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你真的会选沙发吗?

<b>本文转载授权自:筑客HOME</b><p><b>微信公众号ID:hizhuke</b><p>中国人热情好客,客厅作为待客场所,自然是我们装修设计关注的重点,沙发是客厅的主角,我们既想要颜值,还想要舒适度,那么怎么选才能好看又舒适?<p>在买沙发之前会有很多小伙伴纠结一个问题,布艺沙发和皮沙发到底选择哪种比较好?下面鼓鼓就跟大家聊聊关于选沙发的注意事项、材质的选择以及沙发的摆放方式等问题。<p>「选沙发的注意事项」<p>看沙发手感:在购买沙发的时候,触摸沙发,看是否有刺激皮肤的现象,观察沙发的整体各部分面料颜色是否均匀,各接缝部分是否结实平整,做工是否精细。<p>检验沙发的回弹力:沙发的回弹力,关系到沙发的使用寿命。在购买的时候,可以随意的落坐,看是否 …

高级黑设计,不是一般的帅

<b>本文转载授权自</b><b>:一起设计</b><p><b>微信公众号I</b><b>D:together-design</b><p>「高级黑住宅」<p>室内设计中的「黑」其实并不多见,因为黑色总给人不大好的感觉。但是,真正把黑色用得好的话,那可不是一般的酷,而是一种高级感!Alain Carle Architecte 是一个来自加拿大蒙特里亚的设计事务所,他们对于「黑」有一种偏执。<p>刚好最近他们的最新项目公布了,一起来看看他们的设计中是如何运用「黑色」,来凸显出高级感的吧~<p><b>北部的真实</b><p><b>True North</b><p>这个位于加拿大北部的住宅,是事务所最新完工的项目。<p>▲平面图<p>▲利用混凝土板搭建出来的房子,部分覆盖上了黑色金属层,在北部的寒冬风景中显得特别原始<p>▲混凝土粗粝的外表与 …

这3款被严重低估的勃艮第好酒,值得跨境抢到手

<b>知味服务号</b>(微信<b>ID:</b> <b>TasteSpiritWine</b>),每周二上新推荐超高性价比的酒款和产品,欢迎大家持续关注。这是知味葡萄酒杂志的<b>第74期</b>荐酒。本期的主题非常特别,是跨境勃艮第专场,我们将向大家隆重推荐3家被严重低估的勃艮第新星酒庄——这是近期知味荐酒小分队在为大家寻觅高性价比酒款的过程中,最为惊 …

顺德除了双皮奶,还有哪些好吃的老味道?

前不久,半岛君看到网上讨论说,作为“世界美食之都”的顺德,为什么街边小吃不发达?好像除了“信”字派系的双皮奶,其他的粥粉面饭、糖水小吃,真的很少被提起。<p>其实,顺德的鱼皮角、伦教糕、陈村粉、煎鱼饼、蚬肉生菜包、鸡仔饼,不知道有多好吃!在顺德人看来,这些食物平平无奇,也就没有大肆宣传(阿顺真的很低调!)<p>在顺德人的地盘,你做的不好吃,就不会有人来,小到一碗粥,一碟肠粉,一碗糖水。<p>今期,半岛君精心策划了一期“顺德小吃篇”,都是老顺德吃惯吃熟的味道,跟着我寻味顺德,平民小吃也吃出星级享受呦!<p><b>工业路,</b><p><b>顺德人的早餐根据地</b><p>提起工业路,顺德人想到的,一定是<b>“制衣厂、柴油机厂,早餐店”</b>。50年代时,这里工业发达, …

你吃大鱼大肉,我偏爱吃香草料

二十万吃货的精神故乡<p>昨晚在可爱的吃货的群里,我们聊起了关于家庭、感情的琐事,无奈的东西很多,看通透的地方也不少。<p>人生很多时候,是无法太圆满的,也不是每个人都能稳稳的在每件事做主角的,相比之下,有时候我更期待那些大放异彩的小细节,就像不起眼的香料,却常常在味觉体验上,有着饱满的爆发力。今夜,来常常香料的滋味吧。<p>——深夜君<p><b>- 正文</b> <b>-</b><p>广东人去广西餐厅点菜,看见“花甲螺”,往往不知所谓何物,其实就是广东常见的花蛤(花甲)。生物学上,螺也好贝也好,都归在软体动物门,统称贝类。广西人反过来,都叫它们为“螺”。去市场上买一斤花甲螺,往往还要再买一斤假蒌同炒,才是地道南宁风味。<p>假蒌正名假蒟,拉丁名Piper …

