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20 Flips | 3 Magazines | 24 Likes | 4 Following | @ldd5fah | Keep up with ldd on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “ldd”

自制孜然鸡米花,比外面买的好吃100倍!

鸡米花可以说是消遣时最好的小零食了,一口一个满口都是肉的香味,平时都要在外面买才吃得到,用厨房君今天带来的这个菜谱 ,再也不用专门去买啦!<p><b>自制孜然鸡米花</b><p>by 奚姥姥<p>Photo by 奚姥姥<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>鸡小胸 5条 鸡蛋 1个<p>面包糠 玉米淀粉 麻辣鲜<p>五香粉 孜然粉 盐 料酒 植物油<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 鸡小胸用清水泡一会,并倒入适量料酒(去腥)<p>2 | 把鸡肉切成大一点的丁,并用盐,麻辣鲜调料,五香粉,孜然粉,抓匀进行腌制。<p>3 | 取小碗准备好用料:鸡蛋液,玉米淀粉,面包糠。<p>4 | 将鸡肉粒放进玉米淀粉碗中,裹一层干淀粉,并用手捏紧实。<p>5 | 再挨个滚上鸡蛋液和面包糠。<p>…

做好手抓饼,最快要几分钟?

手抓饼是非常火爆的街头小吃,近两年也逐渐成为了家庭常备的主食。传统的方法耗时较长,想要快速地吃上自家做的手抓饼不如试试今天这个简化版做法,菜谱作者@芹意一般10分钟就能搞定,新手可能需要20多分钟,做出的手抓饼该酥脆的仍然酥脆,该柔软的也同样柔软。快来试试吧,看看自己用几分钟能做好~<p><b>手抓饼</b><p>by 芹意<p>Photo by 芹意<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>普通面粉 150g 清水 90ml<p>盐 1/2小勺(2.5ml) 葱花 1小勺(5ml)<p>花生油 1大勺(15ml)<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 面粉中加入水;用筷子搅成面团,软一点儿。<p>2 | 使用手粉,将面团揉成团。<p>3 | 案上撒粉,将面团移到案上 …

这道菜里最好吃的竟然不是肉,汤汁都要喝干净

砂锅菜是冬天的必备,有菜有汤,热热乎乎地吃下肚,饱足又暖和。今天这道菜食材丰富,除了鸡翅外,还有油豆腐和粉条,后两种吸满了浓浓的汤汁,比肉还好吃!<p><b>砂锅油豆腐鸡翅煲</b><p>by 烟火间<p>Photo by 烟火间<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>鸡翅 10个 油豆腐 150克<p>粉条 1把 葱 2棵 姜 1小块<p>大蒜 6瓣 红尖椒 2个 青蒜苗<p>调味料<p>花雕酒 1大勺 酱油 2大勺<p>冰糖 1勺 盐 胡椒粉<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 鸡翅中从中间斩断,切成两半。<p>2 | 粉条提前用温水泡软 。<p>3 | 油豆腐用热水烫一下捞出。<p>4 | 葱切段、姜蒜切片、辣椒切段。<p>5 | 蒜苗斜切成段,备用。<p>6 | 起油锅,用 2 大勺油爆香葱 …

感觉自己情商低?不要焦虑,提高情商只需3步

初学者最容易踩的三个误区,摄影师帮你扫雷!

【初学者最容易踩的三个误区,摄影师帮你扫雷!】初学摄影的你有没有遇到这样的情况?看了众多摄影教程之后,把相机各个数值都调的完美无差,可拍出来的照片就是没有摄影师拍的好看,这可能是你的构图出了问题!via. Sheldon Evans。更多精彩内容请关注鱼眼视频微信“yuyansp”、摄影之友微信“f …

3个阶段、21个行为,让你的创造力和人际关系更出色

不论是厨房老手,还是菜鸟小白,做饭的第一步就是处理食材。只需要洗洗涮涮就好的蔬菜没什么难度,可是一旦碰上剥皮、去壳、泡发等等步骤,很多人就束手无措了。厨房君今天就给大家分享10个小窍门,收好这一篇,厨房难题迎刃而解!<p>· · · <b>Recipes</b> · · ·<p>01 | 快速鸡腿去骨<p>02 | 对虾的处理方法<p>03 | 剥板栗最省事、最省时的方法<p>04 | 10秒钟快速剥鸡蛋<p>05 | 3秒快速剥蒜法<p>06 | 1分钟剥脐橙法<p>07 | 鲜笋的快速剥壳及保存<p>08 | 3分钟快速泡发黑木耳<p>09 | 10分钟洗净猪肚<p>10 | 快速去掉山楂核<p><b>快速鸡腿去骨</b><p>by 榆木小花生<p>Photo by 榆木小花生<p><b>🥒 ·· 用 料 ··</b> …

豆腐和这3样是灵魂搭配,一起炖好吃得直跳脚!

