lechartre

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Panna cotta au coulis de fruits rouge

Petite Antilles

Technique de cuisine : préparer des cannelés

Une recette que je vous ai ramenée de Cannes, les madeleines de Bruno Oger, chef 2 étoiles. Un régal. http://www.papillesetpupilles.fr/2013/05/les-madeleines-au-miel-de-la-croisette-signees-bruno-oger.html/

A l'heure du goûter, du pain perdu, tout le monde aime ! Celui-là est un peu différent... pour le rendre moins gras, on le pane de beurre Mycryo et zou dans la poêle. Plus digeste, il n'en préserve pas moins son incomparable moelleux. Recette ici : http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/recette/pain-perdu.html

Saint-Jacques Poêlées aux raisins et Cranberries

par le19 décembre 2012 dans Recettes Minceur<p>Qui a dit qu’à Noël forcément il fallait faire des choses roboratives et compliquées ?<p>Avec cette petite …

Cuisine

Envie de soleil et de chaleur? Alors on part en Asie avec cette succulente recette... http://www.assiettesgourmandes.fr/2013/02/index/recette-thaie-poulet-noix-de-cajou/

Une entrée raffinée et savoureuse: http://www.assiettesgourmandes.fr/2013/02/entrees/noix-de-saint-jacques-a-la-vanille/