laurin fiedler

68 Flips | 5 Magazines | 18 Likes | 1 Follower | @laerin | Keep up with laurin fiedler on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “laurin fiedler”

Schwarzwälder Kirschtorte

Butter-Mürbeteigboden:<br>120 g Mehl<br>1 gestrichener Teelöffel Backpulver<br>2 EL Zucker<br>ein halbes Päckchen Vanillezucker<br>1 Prise Salz<br>60 g kalte Butter<br>1 …

Quantum GP 700 mit 710 PS: Track-Tool mit außerirdischem Leistungsgewicht

Quantum Performance scheint ein großer Fan der Zahl 7 zu sein: Die Australier arbeiteten 7 Jahre an ihrem ersten Projekt, dem GP 700. Ein Tracktool …

Hühnersuppe mit Grießklößchen

1.Suppengrün putzen bzw. schälen, waschen und grob würfeln. Huhn von innen und außen gründlich waschen. Zwiebeln schälen, halbieren und in einem …

Gefüllte Kartoffeln mit Ei und Feldsalat

1.Kartoffeln gründlich waschen und in kochendem Wasser 35–40 Minuten garen. Abgießen und ausdampfen lassen. Kartoffeln längs halbieren und mit einem …

Geeister Honig mit Orangen-Ragout

Heute gibt’s ein Winterdessert: Geeister Honig nach Johannes King mit einem fruchtig-sauren Orangen-Ragout aus Orangen, Nüssen und Cranberries.<p>Seit …

Sauerbraten von Kalbsbäckchen mit bayerischen Frühlingsrollen

Der Sauerbraten von Kalbsbäckchen ist lecker, keine Frage. Heute geht’s aber nicht um das Fleisch, sondern um die Beilage. I proudly present: …

Gulaschsuppe

Im Kochbuch speichern<p>Zutaten<p>Für 2 Portionen<p>250 g Rindfleisch, (aus der Schulter)<br>• 1 rote Zwiebel, groß<br>• 1 rote Paprikaschote<br>• 1 gelbe Paprikaschote<br>• 2 El Öl<br>• 2 …

Ofenpfannkuchen aus "Frühstücksglück" von Virginia Horstmann [Rezension]

75<p>Mjamm<p>Kaufen bei (Affiliate-Link):<p>Amazon<p>Pfannkuchen aus dem Ofen! Als ich das Rezept las, war mir klar: „Morgen, Kinder, wird’s was geben…“<p>Die …

Einfache Vollkornbrötchen.

Blitz-Cassata

Unsere schnelle Antwort auf die italienische Schichttorte: auf die Löffel, fertig, alle!<p>Im Kochbuch speichern<p>Zutaten<p>Für 4 Portionen<p>500 g Ricotta<br>• 2 El …

Sashimi vom Seesaibling

<b>Für Sashimi, also rohen Fisch, braucht es absolute Top-Qualität. Die liefern hierzulande zum Beispiel die Produzenten des Alpenlachs Seesaiblings.</b><p>Bei …

Powidltascherl mit Haselnussbrösel

<b>Ein Klassiker der österreichisch-böhmischen Mehlspeis-Küche: Selbstgemacht natürlich mit keinem Fertigprodukt zu vergleichen!</b><p>Wenn dem Wiener was …

Kürbis Gnocchi mit Salbei-Butter

<b>Ein schmackhaftes Herbstrezept und unsere besten Tipps für eine „prickelnde“ Tour von Conegliano nach Valdobbiadene.</b><p>„Prosecco ist <i>alles</i>„, erklärt …

Winterliche Wirsing-Nudelrolle mit brauner Butter

Pasta einmal anders: Wie bei einem Strudel ist der Nudelteig mit einer leckeren Wirsing-Füllung gefüllt und wird anschließend im Dampfgarer gedämpft. …

