Laurent Bcdh

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Bricks d'agneau au ketchup et aux herbes - Et si c'était bon...

Je vais essayer de profiter des journées de l'été qui va commencer.<p>Il n'y a pas eu de printemps, je ne sais pas de quoi sera fait l'été mais, ce …

Cuisine

9 détournements de palettes pour profiter du jardin

Les beaux jours sont enfin là et notre envie d’investir le jardin aussi… investir et profiter du jardin, oui, mais sans y passer toutes ses économies …

Le terroir parisien de Yannick Alleno - Et si c'était bon...

Il y a quelques temps, j'ai eu la chance grâce à Yannick Alleno et son attachée de presse, l'agence Elan représentée par Lauriane et Clémence …

Tout sur le superbe repas de Jean-Luc Rocha à Cordeillan-Bages: http://www.assiettesgourmandes.fr/2013/06/balades-gourmandes/cordeillan-bages-restauran-jean-luc-rocha/ #Restaurant #Pauillac

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette, la tortilla aux chips et au chorizo (ou comment recycler les paquets de chips entamés, top glamour ;) ) http://www.papillesetpupilles.fr/2013/06/la-tortilla-aux-chips-et-au-chorizo.html/

Des petites tartines avocat fromage frais radis roses pour fêter l'arriver de l'été ;) http://www.papillesetpupilles.fr/2013/06/tartines-guamacole-radis-roses.html/ #tartine #recette #avocat #radis #fromageFrais

Parce que le mercredi c'est taxi, qu'on court beaucoup, on a parfois besoin de grignoter un sandwich. En voici une recette pour renouveler le genre ;) http://www.papillesetpupilles.fr/2013/06/sandwich-aux-lamelles-de-courgettes-et-a-la-coppa.html/ #recette #cuisine #sandwich #courgettes #coppa

Des crayons aux saveurs italiennes

En matière de packaging il faut innover et l'entreprise The Deli Garage, récompensée dans la catégorie "Food" aux Pentawards 2010, propose …

Salade de brocoli

Une délicieuse recette que j'avais eu la chance de goûter lors d'une rencontre blogueuses en décembre dernier, mais que je n'avais pas encore fait …

Une entrée raffinée: bonbons de foie gras et pommes de terre... selon Les frères POURCEL http://www.assiettesgourmandes.fr/2013/06/entrees/foie-gras-pommes-de-terre-recette-freres-pourcel/

C'est moi qui l'ai fait !

<i>Pommes de terre rôties, poivrons, oignons rouge et féta</i><p>Depuis tout à l’heure, je suis en train d’écrire un billet pour le blog sur les pommes de …

PORC EFFILOCHÉ, SAUCE AU GINGEMBRE ET AU BOURBON

Il parait que le soleil revient cette semaine ! J'y croirai que quand je le verrai ! On devait avoir de la pluie juste qu'à mardi, et aux dernières …

Picatta de veau au jambon de Parme, pecorino et asperges vertes, jus citronné - Et si c'était bon...

Quand je rentre d'Italie, j'ai toujours la nostalgie des bonnes choses que l'on m'a fait déguster comme <b>ce gâteau</b> par exemple.<p>Et cette année a encore …

Cuisine

Poissons panés à la moutarde et au miel

J'ai hésité un peu avant de vous présentez cette recette, pas que c'est pas bon, au contraire ça l'est, mais je trouvais que le goût n'était pas …

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Le bánh mì, peut-être mon sandwich préféré ! 1ère étape et le cochon devint rouge !

Comme je le dis souvent mes avions sont des assiettes et mes voyages lointains souvent des plats exotiques… Je ne voyage jamais autant qu'avec ce que …

Boulettes de porc érable et gingembre

Une bonne recette et association qui nous à permis de nous régaler pour le souper et le plus beau dans tout ça, c'est mon chum qui avait préparé le …

Le bánh mì, peut-être mon sandwich préféré ! 2e étape et le casse-croûte fut !

Et voilà il est maintenant temps de terminer le bánh mì et de déguster maintenant cet étrange exemple de collaboration gourmande entre la cuisine …

Gagnez un livre de recettes et rendez vous au 1er bar à tartines avec Philadelphia

Si vous êtes fan de cheese cake, vous connaissez sûrement la préparation <b>Philadelphia</b>, arrivée en France en 2011. Mais on peut faire plein d’autres …

J'ai reçu aussi cela en test ;) Des avis sur ce vinaigre Melfor ? Vous en consommez ? Je profite de vos avis, merci <3. J'avais testé il y a quelques années le vinaigre Melfor classique, J'avais galéré à en trouver d'ailleurs ici, dans le Sud Ouest ;) http://www.papillesetpupilles.fr/2013/06/melfor-un-vinaigre-alsacien.html/

Découvrez la cuisine de demain qui existe déjà aujourd'hui ;) Elle est signée Electrolux et c'est juste fou. http://www.papillesetpupilles.fr/2013/05/la-cuisine-de-demain.html/

Après avoir vu il y a quelques jours comment cela se passait au niveau du lait pour faire le Roquefort, nous voici maintenant à la laiterie. Comment du lait va t - on arriver au fromage, that is the question. Voici la réponse. http://www.papillesetpupilles.fr/2013/05/les-secrets-de-la-fabrication-du-roquefort.html/

Organisez vos idées - 2ème édition - avec le Mind Mapping

• <b>Auteur :</b> Jean-Luc Deladrière et d’autres<p>Cet ouvrage est destiné aux managers et plus généralement à tous ceux qui veulent travailler moins et avoir de meilleures performances. Ils y découvriront un outil simple et puissant, la carte heuristique, également appelé Mind Map, à mettre en oeuvre dans …