不要被它们外表迷惑,这5款家具可以将你家的空间释放到「无穷大」

对于小户型的朋友来讲,每次在置办家具或是想要改变设计的时候,都非常苦恼,要不就是自己喜欢的东西却没有空间摆放,要不就是大小合适但一点都不喜欢,但也没办法谁让家里空间小呢。所以就应运而生了多功能家具,一个可以同时作为几个家具使用。今天设计癖就来给大家介绍这样 5 款家具。1、Pariso 空间床这是一 …

有家/案例 你也可以拥有的装修装饰借鉴典范<p>△设计师叶润康Yip Yuen Hong是地道的新加坡人,亲身经历了新加坡这50多年从传统走向现代的发展和变化,他的设计也是将传统的家居特点与现代生活相融合。<p>△叶润康设计的这个新加坡大宅院,住着一对中年夫妇和他们的四个孩子,除了他们6人各自所需的私人空间和自由畅通的公共区域,更重要的是设计师要抵御来自新加坡酷热的阳光、多雨的气候和闷湿的环境。<p>△设计师参照了新加坡传统建筑的风貌,同时加入现代感的几何元素,揉合出大气又不失个性的格局。<p>△一楼被设计师布局为开放式的公共区域,包括餐厅、客厅等,几乎所有的门窗都可以完全打开,四面通风,符合当地的天气特点。<p>△二楼则 …

尖叫设计

<b>本文转载授权自:一起设计</b><p><b>微信公众号ID:together-design</b><p>今天一起君要分享给你一个专做住宅的设计公司——Gallardo Llopis Arquitectos 的几个住宅项目。<p>▲先看视频<p>他们是成立于 1978 年的团队,由各个来自不同领域的专业人士组成。这使得他们的设计作品表现为一种「技术与美」的融合。<p>Gallardo Llopis Arquitectos 的住宅都以结构、几何图形形状和准确性为特点,传递出一种极致极简的氛围。<p>接下来是我们挑选出的几个正在进行的住宅项目,一起感受下极简的魅力。<p>「GRT」<p>The house of the three trees.<p>「SNI」<p>A house …

尖叫设计

<b>本文转载授权自:筑客HOME</b><p><b>微信公众号ID:hizhuke</b><p>厨房收纳是一个系统工程,不是加个小推车小挂钩就能完成的事儿。如果你正在为逼仄的厨房空间苦恼不已,又正好马上要装修,希望这篇收纳文章能帮你理清思路。<p>「收纳之前该做的事」<p><b>留下20%的橱柜空间</b><p>随着生活质量的不断进步,厨房里的物品一定是越来越多的,但想要做好厨房收纳,必须学会精简的魔法,永远给你的每个橱柜留下20%的空置空间。<p>东西用完了再买,或者买了新的就扔掉旧的。满得要溢出来的柜子除了在给你做饭时制造麻烦、拖延时间之外,不会提高你生活的满意度。<p><b>产品功能的更新换代</b><p>既然厨具和家电的功能一直在更新,不如做一个功能上的取舍,如果某些厨具或家电和你家的 …

全球最佳设计,获得 iF 2016 金奖的 75 款作品 | 设计癖

北京时间 2 月 27 日早,第 63 届 iF 设计之夜暨颁奖礼结束,设计癖已经在第一时间整理发布出了 174 项中国获奖作品榜单,以及对 iF 设计奖主席的专访。而最引人瞩目的 75 项金奖作品有哪些,设计癖也为大家梳理出了榜单及产品简介。<p>1、Lumify:便携式超声系统<p>Lumify …

做好手抓饼,最快要几分钟?

手抓饼是非常火爆的街头小吃,近两年也逐渐成为了家庭常备的主食。传统的方法耗时较长,想要快速地吃上自家做的手抓饼不如试试今天这个简化版做法,菜谱作者@芹意一般10分钟就能搞定,新手可能需要20多分钟,做出的手抓饼该酥脆的仍然酥脆,该柔软的也同样柔软。快来试试吧,看看自己用几分钟能做好~<p><b>手抓饼</b><p>by 芹意<p>Photo by 芹意<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>普通面粉 150g 清水 90ml<p>盐 1/2小勺(2.5ml) 葱花 1小勺(5ml)<p>花生油 1大勺(15ml)<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 面粉中加入水;用筷子搅成面团,软一点儿。<p>2 | 使用手粉,将面团揉成团。<p>3 | 案上撒粉,将面团移到案上 …

你喜欢吃广东腊肠还是四川腊肠?

