马儿奔奔

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据说这是史上最全的行李清单!-英国行前准备|留学攻略

虾仁玉米蒸蛋,蒸蛋新境界!

用蒸蛋拌饭,拿勺子挖一勺软糯的白米饭,浇一勺刚出锅的嫩滑浅黄色的蒸蛋。蛋液融进米饭里,每一粒都变得水润润。如果不止是嫩滑的鸡蛋,还配有提鲜的虾仁和清爽的玉米粒,吃起来当然更有意思!<p><b>-虾仁玉米蒸蛋-</b><p>by 蕾拉REIRA<p>Photo by 蕾拉REIRA<p><b>-用料-</b><p><b>主料:</b><p>鸡蛋 2 个<p>虾仁 10 只<p>熟玉米粒 少许<p>小葱 少许<p><b>调料:</b><p>盐 1 茶匙<p>生抽 2 汤匙<p>芝麻油 适量<p><b>-做法-</b><p>❶ 主要材料备齐。<p>❷ 鸡蛋打散。<p>❸ 加入鸡蛋液同量的水、并加入少许盐顺时针搅匀。<p>❹ 过筛滤掉表面的泡泡。<p>❺ 碗上盖一层锡纸放入蒸锅,水开后大火蒸 15 分钟。<p>❻ 蒸好后揭开锡纸,加入虾仁和熟玉米粒,再蒸 5 分钟。<p>❼ 蒸好后,淋上少许生 …

简单清爽的葱爆虾仁

虾仁本身的鲜甜是其他食材无法比拟的,只靠葱姜蒜,就能把它的本味完全发挥出来。厨友@E路拾缘 发现了把虾仁做得鲜嫩脆口的小窍门:揉搓法+调味比例+蒜末分次入锅。具体做法见菜谱~<p><b>-葱爆虾仁-</b><p>by E路拾缘<p>Photo by E路拾缘<p><b>-用料-</b><p>虾仁 300g<p>小葱 3 条<p>姜末 2g<p>蒜末 5g<p><b>酱汁比例:</b><p>盐 1g<p>糖 1g<p>花雕酒/料酒 5g<p>淀粉 2g<p>清水 30g<p><b>-做法-</b><p>❶ 新鲜虾仁 300g,加用盐 3g 和淀粉 10g 反复轻轻揉搓,搓掉虾仁表面黏液后马上用清水冲洗干净。沥干水份后再重新加入盐 1g 和淀粉 2g 腌制 5 分钟。<p>❷ 小葱切段,姜蒜切末。盐1g,糖1g,花雕酒5g,淀粉2g,清水30g调成“酱 …

早餐喝碗热粥,暖心暖胃太舒坦

如果每天早上能喝到现成的粥,那简直是太美妙了。今天就给大家推荐一些营养又快手的粥,它们吃起来清爽无负担,操作也十分简单。前一天晚上熬煮好,第二天就可以直接喝。每天盛上一碗当做早餐,一下子就元气满满~<p><b>-- 八宝粥 --</b><p>by 虎妈尚菜<p>一碗温热软滑醇香且内容丰富的八宝粥喝入腹中,顿时心里变得暖暖的。不同的原料带来不同风味,每一口都丰富无比,很值得细品。<p><b>-- 用料 --</b><p>黑米<p>黑豆<p>花生仁<p>小米<p>薏仁<p>百合<p>核桃仁<p>桂圆<p>山药豆<p>菱角仁<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 各种原料抓上一小把备用。将黑米、黑豆、花生米、薏仁用清水浸泡3-4个小时。<p>❷ 将泡好的原料清洗干净倒入电饭煲,加入足够多的水,按下煮饭键盖上盖子煮。<p>❸ 煮大约20分钟后 …

