Der Kuchenbäcker

...ein Mann, der nicht nur backen kann!

Magazines

Flips

Chocolate Chunk Muffins - Fussballspaß mit Playmobil
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Dieser Beitrag enthält Werbung. Die Fussball WM 2018 ist in vollem Gange. Wir fiebern mit der Deutschen Elf und sind gespannt, ob die …
Tiramisu Eclairs mit Kaffeesirup und Tchibo Barista Caffè Crema
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Dieser Beitrag enthält Werbung. Wer mich kennt weiß, dass Kaffee für mich ein Grundnahrungsmittel ist. Ohne Kaffee geht hier morgens gar nichts und …
Rezept für Gnocchi Hackfleisch Topf - schnelle Feierabendküche
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Heute habe ich ein Rezept aus der Kategorie „Schnelle Feierabendküche“ für Dich. Mit meinem Gnocchi Hackfleisch Topf zeige ich Dir ein schnelles und …
Osterbrunch - Maulwurfkuchen mit Eierlikör und Kirschen
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Dieser Beitrag enthält Werbung für Tchibo* Nach dem Kälteeinbruch vor einigen Wochen und dem plötzlichen Wetterumschwung mit Dauerregen wird es heute …
Rezept für Nussplunder mit Kirschen wie vom Bäcker
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Rezept für Espresso Schokoladenkuchen mit Zartbitter Ganache
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Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine 20cm Kastenform leicht einfetten und mit Backpapier auslegen. Die Butter mit dem Zucker und …
Rezept für leckere Muffins mit Ferrero kinder Schokolade
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Dieser Beitrag enthält Werbung* Heute gibt es einen Grund zu feiern. kinder Schokolade feiert 50. Geburtstag! Und weil ich kinder Schokolade liebe, …
Espresso Cupcakes mit Anis Frosting zum Valentinstag
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Der Valentinstag steht bevor und diese Espresso Cupcakes mit Anis Frosting sind mein Vorschlag für Dich, um Deinen Liebsten oder Deine Liebste süß …
Apple Cider Cupcakes aus meinem Buch "Bake and the City"
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Habt Ihr einen Lieblingsort? So einen Rückzugsort außerhalb Eurer eigenen vier Wände? Ich liebe ja Skandinavien und vor allem Dänemark. Wer mich …
Rosenkohl Suppe mit in Ahornsirup gedünstetem Rosenkohl als Garnitur
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Das Wetter weiß mal wieder nicht so recht was es will. Deswegen ist heute mal wieder eine köstliche Suppe angesagt. Leckere Rosenkohl Suppe mit einer …
Selbstgemachte Schokoküsse mit Kirsch Geschmack
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Heute habe ich eine ganz besondere süße Leckerei für Dich: Selbstgemachte Schokoküsse mit Kirschgeschmack. Wir haben früher immer „Negerkuss“ oder …
Baked Alaska - Eis unter der (Baiser)Haube
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Dieser Beitrag enthält Werbung* Kennst Du Baked Alaska? Es ist kein großes Geheimnis: Ich bin ein Süßschnabel. Don’t get me wrong, ich mag herzhafte …
Mini Funfetti Cakes für die Party - Kleine Kuchen ohne Ei
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Wir befinden uns mitten in der jecken Zeit, dem närrischen Treiben, dem Fasching oder karneval. Wir naschen Kreppel, bzw. Krapfen. Du bist auf der …
Gedeckter Apfelkuchen ohne Rosinen - Omas Klassiker
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Gedeckter Apfelkuchen ohne Rosinen? Für mich auf jeden Fall. Ich glaube es gibt kein Rezept bei dem das so heiß diskutiert wird. Die einen schwören …
Köln
Mutzenmandeln - kleine Kalorienbomben für die Faschingszeit
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Hier verrate ich Dir das Rezept für die Mutzenmandeln, die ich zusammen mit Pia Rieland vom Sat1 Frühstücksfernsehen gebacken habe. Mutzenmandeln …
Rezept Mousse au chocolat mit kinder Schokolade
