Bars et restaurants :
Petit rappel
Au verre, en pichet ou en bouteille, la provenance du vin doit être indiquée.
L’absence de cette mention sera punie d’une amende de cinquième classe de 1 500 €
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Tendance vin au restaurant
+25 % pour les ventes de vin au verre en restauration en 2022 Dans la consommation hors domicile, les bouteilles de vin sont à la peine, laissant toujours plus de place au service au verre qui affiche des croissances insolentes. #CHR #Hôtellerie #Restauration #Restaurant #Brasserie #Bistrot #Vin #Sommellerie #Sommelier #tendance #Restaurateur
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