一碗阳春面,朴素又快手的美味

一碗简简单单的阳春面,没有更多的浇头,看起来就很朴素,但味道却十分鲜美。猪油的存在就是点睛之笔,虽藏匿于无形之中,但又无处不在地散发着它的作用。吃过这碗温和舒爽的面,犹如春风拂面般美妙怡人。<p><b>-- 一碗简单的阳春面 --</b><p>by 凉公子<p><b>-- 用料 --</b><p>猪板油 150克<p>生面 一人份<p>生抽 2大勺<p>老抽 2,3滴<p>糖 1/4小勺<p>高汤 300--400毫升<p>大蒜叶或葱花 一大勺<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 猪板油切小块后扔锅里。开小火熬猪油。<p>❷ 熬到油慢慢出来,肥肉缩小成渣就好。猪油熬好了。<p>❸ 碗里放上调料:生抽,老抽,盐,糖,大蒜叶,猪油(一大勺)。<p>❹ 高汤烧开后,兑进碗里。没有高汤,就用开水(用开水冲出来的,味道会逊一 …

中文、直邮、支付宝付款,这 20 个海淘网站黑五必备!

大洋彼岸的“黑五”进入倒计时状态,大洋此岸的我们也在摩拳擦掌。那么,除了 1 条里提到的亚马逊外,还有哪些海淘网站值得密切关注呢?整理完这 20 个海淘网站的我表示,感觉身体被掏空……什么?英文页面不好操作?OK OK,<b>选的 20 个网站里头有 12</b> …

如果只拥有一间小卧室,你会怎么折腾?

宽敞气派的大客厅,通透明亮的N居室,谁没在年少懵懂的时候憧憬过?但就跟小时候纠结考清华还是考北大一个样,现实就是,在资本原始积累的头几年,我们只能在一个比较狭小的空间里“蜗居”。<p>但是,房间再小,屋子再挤,也还是有办法活出风格和质量的,这次我们就来看一下,国外那些设计达人们是如何大开脑洞的把空间利用到 …

迟来的生活,Moto 360 二代轻体验丨数字尾巴

眼看着 2015 年就要结束了,心里想着还能在数字尾巴做点什么,于是就萌生了把自己在 2015 年购买的每款设备的感受均写成一篇文章的想法。2015 年对我来说也是转折巨大的一年,我在新的大学生活中结识了一批新的朋友,同时也剁手了自己中意的几款设备,小计一下共有 6 款设备,我决定共编写 6 篇文章 …

在「圆满」中成熟,Ticwatch 2 经典系列体验丨数字尾巴

从诞生日起至今,智能手表就无形地被分为两大派别 -「圆形的」、「方形的」,前者最具代表性的要数 Moto 360,而后者则为 Apple Watch。「圆」、「方」两大派别都分别有着不少的拥护者,而我的拥护倾向恰偏向「圆」这一派 - 手上戴着的就是第二代 Moto 360。<p>前不久,同样属于「圆」派别 …

【北京】火腿花卷的做法_菜谱_美食天下

浓郁酱香饼,咸香松脆吃不停

酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软。层层面皮堆叠后擀成薄饼,小火煎至两面金黄,撒上芝麻,再刷一层酱,香酥可口,超美味。<p><b>-- 酱香饼 --</b><p>by 田园馋嘴猫<p><b>-- 用料 --</b><p>普通面粉 300克<p>温水 200克<p>花椒粉 适量<p>熟芝麻 适量<p>小葱花 适量<p>郫县豆瓣酱 10克<p>海鲜酱 …

荐号 | 一道合格的宫保鸡丁,没有黄瓜

这是今年春节的第 1 道『鸡年吃鸡』菜谱<p>谁没吃过宫保鸡丁呢?<p>昨天,我们讨论了宫保鸡丁的起源,从四川到贵州,从山东到北京,上至高档酒店,下至学校食堂,总有它的身影。或许正因如此,大家总觉得它过于家常,只能在家宴上跑跑龙套。<p>其实,四川人正经做起宫保鸡丁来,讲究不少。<b>糖醋、红酱油等调成芡汁,干红辣椒和花椒</b> …

别找了!中国最美的自驾游线路都在这里,绝对要收藏起来!(上)

