口的美味。吃早餐当夜宵,一碗就超满足。<p><b>-- 酸辣汤 --</b><p>by 偏离.于墨尔本.<p><b>-- 用料 --</b><p>豆腐 250克<p>猪肉 150克<p>香菇干 12朵<p>黑木耳 1把<p>香葱<p>鸡蛋 2个<p>胡萝卜 1/2根<p>香油<p>水淀粉<p>生抽<p>白胡椒粉<p>陈醋<p>盐<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 香 …

糖醋排骨的做法_菜谱_美食天下

牛奶+鸡蛋,早餐老搭档,N多新吃法!

牛奶与鸡蛋,是早餐中最为常见的食材。虽然营养丰富,但是一直喝热牛奶和吃白煮蛋,久而久之难免生厌。今天就教你,如何用牛奶和鸡蛋,做出花样早餐。<p><b>-- 美式炒蛋 scrambled eggs --</b><p>by 馒头家的小尘<p>不需要奶酪和重口味的调味品,做出软香滑嫩的美式炒蛋,带给你不一样的早餐体验。<p><b>-- 用料 --</b><p>…

纽约第一个微型公寓开放,这套小房子能解决什么问题?_商业_好奇心日报

最近,纽约第一个微型公寓 Carmel Place 终于开放了,纽约的法律规定居民住宅至少要有 400 平方英尺(37.16 平方米),而这栋公寓里的住宅只有 260 到 360 平方英尺(24.15 到 33.45 平方米)。<p>Carmel Place 可以称得上纽约的一次社会实验。2012 年 7 …

煲仔饭的一些事一些情

煲仔饭的世界丰富多彩,有腊味排骨、北菇滑鸡、白鳝等各种风味。经炭火烧煮后,腊味肉片被煲出了丰腴醇厚的油脂,食一啖,浓郁的肉汁裹着白米饭,此刻,美味在嘴里热腾腾地绽放。<p>关于煲仔饭还有个小典故:从前有个老广州人用瓦煲煮熟了一锅饭,但是没有菜怎么办呢?这时他家的猫刚好叼着一根腊肠回来,于是他把那根腊肠抢了 …

这些笔和本子,让你放下键盘爱上书写

你多久没写过字了?会议记录用电脑,工作邮件用手机,这些机械化的重复可以用电子的方式完成,但创意和灵感不能。我们的办公室一方面依赖着现代信息技术的高效率,另一方面也需要随手可以触及的纸笔来碰撞思维,有时候甚至纸笔强过机器。<br>一套好的纸笔,对于写字的人来说,就像一个诱人的玩具,让人念念不忘。今天,我们不谈 …

6 位东京面包职人,6 个最治愈的日式早晨