娟娟

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浓香肉末炸酱,拌面吃,绝了!

肥瘦相间的肉末,小火翻炒至熟成,倒入咸香的酱汁,咕嘟咕嘟煮出浓稠的好味炸酱,煮一碗面,烫一把青菜,拌着吃,丰盛又满足~<p><b>-- 肉末炸酱 --</b><p>by 海燕的窝<p><b>-- 用料 --</b><p>猪肉末 500克<p>甜面酱 180克<p>豆瓣酱 350克<p>蒜 适量<p>姜 适量<p>料酒 适量<p>盐 少许<p>糖 适量<p>蛋清 1个<p>植物油 40克<p>香油 适量<p><b>-- 做</b> …

少油高蛋白的肉食料理,怎么做才好吃?

每逢佳节胖三斤,相信最近很多小伙伴又重新开始了减肥大业。想减肥却又无法舍弃吃肉,怎么办?今天为你推荐的肉食菜单,多采用蒸制、清炖的方式,简单又好做,适量摄入不会胖哟~<p><b>-- 蒜蓉蒸鸡胸 --</b><p>by 大星大米随便你<p>腌制入味的鸡胸肉,铺上爆香过的蒜蓉,大火蒸熟,滑嫩美味,一口一口吃不停。<p><b>-- 用料 --</b><p>鸡胸 …

早餐来碗粥,清甜有味,温暖一整天

用简单的食材煮一碗粥,看着咕嘟咕嘟翻滚的锅中,食物的清甜一点点地释放出来,粥汤慢慢变得浓厚粘稠。提前一晚煮好,早上只需要简单一热,一碗暖粥下肚,开启美好一天。<p><b>-- 美龄粥 --</b><p>by Sunshroom<p>据传,这碗用香米和豆浆等食材炖煮出的甜粥,让多日茶饭不思的宋美龄胃口大开,从此成为她钟爱的粥品。做法 …

好物 | 煲粥炖肉两相宜,这口锅颜值与性价比同在

《诗经》里的少女在桃花盛开时节出嫁,被称赞“之子于归,宜室宜家”。而寒气犹在的节令里,厨友们也要为家人准备上专属的暖心食物。无论是肉香四溢的羊肉萝卜煲,还是色泽鲜明的番茄牛腩锅,或是热气腾腾的东北乱炖,用一口砂锅都可轻松驾驭。正所谓“之子于锅,宜肉宜汤”。<p>高颜值又好用的砂锅,永远不嫌多。最近下厨房市 …

6道美味鲜粥,空口就能喝下三大碗!

白粥本就清甜细滑,加入鱼虾肉类一起熬煮,鲜美的味道融化在每一勺粥汤之中,却丝毫不会生腻。今天为你挑选了6碗美味鲜粥,香浓又醇厚,鲜美无法挡。<p><b>-- 秘制鲜虾粥 --</b><p>by apple爱自己<p>新鲜的大虾肉质紧实,鲜美的味道都渗透到粥里,每一口都是好滋味。<p><b>-- 用料 --</b><p>大米<p>鲜虾<p>香菜<p>葱<p>老姜<p>盐<p>白糖<p>白胡椒粉<p><b>-- </b> …

萝卜炖牛肉,酥烂入味,好鲜美

香嫩的牛肉与清甜的白萝卜一起焖煮,萝卜吸饱了肉汁香,牛肉酥烂不油腻,一锅的鲜美味道 ,配碗白米饭,就足够~<p><b>-- 萝卜炖牛肉 --</b><p>by 偏离.于墨尔本.<p><b>-- 用料 --</b><p>牛肉 500克<p>白萝卜 1棵<p>香葱 2棵<p>香菜 1小把<p>生抽<p>盐<p>香油<p>醋<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 白萝卜去皮,切块备用;牛肉切块,用清水浸泡去血水,中途 …