点上方蓝字关注大咖有更多精彩内容等着瞧<p>春节长假,别说你们没有考虑过自驾游出行,大咖真心羡慕你们这群有车的土豪,可怜大咖,骑着一台凤凰牌自行车,都不知道能去哪儿?<p>说起了自驾游,看看咱们大中国地大物博,去哪儿都是好风光。这个假期,大咖是无福消受了,但还是坚持给大家谋福利,介绍一番国内最美的自驾线路,绝对 …

别找了!中国最美的自驾游线路都在这里,绝对要收藏起来!(下)

点上方蓝字关注大咖有更多精彩内容等着瞧<p>昨天大咖和大伙们介绍了几条长途自驾游线路(<b>点击回顾上期</b>),对于只有7天假期的朋友们来说路程似乎有点长了。<p>没关系,今天给你们介绍的是一些中、短路程的自驾游线路,绝对是干货,赶紧先收藏起来吧!<p><b>中途线路(自然类)</b><p><b>1</b><p><b>东北赏枫</b><p>辽东地区每当秋季,漫山遍野的红叶色彩让你一见难 …

烧饼是北方常见的主食,地位等同于馒头花卷米饭等等,但它更香更好吃。跟涮羊肉一块吃,跟羊汤一块吃,夹酱牛肉一块吃,下班晚了楼下买回家之后跟炖肉炒菜一起吃,都是极致美味。今天就来学学在家做烧饼吧,做好数数看它有没有一千层~<p><b>-- 麻酱烧饼 --</b><p>by 米二乔<p><b>-- 用料 --</b><p>【材料A 面皮部分】<p>中筋面粉 380g<p>酵母粉(低糖型) 3/4茶匙(用1/4茶匙舀3次)<p>细砂糖 14g<p>食盐 3g<p>植物油(无特殊气味) 38g<p>清水 206g<p>【材料B 麻酱糊部分】<p>芝麻酱 95g<p>香油(芝麻油) 10g<p>食盐 2g<p>中筋面粉 50g(别当机器人,学会根据自己材料稀稠度调整)<p>五香粉 1.5~2茶匙<p>【材料C 装饰部分】<p>糖浆(或蜂蜜 …

学会这些8分以上的家常菜,年夜饭上露一手

家常菜,最简单最平常,但想要做好,却有很多需要注意的小窍门。今天,挑选出的这些菜谱,都是下厨房里8分以上的经典菜谱,仔细阅读小贴士,让你轻松烧出美味家常菜。<p><b>-- 家常红烧牛肉 --</b><p>by 烟火间<p>牛肉炖至软烂,酱油煮至入味。红烧牛肉是最普通的做法,却有最熟悉的家的味道。<p><b>-- 用料 --</b><p>牛腩 600克<p>料酒 2大勺<p>黄豆酱 1大勺<p>酱油 2大勺<p>糖 1勺<p>盐 适量<p>大蒜 6粒<p>葱 4段<p>姜 4片<p>八角 1个<p>桂皮 1段<p>干辣椒 4支<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 牛肉切大块焯水:冷水下锅,开火煮沸了捞出来。<p>❷ 炒锅内烧热2大勺油,爆香葱段、姜片、大蒜粒等辛香料。<p>❸ 放入牛肉略微翻炒一下。<p>❹ 下入黄豆酱炒香,淋入料酒和酱油翻炒均匀。<p>❺ …

自驾玩欧洲,最经典好玩的线路有哪些? | 清单

北美和欧洲,可以说是对国人最好的两个自驾胜地了。<p>道路人少,租车方面,自驾自助系统便利,同时还能欣赏到无敌美景。可以说,自驾是体验这两个地区最好的旅行方式。<p>美国的自驾大家说的都已经很多了,然鹅欧洲经典自驾线路,网上找来找去就那么几条,让小月痛心疾首!<b>下面我给你们整理了6条欧洲自驾线路,有大热门的意大利</b> …

浓香肉末炸酱,拌面吃,绝了!

