蝦仁芋頭飯【滋味有味飯】Prawns and Taro Rice

• 芋頭200克 • 蝦肉（新鮮或急凍） 120克 • 紹酒少許 • 乾蔥蓉 2茶匙 • 西芹（切粗粒） 1條約70克 • 菜脯 20克 • 青豆（急凍） 50克 • 雞湯 1湯匙 • 白米 1/2 量杯 • 清水 3/4 量杯