Daniel Leite

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Receitas deliciosas para dar início às festas juninas

foto: Yoki<p>O mês de junho se aproxima, e com ele, as festas juninas também! Para aproveitar esses momentos, a cozinha experimental da Yoki traz opções …

Macarons de paçoca - aprenda a fazer

Fotos - Divulgação<p>As <b>festas juninas</b> estão aí! Chegou a hora de se deliciar com as guloseimas da época e como tradição comer a brasileiríssima paçoca. …

Docinho de Leite Ninho com Nutella

Tudo que é bom sempre pode melhorar né? Então, depois que eu postei o docinho de leite ninho feito com leite condensado, testei essa versão com leite …

Bolinhas de fruta secas

Esse post é mais uma dica delícia do que um receita, na verdade. De qualquer forma, espero que vocês gostem.Há algum tempo, descobri esse docinho e …

Pão-de-ló de laranja (bimby/thermomix)

Um destes dias vi no blog Se7e Pecados (um blog que adoro porque tem receitas muito simples, práticas e muito iguais à minha dispensa!) esta receita …

Brigadeiro Cremoso de Milho

[PF@Receita: Brigadeiro Cremoso de Milho]Respira fundo, mais uma vez. Já acalmou? Sim, é <b>Brigadeiro de Milho</b>. E não, não vai chocolate. Mas vou chamar …

Paçoquinha de Colher

Essa <b>paçoquinha cremosa de colher</b> é maravilhosa! Testei várias receitas até achar a esta. Todas as testadas anteriormente ficavam muito enjoativas …

Petit Gateau de Limão Siciliano

Esse <b>Petit Gateau de limão siciliano</b> foi uma das sobremesas mais gostosas que comi nos últimos tempos. Eu amo sobremesas cítricas e essa se encaixou …

Comida di Buteco elege os melhores petiscos do Brasil - Revista Menu

<i>da Redação da Menu</i><p>Começa na sexta-feira (10) e vai até o dia 10 de maio o concurso Comida di Buteco. O evento, que está em sua 16ª edição, reúne 500 …

Harvard: Curso de Ciência de Alimentos e Gastronomia Gratuito

[Video: Science & Cooking: From Haute Cuisine to Soft Matter Science]Quem acompanha o <b>PratoFundo</b> por um tempo começa a notar que a gente (leia-se eu) …

O Paladar do Estadão

Conheça os 100 melhores pratos de São Paulo Este especial tem tudo o que você precisa saber para comer bem na cidade

O Paladar do Estadão

Conheça os 100 melhores pratos de São Paulo Este especial tem tudo o que você precisa saber para comer bem na cidade

Pernas de frango com laranja e cominhos

Num destes sábados em que não tivemos pai/marido para almoçar connosco, resolvi fazer umas perninhas de frango. As miúdas adoram, e é um gosto vê-las …

Chamuças de bacalhau

Quando recebemos muitas pessoas ao mesmo tempo há sempre necessidade de ter comida suficiente para todos, mas principalmente comida que possa ser …

Mini croissants de tâmaras com bacon

Para começar a semana de forma calma e tranquila trago uma sugestão simples. Um clássico, onde acrescentei apenas uma massa. Ficaram deliciosos. Mas …

Pão de Alho com Parmesão

Vim passar uns dias aqui em Pres. Prudente na casa dos pais e no caminho abasteci naquele posto famoso que ganha um Pão de Semolina. Aí no churrasco …

Sopa de Cebola Gratinada

Na terça de Carnaval estava chovendo e friozinho por aqui, dá para acreditar? Aí o marido pediu sopa e eu me empolguei com a sugestão. Essa não é a …

Vem, gente! Sushi de bacon

Chega de bolovo, <i>burger</i> de jambu, sushi de uni, kani, pequi… Os <i>insiders</i> decretaram: bom mesmo é o sushi de bacon, rs!

Biscoito de cerveja

O que fazer com a garrafa de cerveja estilo Porter que ganhei?Beber? Não faz o meu estilo de cerveja.Jogar fora? Também não, afinal com a crise …

Paladar - Estadão

04 março 2015 | 19:49 por mariliamiragaia<p>A bochecha de boi é a Cinderela dos cortes de carne. Pelo menos para Mimi Sheraton, ex-crítica gastronômica …

Paladar - Estadão

04 março 2015 | 19:05 por joseorenstein<p>O líquido cor de caramelo sai da torneira de chope, escorre pelo copo estilo pint e forma um belo colarinho. …

Risotto de cerveja

Fiz um risotto com a cerveja mesmo dia que assei aqueles biscoitos. Estava tão contente com a receita de biscoitos usando a cerveja estilo Porter que …

bolo de chocolate e beterraba

Depois de várias receitas salgadas este blog estava precisando de um pouco de açúcar, né? E veio com este bolo diferentão por combinar chocolate e …

5 habilidades que todo empreendedor deve ter

As características e as competências necessárias para ter sucesso como <b>empreendedor</b> são parecidas com as necessárias para se tornar um executivo …

Tender na Coca-Cola

[PF@Receita: Tender na Coca-Cola]<p>Você não leu errado: <b>Tender na Coca-cola</b>. Não faça essa cara de nojo e me escuta!<p>Tenho quase certeza que entre os …

À la italiana: a receita do panetone da Dolce & Gabbana

Aprenda a fazer em casa a deliciosa receita original da região do sul da Itália, origem da dupla por trás da grife<p>O <b>Natal</b> está aí, o que significa que …

Dê um up no clássico escondidinho de carne seca com queijo francês!

O chef Renato Carioni – do restaurante paulistano Così – ensina a preparar a iguaria! Tome nota<p>O chef Renato Carioni – do restaurante paulistano Così …

As 11 profissões que estarão em alta no Brasil em 2015

As áreas ligadas diretamente à produção de petróleo e ao setor financeiro serão as mais requisitadas<p>A lista das <b>profissões em alta de 2015</b> revela algo …