小时候,遇着家里煮腊肠饭,半岛君会主动帮忙添饭,揭开盖,在阵阵腊香的诱惑下,先把表层的米饭和腊肠,分给自己,有客人在的时候,就不能任性了,要把米饭打松,和腊肠搅拌均匀,让每个人尝到「秋风起,食腊味」的快乐。<p>腊肠做得好的话,不但没有膉味,而且咬落鲜爽香脆,咸中带甜,有阵阵酒香,可口极了!<p>当然,喜欢的人很享受这份油滋滋甜腻腻的打情骂俏,半岛君认识的一些四川朋友,则爱吃大红袍腌制的川味辣肠,那麻、香、咸、辣的滋味,会令到味蕾、血液乃至神经,一并躁动起来。<p>中国地大物博,南甜北咸东辣西酸,不同地区的饮食文化,也令到腊肠有不同风味。<p>今期,半岛君会带你品尝我最爱的广式腊肠,还有我颇为欣赏的四川腊肠,一起听听 …

如何使用全国6省土特产,把江南的螃蟹变得更好吃?

大闸蟹是江南人民喜爱的物产,从九雌十雄可以一直吃到寒冬腊月。<p>螃蟹最好的时候直接清蒸,丰腴肥美。<p>到了冬日,性腺的鼎盛时间过去,但依旧有不少花样来。<p>拆蟹粉、做秃黄油,当然,也少不了在醉汁里浸上一两日,端出一份熟醉蟹来。为了让螃蟹好吃,江浙人民什么都做得出来~<p><b>「名厨的家常菜」定制款</b><p><b>金桂花雕熟醉蟹</b><p><b>艾格吃饱了</b> <b>×</b> <b>中国烹饪大师毛水生老师</b><p>想要好吃的熟醉蟹,便磨着名厨毛老师,出了一份独家的配方。<p>用了桂花、陈皮话梅、花雕酒,吃过的无不称赞美味。<p>你也想吃吗?这一次,我们直接把毛老师的菜谱做成了产品。<p>第001款,就是这道<b>「金桂陈皮花雕醉大闸蟹」</b>。<p><b>肥美鲜活的大闸蟹</b><p><b>滋味无穷 南北咸宜</b><p>试过不少产地,选了<b>高邮湖</b>的蟹来做醉蟹。<p>…

7款快手粥,冬日早餐完美之选

皮蛋瘦肉粥、青菜肉末粥、小米南瓜粥、红豆糯米粥......提起粥,脑袋里总能蹦出一串名字,它们香气扑鼻、色彩宜人。在人们印象中,粥是温馨的存在,今天厨房君介绍7款热粥,它们有甜有咸,做起来都非常快手,希望能给你早餐一些新选择。<p>· · · <b>Recipes</b> · · ·<p>01 | 糖粥<p>02 | 十分钟绵滑白粥<p>03 | 红枣红豆薏仁牛奶粥<p>04 | 小米南瓜粥(奶奶熬粥)<p>05 | 牛肉蛋花粥<p>06 | 皮蛋瘦肉粥<p>07 | 双菇鸡肉粥<p><b>糖粥</b><p>by 咕咚家<p>Photo by 咕咚家<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>糯米 25克 粳米 10克<p>水 400克 冰糖 10g<p>自制无糖红豆沙 100g<p>红糖 10克 糯米粉 10克<p>水 10 …

萝卜丝猪肉馅饼的做法_菜谱_美食天下

如何在 24 小时里,吃遍汕头的 12 家小店?

<b>汕头是中国美食的一个特别宝贵的孤岛。</b><b>如果一个中国人说他是美食家,他没去过汕头,他就不叫美食家。</b>说起汕头,《舌尖上的中国》的总导演,陈晓卿赞口不绝。<p>香港著名作家,梁文道也说了,<b>在潮州,你很难找到难吃的东西。</b><p>前者熟谙中国各地的美食生态,后者长期供稿于香港饮食专栏,两位眼界和味蕾开阔的名人,都对潮汕美食给出了高度赞誉,可见这座美食之城,确实不是本地人在自卖自夸。<p>要解读潮州和汕头,一定要用舌头去感受当地的小吃、菜式,才为真实、客观。<p>今期,半岛君将带着忙碌的舌头,在汕头开启舌尖之旅:24小时,12家食店,1场疯狂的觅食马拉松,带你认识这座好吃的小城。<p><b>Good moring~</b><p><b>从一碟肠粉,一碗猪杂汤</b><p><b>开始美好</b> …

加点它,炸酱面香翻天!

