Katsuko Chen

60 Added | 5 Magazines | 5 Likes | @kat5703 | Keep up with Katsuko Chen on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Katsuko Chen”

牛蒡別浸泡在水中!料理3大黃金法則 - 康健雜誌

牛蒡之所以有如此巨大的效力,原因在於其中含有某種植物多酚(polyphenol) ——「皂素」(saponin)。<p>皂素(saponin)的語源是sapo,它會像肥皂一樣,吸附體內皂素的膽固醇和脂肪,將之流沖排出。脂肪和多餘的膽固醇都是內臟和血管的大敵,只要沒有這兩樣東西,我們就可以變瘦!變年輕!變漂 …

紅薏仁補冬!大勝燒酒雞、薑母鴨、羊肉爐 - 康健雜誌170期

氣溫直直落,你是否也趁著天冷進補一番?當歸鴨、燒酒雞、羊肉爐、十全大補湯…冬令進補吃得暖呼呼,但不少人也因此「補過頭」,不但舌苔黃膩,早上起床時,眼皮和臉頰都腫腫泡泡的。<p>壢新醫院中醫科主任陳威達解釋,這些症狀都是濕熱體質惹的禍。台灣氣候潮濕,濕熱體質的人本來就多,如果夏天沒有好好調理,濕熱症狀在進入 …

助眠輕甜食:黑芝麻香蕉豆奶昔-食譜-康健雜誌

簡介<p>「速食界龍頭麥當勞日前宣布,30年經典產品奶昔將停賣...」那,只好自己動手做!《輕甜食》作者王安琪老師來教你養生助眠宵夜奶昔!<p>食材<p>。香蕉75 克<br>。黑芝麻粉15 克<br>。無糖豆漿200cc<br>(3人份)94Kcal/份<p>步驟<p><i>step1.</i>所有材料放入果汁機仔細地攪拌均勻,即可飲用。• <i><br>step2.</i>材料中也可以加 …

游能俊:每天早晚tabata運動 鍛鍊全身大肌群 - 康健雜誌215期

運動是最有效的糖尿病防治方式,游能俊說,眾多運動當中,他每日力行tabata。tabata源自於日本教授田泉(Izumi Tabata)的研究,原本是設計給專業運動員,特色是高強度間歇性的訓練,可有效提升心肺功能與肌肉量。<p>「從預防糖尿病的觀點,肌耐力的訓練很重要,tabata兼具柔軟、跳躍,是綜合性 …

五臟排毒!自我診斷從「臉」開始 - 康健雜誌

<b>【A、B區】</b> 額頭長痘、紅腫時,要注意情緒,因為這可能是心出問題了。少吃垃圾食品、肥肉,多吃降心火的食物會讓你舒舒服服的。<p><b>【C區】</b> 額頭正中長痘、發癢往往代表心、肝出現問題。喝酒、熬夜、壓力大都會加重症狀。要少吃油膩的食物,注意休息。<p><b>【D、E區】</b> 臉色灰暗、眼袋水腫、魚尾紋加深等情況表明腎臟負擔過重 …

台1/3乳癌發生在45-55歲 4件事會提高風險....-程涵宇-康健名家觀點

在歐美國家,平均每四個女性癌症患者中就有一個罹患的是乳癌,台灣大於1/3乳癌病患是年齡介於45~55歲的女性,較國外平均年輕了10歲,乳癌在台灣有年輕化趨勢,慢慢找上六、七年級的女性,台灣這個年齡層在15年內乳癌發生率增加了一倍,同時診斷發現時多屬較晚期。<p>抽菸、喝酒、服用荷爾蒙藥物,都是乳癌的危險因 …

吃對食物,找回好睡眠 - 康健雜誌157期

一隻羊、兩隻羊、三隻羊……已經數了100隻羊,羊圈都快要塞不下了,還是睡不著覺,甚至愈數愈亢奮。對於晚上翻來覆去睡不好覺的人,這樣的場景就像夢魘般「陰魂不散」。<p>或許該檢視一下你的飲食習慣。除了一些身體病痛如消化不好、腰痠背痛、更年期症狀、感冒咳嗽等可能引發睡眠障礙問題,或是因睡眠週期不固定而睡不好, …

农家小炒肉:湘菜中的下饭菜之王

一块上好的五花肉除了红烧以外,小炒就是最好方式。农家小炒肉是湘菜馆中点单率最高的菜肴之一,被视为湘菜中的下饭菜之王。切成薄片的五花肉,爆炒之后只有焦香全无油腻,杭椒爆炒以后脆甜微辣,两者合体以后,好吃不停口。<p><b>-- 农家小炒肉 --</b><p>by 美妈<p><b>-- 用料 --</b><p>带皮五花肉 500g<p>杭椒 5个<p>蒜 3瓣<p>大葱 …

夏季养生之道:生姜泡水10种疾病都走光