Rezepte von La Pâticesse

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  La Pâticesse

  

  Gugelhupf mit Plätzchenstrudel Süße Resteverwertung - La Pâticesse - Der Patisserie Blog

  lapaticesse.com - Claudia

  Wir alle haben viele Ideen für Weihnachtsrezepte, aber was kommt nach den Feiertagen? Irgendwie ist nach dem Schlemmerfest erst mal die Luft raus und …

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  Wolfszähne mit Karamell »Dents de loup« & STÄDTER - La Pâticesse - Der Patisserie Blog

  lapaticesse.com - Claudia

  Plätzchen mit Biss! Wer Freunde und Familie mit Plätzchen in einem extravaganten Look überraschen will, ist hier genau richtig. Diesmal habe ich ein …

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  Mandarinen-Tarte mit Pekannuss »Tarte Soleil d’hiver« & STÄDTER - La Pâticesse - Der Patisserie Blog

  lapaticesse.com - Claudia

  Das warme Licht der Wintersonne »Soleil d’hiver« kam mir als erstes in den Sinn, als ich dieses Rezept für eine edle Mandarinen-Tarte in Kranzform …

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  Erdbeer-Rhabarber-Granité »Granité fraise-rhubarbe« - La Pâticesse - Der Patisserie Blog

  lapaticesse.com - Claudia

  Direkt aus dem Eis erfrischt dieses Erdbeer-Rhabarber-Granité mit einem Schuss Aperol und selbst gemachtem Rhabarbersaft. Als Dessert ist dieses …

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  Tartelettes au chocolat Van Gogh - An der Schwelle zur Ewigkeit - La Pâticesse - Der Patisserie Blog

  lapaticesse.com - Claudia

  Ich liebe diese Tartelettes au chocolat. Der Übergang von knusprig-schokoladig über schokoladig-weich bis hin zur cremig-zarten Ganache au chocolat …

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  La Pâticesse

  

  Sprühen mit Schokolade und Kakaobutter: Teil 2 - Velvet-Spray aus der Sprühdose - La Pâticesse - Der Patisserie Blog

  lapaticesse.com - Claudia

  Der Velvet-Effekt für Entremets, Torten und Törtchen war bis vor ein paar Jahren nur den Profis vorbehalten. Einiges an Equipment war nötig, um eine …