炸酱面算是北方的家常主食了,每家都会有自己的做法,往往成为出门在外的孩子时常怀念的“家味”。要说炸酱面里最关键的,除了油量、酱的配比这些,厨房君还要再推荐一个秘诀,那就是加入切成小丁的蒜粒,放进去的那一下是整个炸酱升华的瞬间,一定要试试!<p><b>炸酱面(家传版)</b><p>by 西西ss<p>Photo by 西西ss<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>面(有什么面就用什么面)<p>黄瓜 半根切丝 猪肉<p>蒜 四分之一猪肉馅的量<p>甜面酱 黄豆酱 油<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 黄瓜切丝,猪肉搅打成馅<p>2 | 锅中下油,烧热。一定不要吝啬油的量,因为炒酱的过程中油会变少,油太少肉馅会粘锅,也会影响炒酱的香味。如果之前油放得太多,出锅以后因 …

下厨房

为什么火锅要配酥肉?是为了先垫肚子,还是为了爽口去腻?酥肉直接吃行不行?到底要不要涮?围绕着酥肉,简直可以出一个十万个为什么,但在厨房君心里——哪有这么多为什么!好吃就够了!怎么好吃怎么吃!再问,再问酥肉就被抢光了!<p><b>炸酥肉</b><p>by 奚姥姥<p>Photo by 奚姥姥<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>猪前腿肉 1500克 盐<p>生抽 老抽 葱<p>姜 蒜 黑胡椒碎<p>面粉 土豆淀粉<p>鸡蛋 4个 食用油 500克<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 猪肉去皮,凉水洗净,分切成小块,再切成小肉条,也可切成薄片。<p>2 | 把切好的肉条装进一个比较大的容器里,撒入黑胡椒碎 (去肉腥程度比料酒好)<p>3 | 打入四个鸡蛋!<p>4 | 准备好葱姜蒜末 …

下厨房

蒸蛋羹是再简单不过的家常必备菜啦,不过在家随手蒸的总是坑坑洼洼,表面粗糙还有气孔,如何蒸出平滑如镜的完美蛋羹?快收藏这一篇!不仅好看,而且细腻柔软,有着布丁的口感!<p><b>平滑如镜的蛋羹</b><p>by 动妈要做一道好看的菜<p>Photo by 动妈要做一道好看的菜<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>鸡蛋 2个 生抽 2克<p>香油 香葱 半根<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 在锅内放适量水,烧水准备蒸蛋。水量不要太少。(嘱咐的话:如果你的蛋液还没有准备好,水开了,先把火关上,一会儿再开火)<p>2 | 打蛋。鸡蛋最好提前一晚从冰箱拿出来,因为温度问题。把鸡蛋打入一个小一点儿的容器里。(嘱咐的话:如果忘记提前把蛋拿出来了,就:1、洗一下 …

老干妈酱烧牛肉的做法_菜谱_美食天下

豆浆香芋西米露的做法_菜谱_美食天下

拿好这个肉夹馍方子,去美国创业赚它一个亿!

基本上每个小区门口都会有一个卖肉夹馍的摊子。早餐来不及在家做,买一个;晚上加班回家不想动,买一个。这个由腊汁肉和白吉馍组合而成的美食,凭借着肥瘦相间、入口即化的肉和喷香的馍,早已走出陕西,走向全国,甚至早在2013年就有报道,一家开在美国的西安小吃店,因为肉夹馍爆红,年赚110万美元!收好这个肉夹馍方子,组团去美国开店吧~<p>在美国爆红的“西安名吃”店(图来源自网络)<p><b>肉夹馍</b><p>by 肉肉小兔纸<p>Photo by 肉肉小兔纸<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>面粉 500克 酵母粉 1/2小勺(2.5克)<p>泡打粉 1/2小勺 食用碱 1/2小勺<p>色拉油 30ML 温水 250克<p>猪后腿肉(带点肥的和肉皮好吃) 500克<p>…

麻辣鸭脖的独家秘方,想啃到地老天荒!