三步即成的紫薯牛奶,甜香又暖人

紫薯切块蒸至熟透,与温热的牛奶一起搅打,变成柔和的淡紫色,再加上一点蜂蜜调味,一杯温暖又美味的紫薯牛奶就完成啦~醇厚的奶香,紫薯的粉糯,蜂蜜的香甜,每一口都是暖暖的美妙滋味。<p><b>-- 紫薯牛奶 --</b><p>by 海水人鱼美术馆<p><b>-- 用料 --</b><p>紫薯<p>牛奶<p>蜂蜜<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 紫薯切段儿,蒸熟。<p>❷ 牛奶微波加热,和 …

减肥也不委屈嘴的N种可能

减脂期必须抵抗些高热量食品,但又不想成天委屈自己的嘴?没问题!今天给大家推荐几款简单易操作的低脂美食,助你在减肥路上也能吃好喝好。<p><b>-- 凉拌鸡丝 --</b><p>by 风中彩虹<p>鸡胸肉是堪比鱼虾的高蛋白、低脂肪的食材,非常适合减肥增肌人士,和黄瓜、木耳、胡萝卜搭配起来,营养均衡,清爽无负担!<p>Photo by @秀 …

抱蛋凤尾虾,鲜嫩美味营养高

抱蛋凤尾虾造型美观,非常适合家宴时端盘上桌。煎过的虾和鸡蛋组合在一起,不仅口感鲜嫩无比,营养指数也很高。家里有虾吗?快快练习一下吧!<p><b>-- 抱蛋凤尾虾 --</b><p>by E路拾缘<p><b>-- 用料 --</b><p>鲜虾仁 8~10只(约200g)<p>鸡蛋 3个<p>洋葱 1/3个<p>葱花 5g<p>盐 2g<p>酱油 5g<p>料酒 5g<p>白胡椒粉 一点点<p>淀粉 …

这些素菜好吃,简单三步就能做!

复杂调配的食物口感是很丰富,但清淡可口的素菜同样也鲜嫩可口。今天推荐一些用最简单的方式烹饪出的朴素食物,让食材呈现它们本初的一面。仅仅需要三步,一道原汁原味的可口素菜就呈现在眼前。<p><b>-- 原味煎西葫芦 --</b><p>by 依搦斯<p>西葫芦多汁爽嫩,稍微撒上一点黑胡椒就变得不同,你也可以随着自己的心情任意发挥,稍稍改 …

有肉有菜的米饭做法,晚餐吃它超省心

公司加班?路上堵车?回家太晚来不及做饭,可外卖又不好吃。怎样才能快速简单地解决工作日晚餐呢?今天给大家推荐几道不费功夫的快手饭,轻松满足下班后空荡荡的胃。<p><b>-- 川味香肠蒸饭 --</b><p>by 伧佃雪乃<p>川味香肠味道浓厚,蒸一蒸就能直接吃,现在把它和饭放在一起,香肠之味和米饭之香相互融合贯穿,滋味更是加倍提升。<p>…

鸡胸肉这么做好吃,减肥瘦身党必备

减脂吃什么?肉类的话非鸡胸肉莫属,它热量不高,还富含极高的蛋白质,简直堪称减脂塑身期的最佳肉类伴侣。那么,鸡胸肉怎么做能清淡又好吃呢?这里有几款简单做法,轻轻松松就能把鸡胸肉变得美味又健康。<p><b>-- 煎鸡胸佐黄芥末蜂蜜酱汁 --</b><p>by TELLA<p>煎鸡胸肉本就不腻,沾上特调酱汁后,有了黄芥末独特的香气和蜂蜜的适当甜度,再挤上一些新鲜柠檬汁,吃起来真是爽口又迷人。<p><b>-- 用料 --</b><p>无皮无骨鸡胸 1块<p>黄芥末酱 2茶匙<p>蜂蜜 2茶匙<p>盐 适量<p>胡椒 适量<p>西式混合干香料 适量<p>柠檬 1/2个<p>橄榄油 3茶匙<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 鸡胸肉锤至厚度均匀。<p>❷ 洒上盐,胡椒,干香料,淋上油抹匀。<p>❸ 锅上高火,煎鸡胸肉至熟。<p>❹ 黄芥末 …