动情的风

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铁锅烹调会帮人补铁吗?

本文作者:范志红<p>一口大铁锅,真的能帮助补铁甚至预防贫血吗?图片来源:remodelista.com<p>一直以来,就有人在问这样一些问题:听说铁锅烹调能补铁?真的是这样吗?我有贫血问题,是不是做菜就必须用铁锅呢?我现在家里不用铁锅,改成不粘锅或者不锈钢锅,是不是会更容易贫血呢?<p>首先要肯定的是,铁锅烹调的确能提高菜肴当中的铁含量,不过这种来源,通常叫做烹调器具带来的金属污染。它的原理很简单,锅壁上的铁在铲子的刮蹭之下,有微量碎屑掉下来,接触到食物中的酸性物质之后,就像中学化学里学过的原理一样,会变成铁离子,混入到食品当中,增加食物中铁的含量。国外多年前的测定表明,用铁质平锅来炒蛋时,炒蛋中的铁含量竟能 …

给周末死宅且爱阅读的你

十个“没了也能活”的人体器官

本文作者:Esperanzora<p>编者按:本文旨在陈述一些关于人体的事实,绝非鼓励大家在非必须时切除这些器官。<p><b>肺</b><p>虽然损失一个肺可能会让你呼吸稍微有些困难,但保持功能还是绰绰有余的。鲁道夫·尼森(Rudolph Nissen)医生曾为阿尔伯特·爱因斯坦(Albert Einstein)主刀。1931年,他成为了外科史上第一个成功切除患者半边肺部的人。<p><b>肾脏</b><p>如果肾脏因为病变、受伤或是中毒,导致无法正常过滤血液,那么就需要将其切除。保留一个肾你也照样可以活得很好。但是如果两个肾都没了,那就必须要借助透析机来维系生命了。<p><b>胃</b> <b></b><p>在胃癌或胃肠溃疡的治疗过程中有时会采取胃切除术,将整个或部分胃部切掉。全胃切除的情况 …

葡萄酒和豆浆,对身体到底有没有好处?

有人说,多饮红酒可抗氧化、软化血管;马上有人反驳,酒极则乱,伤气耗血,损肾毒肝。还有人说,多饮豆浆可防冠心病、高血压、糖尿病和脑中风;马上又有人反驳,男人不能喝,里面的植物雌激素会使男人长出乳房。一群张悟本,弄得消费者完全没了方向。今天就来和大家聊聊到底该如何喝葡萄酒、饮豆浆。笔者不敢自称医学专业人 …

极简设计真的好吗?我们真正需要的是简单且易用的产品

出席酒会该怎么穿?

如何像行家一样吃意大利面?

曾经,一个意大利朋友问我最喜欢吃什么意面,当时特神气地回了句“博洛尼亚肉酱细面(spaghetti bolognese)”。结果我被鄙视了,至今还记得意大利人那让我无地自容的白眼,伤害太深了。<p>在意大利不存在的意大利面 spaghetti bolognese 图片来源:taste.com.au<p>省略掉话 …

这个 app 告诉你,也许你高估了开专车的收入

共享经济正在改变人们的工作 。QZ 在一篇报道中称,到 2020 年,超过 40% 的劳动力都会是自由职业者,“美国会成为终身自由职业者和临时工的国家” 。Uber 司机便是其中的代表。<p>从表面上看起来,与传统的出租车司机相比,Uber 司机的平均工作时长更短,时薪更高。但事实上不少 Uber 司机只图 “挣个上下班的油钱”。对大多数人来说,要把开专车作为养家糊口的全职工作,仍然是不小的挑战。其中不可预期的收入是不安全感的主要来源。<p>为了让专车司机更好地掌握自己的真实收入, Ryder Pearce 和 Jianming Zhou 共同创立了 SherpaShare。这两位联合创始人是在 2014 …

动物使得人类语言更生动

<i><br>图片说明:蚂蚁和蚱蜢故事是伊索寓言中最著名的一个故事,蚱蜢在整个夏天都游手好闲,还嘲笑蚂蚁每天都忙着储备冬粮。英语教授Debra Hawhee正在研究如何利用动物特性和隐喻来传授语言技能。 图片来源:public domain / Milo Winter</i><p>当Debra Hawhee给她5岁的女儿读《鹅 …

一身白不乏味!心机制造层次感 - 手机瑞丽网

相关热词:白色 连衣裙 平底鞋<br>眼看着夏天带着迅速的脚步毫不留情地向我们袭击过来,而面对这强大的敌人我们选择用白色回击!<p>白色收腰连衣裙搭配<p>白色收腰连衣裙搭配<p>收腰的设计无疑让你的腰线展现了出来,这身稍显正式的白色连衣裙似乎更适合通勤一族的选择。

独家解读:抗战胜利纪念日放假的5大玄机

蚂蚁上树的做法_菜谱_美食天下