如果说有什么小吃能让人想吃到地老天荒,鸭脖一定算是一个。从最外层的肉,到里面的软骨,甚至只是吸吮骨头麻辣鲜香的汁水,总是要吃得干干净净才满足。<p><b>麻辣鸭脖</b><p>by 黄小狐狸啦啦啦<p>Photo by 黄小狐狸啦啦啦<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>鸭脖 生抽 老抽<p>红辣椒 花椒 桂皮<p>葱 姜 糖 盐<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 鸭脖撕膜,泡一小时,洗干净<p>2 | 红辣椒切断,葱姜切开,备用<p>3 | 锅里加冷水,鸭脖冷水入锅<p>4 | 水沸,去沫<p>5 | 将鸭脖捞出<p>6 | 沥干水,备用<p>7 | 锅里加油,烧热后,加入葱姜爆香,加入花椒和红辣椒,翻炒出香<p>8 | 加入清水,生抽,老抽,盐,糖,煮沸<p>9 | 放入鸭脖,大约15-20 …

鲜货 | 劲道拉面遇上浓郁红汤,酸爽热辣停不下来!

一口下去,先是酸爽,接着海鲜的鲜味在舌间散开,而后辣味接踵而来,冬阴汤的多种滋味相互融合。这地道泰国味就是鲜辣!就是过瘾!<p>许多人都大爱这<b>酸酸辣辣的泰式冬阴功汤</b>,为此专注出品日式拉面DIY套餐的网店“<b>拉面说</b>”,也决定研发一款冬阴功拉面。<p>为了做出一碗正宗的冬阴功,拉面说团队<b>特意去了趟泰国,向经验丰富的泰国厨师取经</b>。冬阴功做法并不复杂,只不过食材特殊,很多都是泰国特有的原材料。所以,拉面说的冬阴功,是<b>以豚骨汤头为基底,搭配泰国进口冬阴功酱料</b>,慢炖十二小时而成,<p>从泰国回来后,拉面说团队还进行了<b>为期两周的内测试吃活动</b>,调配了A、B两款口味,邀请了数百位美食达人,对冬阴功进行“要你命”式的犀利点评。<p>通过参 …

孜然麻辣豆腐的做法_【孜然麻辣豆腐】唤醒食欲 拯救味蕾_菜谱_美食天下

自制风干孜然牛肉干的做法_菜谱_美食天下

正宗老北京炸酱面的做法_菜谱_美食天下

下厨房

工作忙了一天回到家,腹中空空。不愿意等外卖,也不想大动干戈地炒菜。这时候,各式各样的丸子就派上了用场。<p>图片来自厨友@_符生 的买家秀<p>包心鱼丸、鲜嫩鱼滑、飘香肉燕、无馅鱼扣……只需放入锅中稍微煮一煮,汆上几颗小青菜,几分钟即成一碗荤素搭配又有花样的丸子汤。<p>图片来自厨友@Sylverei 的买家秀<p>市集商家朴誉是一家专卖福州手工鱼丸的海产品店。靠山吃山,靠海吃海。福州鱼丸是富有地方特色的风味小吃之一。<p>掌柜家里每天都要订购几百斤的海货,确保能做出新鲜的好鱼丸。手工制成的福州鱼丸,食之滑润清脆,汤汁荤香不腻。<p>朴誉精心选择了<b>鳗鱼丸</b>、<b>鲨鱼丸</b>、<b>鱼滑</b>、<b>肉燕</b>和<b>鱼扣</b>五种鱼肉制品,组成手工福州鱼丸组合。一次可以尝到五 …

下厨房

肉松的魔力在于,它入口即化,鲜美、咸香在舌尖萦绕,叫人甚是回味。更有人喜欢大口品尝,这样肉感更扎实,味道浓郁,嚼着吃一个字,爽!而且夹在吐司、蛋糕里面的肉松,也是人间美味。<p>图片来自厨友@小至_ 的“中种肉松面包卷”菜谱<p>一碗白粥,一份素面,有时会觉得寡淡不够滋味。如果这时来一小撮肉松,味蕾被淡淡的咸味和肉味牵引,同时带来满满的饱腹感,清淡的早点也变得丰富美味。试问面对这么一份早餐,有谁能拒绝呢?<p>海苔咸香鲜脆,肉松浓郁味美,当这两者相遇在一起的时候,滋味自然又脆又鲜,一吃就停不下来。<p>如果你已经馋起了海苔肉松的鲜美,那熊爸森林的这款你一定要尝。这款海苔肉松一上架便斩获4.9评分,令众多厨友们连连回购 …