Gefüllter Rosenkohl nach Johannes King

Das „Kochbuch von Land und Meer“ steht schon seit einigen Monaten in meinem Regal. Ich hole es recht häufig hervor, um darin wie in einem Kunstband …

Flammkuchen (glutenfrei) mit Birne, Speck und Ziegenfrischkäse

<i>Anzeige. Dieser Artikel beinhaltet Werbung (Was bedeutet das?).</i><p>Ungezügelter Genuss ist ein echtes Privileg. Das stelle ich immer wieder dann fest, …

Geschmorte Querrippe mit Kardamom-Karotten und Petersilien-Kartoffelstampf

<i>Anzeige. Der Artikel beinhaltet Werbung (Was bedeutet das?)</i><p>Irland gehörte für mich bislang nicht wirklich zu den Flecken Erde, die ich mit …

Salatdressing selber machen - so geht's

<b>Mit einem schönen Dressing schmecken Blattsalat und Gemüserohkost erst richtig lecker. Hier findest du die Grundrezepte für zwei klassische</b> …

Reiselust mit Airbnb

Schokoladen-Brownies mit Pistazien

<b>Was passieren muss, dass Uwe backt? Viel. Mir passierte genau dieser Kuchen, und ich musste einfach selbst den Schneebesen schwingen, um wieder</b> …

Reisbrei mit Ananas-Kompott, Minze und Milch-Crumble

<b>Ich liebe Mehlspeisen. Auch als Hauptgericht – und besonders Reisbrei mit allerlei Kompott. Heute gab es notgedrungen Reisbrei – mit Ananas-Kompott.</b> …

Five-Spice Ribs mit Bourbon-Cassis-BBQ-Sauce zum Vatertag

<i>Anzeige. Dieser Artikel beinhaltet Werbung (Was bedeutet das?).</i><p><b>Hallo Papas! Morgen machen wir’s uns gemütlich. Bier, Barbecue, Bourbon. Und</b> …

Cinnamon Rolls (Zimtschnecken)

Für den Teig:<br>50 g Butter, geschmolzen, abgekühlt<br>300 ml lauwarme Milch<br>1 Ei<br>1 EL Zucker<br>1/2 TL Salz<br>1 Paket Vanille-Puddingpulver<br>500 g Mehl<br>1 Paket …

Triple Fried Pommes frites

Was Pommes mit Grappa zu tun haben? Eigentlich nicht viel, außer dass sich das Papier, in der die Grapperia Nardini ihre Flaschen verpackt, …

Pasta all'Alfredo

Beschäftigt man sich etwas ausführlicher mit Pasta-Klassikern, so kommt man früher oder später an der Pasta all’Alfredo nicht vorbei. Gut so.<p>Ja, …

Peperonata Dolce

<b>Zu Käse darf es gerne ein wenig Chutney oder eine karamellisierte Nussmischung sein. Oder aber die Peperonata Dolce, eine süße Paprika-Marmelade.</b><p>Das …

Balsamico-Fenchel mit Bresaola und Pecorino

<b>An der mediterranen Küche mag ich die große Vielfalt an leckeren, einfachen Gemüsegerichten, die als schnelle Vorspeise oder kleiner Snack genossen</b> …

Braciolette alla Messinese (Kalbsrouladen nach Messina-Art)

<b>Urlaub! Mit Metronom-gleicher Präzision spülen die Wellen der Adria an den Strand, dazu weht eine leicht Brise von Osten, ein paar Möwen haben sich</b> …

Insalata di olive verdi schiacciate (Salat von grünen Oliven)

<b>Der zweite Teil der Urlaubsverlängerung kommt reichlich vegetarisch, ja sogar vegan daher: Ein Salat von grünen Oliven, gemischt mit einer großen</b> …

Linguine con fiori di zucchine (Linguine mit Zucchiniblüten)

„Fiori di zucchine“ – schon allein beim Klang der Worte läuft mir das Wasser im Munde zusammen. Die Delikatesse besitzt einen leicht nussigen …