大冷天总想吃点热乎的,砂锅豆腐一直是厨房君的不二之选。手边有的、喜欢吃的,豆腐、肉、菜、菌菇,一股脑全放进去,各种营养一锅集齐,简单又好吃。不过,看似普通的家常菜,也有着独家秘诀。厨友@宅与路上 前不久就总结了四种必不可少的基础食材,分别是豆腐、白菜、西红柿和洋葱。有了它们,这一份砂锅豆腐就有了灵魂,怎么做都不会难吃!<p><b>砂锅豆腐</b><p>by 宅与路上<p>Photo by 宅与路上<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>豆腐 500克 娃娃菜 1颗 西红柿 1个<p>洋葱 半个 干蘑菇 15克<p>干木耳 10克 盐 里脊肉 100克<p>腌肉料<p>黄酒 5克 生抽 5克<p>盐 淀粉 芝麻油<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 里脊肉切片,用盐抓至发 …

最赚钱的事情,都不辛苦

鲜货 | 零厨艺也能做出喷香卤味,只需一步!

浓郁喷香的酱卤肉,放眼南北中国,没有一个地方的人不爱这一味。虽没有菜系的归属,但不同地方的酱卤却依然有着迥然不同的风格。<p>在广东,酱卤被称为“卤味”,奉潮汕苏南地区出品为至佳。懂吃的老广进潮菜酒楼吃饭,必会点一碟卤味作头盘。<b>潮汕卤味,讲究汁水充盈,肉质软熟而有韧劲,多重味道交织,咸香而甘甜,浓厚而不油腻</b>,就算没有米饭、小菜相佐也能回味良久。<p>一锅完美的卤汁,无论放入何种食材——鸭翅、鹅掌、牛腱、香干、鸡蛋等等——都可以变得美味千百倍。大多数潮汕卤店,都以拥有一锅别人如何也无法复制的“绝味卤汁”自豪。<b>制作</b><b>卤味的“独门秘籍”通常世代相传,被视为珍宝。</b><p>可惜,一份美味的卤味只能要吃现制的,即便从门店外带最 …

开发 | 想让小程序变得更漂亮?一招教你使用图标字体

张泉灵2017年北大深研院毕业典礼演讲:如何追寻有趣的人生

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怎样补充胶原蛋白|混乱博物馆

这是电子显微镜下,胶原蛋白的真实面貌。<p>我知道你满怀希望地打开了本期内容,然而结果既不如你想象得那样美好,也不像你担心得那样无奈。<p><i>“混乱博物馆”由大象公会的主笔刘大可老师创立,欢迎扫描下方二维码关注“混乱博物馆”订阅号。</i><p>▼ 点击<b>阅读原文</b>,查看“混乱博物馆”视频文字稿。

好物 | 地道的朝鲜冷面,5分钟做好吃到爽!

炎炎夏日往往令人食欲不振,人们就格外偏爱酸辣爽口的食物。冷面是夏天的一种让人无法不爱的美食,爽滑Q弹的面条配上黄瓜丝、泡菜,呲溜一口吸进嘴里,再喝一口凉飕飕的面汤,瞬间暑气全消~<p>市集里就有一款朝鲜冷面,来自商家满族小馆。它集酸甜咸辣四种口味于一身,口感层次十分丰富。掌柜小满十分注重原料的挑选,面和酱汁包都来自一家朝鲜族餐厅,厨友<b>@-乐诗-</b> 说:做过才评价的,味道很好,和在韩国饭馆吃的差不多。<p>冷面好吃,酱汁很重要。满族小馆搭配的酱汁不含糖浆、醋精,而是用牛肉汤、白糖、陈醋熬制,所以味道更鲜美。<p>这款冷面吃起来也非常方便,煮面之前先准备好自己喜欢的配菜(如辣白菜、黄瓜丝、牛肉片等),面条下锅煮1-2 …

它们的目标:超越可乐鸡翅的简单和美味!

“你真的会做饭吗?”“会啊!我会做可乐鸡翅!”不知从什么时候起,可乐鸡翅成了年轻人下厨房的第一道拿手菜。没错没错,第一次吃确实还挺新奇挺好吃的,可当它成为聚餐餐桌上的老面孔,当每一盘新鲜鸡翅旁边都放着一听可乐的时候......实在有些审美疲劳。其实换个花样做鸡翅并不难啊!鸡翅明明还有很多简单快手,口味又不输给可乐鸡翅的做法!<p>下次聚餐,端点新花样上桌吧~<p><b>-盐煎鸡翅-</b><p>by 摸骨头大牙<p>这款鸡翅,配料只有一样:盐。腌制6小时的鸡翅,盐已深入骨髓,一口咬下,外焦里嫩,肉汁四溅,鸡味浓郁,是其他浓油赤酱的鸡翅做法所不能比拟的。返璞归真的盐煎鸡翅,适合鸡翅的真爱党。<p>Photo by 摸骨头大牙<p><b>-用料-</b><p>鸡中翅 …

春季养生要养肝 养肝有三个重点_春季养生_中医_99健康网

56岁才创业,如今年利润却是华为1.5倍,他是个让对手发抖的人!

<b>▲</b><b>可能是最好看的泛科技类账号,一键关注</b><p><b>国际媒体称他是</b><p><b>一个让对手发抖的人</b><p>宗庆后 42 岁创办哇哈哈,任正非 44 岁创办华为,陶华碧 49 岁创办老干妈,只要你有激情、有梦想、有野心、又渴望,什么时候创业都不算晚!<p>今天扒哥要跟你介绍个更牛逼的大佬,他比上面几位更颠覆,<b>55 岁的时候还在打工,56 岁才</b> …

预防前列腺炎 应避免久坐常锻炼_男性生殖器官感染_性病科_99健康网