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Dieser Beitrag enthält Werbung für kinder Schokolade Mousse au Chocolat mit kinder Schokolade Als Kind war es für mich immer ein absolutes Highlight, …
Kaffee Muffins und meine Coffee Passion - Der Kuchenbäcker
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Dieser Beitrag enthält Werbung Vergangenes Wochenende war ich im Saarland unterwegs und habe gemeinsam mit einigen Bloggerkolleginnen und -kollegen …
Ingwer Karamell Cupcakes - Animal Cupcakes
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Heute zeige ich Dir, wie Du Cupcakes einmal anders verzieren kannst als nur mit Spritzbeutel und Tülle. Animal Cupcakes oder zu Deutsch Tier Cupcakes …
Berliner mit Baileys Sahne Füllung und Zuckerglasur
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Berliner oder Kreppel, wie man hier in Hessen sagt, gehören für mich zu Silvester wie die Forelle zur Müllerin. Die Bäckereien der Stadt haben …
Hefeteig
Kleine Christstollen mit Aprikosen und gebrannten Mandeln
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Die getrockneten Aprikosen mit dem Rum übergießen und 30 Minuten darin ziehen lassen. Dann grob hacken. Die Milch lauwarm erhitzen. Den Zucker …
Winterliches Dessert: Leckere Panna Cotta mit Sternanis
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Da ist es also. Das neue Jahr 2018. Und der erste Beitrag des neuen Jahres: Ein winterliches Dessert. Auch wenn es eher regnet und stürmt und nicht …
Schoko Panna Cotta mit karamellisierten Orangen
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„Chestnuts roasting on an open fire Jack Frost nipping at your nose Yuletide carols being sung by a choir And folks dressed up like Eskimos Everybody …
Donauwellen #Lieblingskuchen
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Dieser Beitrag enthält Werbung. Habt Ihr einen Lieblingskuchen? So ein Kuchen, der auf keiner Feier fehlen darf? Vielleicht sogar ein Rezept, welches …
Erdbeer Panna Cotta - ein leckeres Sahne Dessert mit frischen Erdbeeren
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Seit ich die für mich perfekte Panna Cotta gefunden habe, ist es um mich geschehen. Kein Bangen, ob sie sich auch stürzen lässt und geschmacklich …
Cheesecake aus dem Schnellkochtopf - Käsekuchen in 35 Minuten
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Cheesecake aus dem Schnellkochtopf? Ja, Du liest richtig. Das geht. Wunderbar sogar! Und man braucht nur 1/3 der Zeit. Wie das ganze funktioniert …
Mini Lasagne aus dem Raclette Pfännchen - Hackfleischrezept
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Tadaaaa! Ich präsentiere Mini Lasagne aus dem Raclette Pfännchen. Das beste Raclette Pfännchen Rezept. Ever. Hackfleisch Soße, Bechamel zwischen …
Rezept für Maronensuppe mit karamellisierten Maronen
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Heute habe ich heute ein Rezept für Maronensuppe mit karamellisierten Maronen für Dich. Eines meiner liebsten Suppenrezepte. „Chestnuts roasting on an …
Sauerkraut Gratin - leckere Resteverwertung im Backofen
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Vom letzten Mittagessen noch Sauerkraut übrig? Dann kommt mein Rezept für Sauerkraut Gratin gerade recht. Aber nicht nur als Resteverwertung prima, …
Mini Burger vom Raclette Grill - Rezept für Mini Brötchen und Burger
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Weihnachten und Silvester ist die Zeit, wenn der Raclette Grill rausgekramt wird. Wir lieben Raclette. Pfännchen und Käse gibt es bei uns meistens …
Steinpilze
Steinpilz Ravioli an Salbeibutter
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Aus Mehl Eiern und Salz bereitet Ihr einen Nudelteig zu. Er sollte nicht mehr kleben, wenn Ihr ihn ausrollt. Ist er zu trocken, gebt einfach noch ein …

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