肥瘦相间的肉末,小火翻炒至熟成,倒入咸香的酱汁,咕嘟咕嘟煮出浓稠的好味炸酱,煮一碗面,烫一把青菜,拌着吃,丰盛又满足~<p><b>-- 肉末炸酱 --</b><p>by 海燕的窝<p><b>-- 用料 --</b><p>猪肉末 500克<p>甜面酱 180克<p>豆瓣酱 350克<p>蒜 适量<p>姜 适量<p>料酒 适量<p>盐 少许<p>糖 适量<p>蛋清 1个<p>植物油 40克<p>香油 适量<p><b>-- 做</b> …

自驾中国海岸线,最经典的路线在这里!

<b>Lonely Planet《中国华南和东南自驾》指南上市啦!</b>本书共包括22条自驾线路,我们的作者身体力行,驾车深入雁荡山、黄山、龙虎山、武夷山、五指山腹地,沿长江、大运河、楠溪江而去,循着西湖、鄱阳湖、海南岛和东海岸的轮廓,探访徽州古村、江南水镇、客家故里、繁华都市,甄选经典路线和沿途亮点,为你呈现 …

猪肉大葱肉饼,皮薄馅足,好香酥!

层层叠叠的面皮,外表煎至酥脆,内里柔软,夹着满满的猪肉馅,浓郁的大葱味,一口一口超满足。跟着详解步骤图,你也可以做出酥香好味道~<p><b>-- 猪肉大葱肉饼 --</b><p>by 地主小才<p><b>-- 用料 --</b><p>【馅儿】<p>猪肉馅儿 适量(请按您家的实际情况调整)<p>大葱 两棵(请按您家实际情况调整,多放葱好吃)<p>姜 适量<p>糖 少许<p>盐 少许<p>…

还在用老办法打包行李?教你一些时髦又高效的新招 | 妙技

<b>快出去玩了,行李打包了吗?这次还准备出发前通宵收拾行李吗?</b><p><b>每次出门旅行,打包行李箱到半夜的经历相信大家都经历过 (>﹏<) 想带走的物品那么多,但是箱子只有一点点...抓耳挠腮一遍遍摆来摆去只为多装哪怕一件行李。</b>哎,这酸爽...<p>在我心目中,完美地打包行李箱不但要空间利用最大化,同时还要井然有序,快速 …

下一次旅行去哪儿?这些目的地等不了你几年了 | 妙境

总是说“旅行要趁早”,<b>长假过后,我们完全有理由也有时间好好规划下一次出游了。</b><p>然而有些地方却等不了你太久了,根据美国《NewsWeek》的统计,全球共有100个即将消失的景色,其中亚洲有25个、美洲有22个、欧洲有17个、非洲有16个、大洋洲和南极洲共有11个,北极地区有9个。<p>今天我从每个大洲挑出了1 …

一次告诉你,20个让你下次旅行会更便宜的小窍门 | 妙技

一直以来我都认为,穷游如果作为一门学问来说,是无止尽的。在旅行这件事儿中,总有能够让你节约一些铜板的小窍门。虽然有的方法并不能让你节约出一大笔钱,但是,世界那么大,我总想能够多省出一点钱来去看个够。<p>今天我来分享一些我搜集的省钱方法大全,很多都是亲测有效。让你在旅行中过得舒适的同时,省下不该花的冤枉钱 …

旅行保险原来是这么逆天的存在啊 | 妙技

出去旅行到底应不应该买保险?你身边的很多朋友会告诉你:别买了,浪费钱。对于这个问题,我只能说,你这么想也许只是因为<b>你并不知道旅行保险的功能有多么逆天。</b><p><b>害怕自己被拒签</b><p>不管是出国旅游、留学还是商务出差我们都需要提前办理签证。但是从送签到取得签证中间有一定的时间,而且存在着被拒签的风险,<b>如果被拒签,改变计</b> …

想一次拿到美签?告诉你签证官最关心什么 | 妙技

厄瓜多尔时隔三年后再次对中国护照开放免签,加拉帕格斯群岛和最原生态的亚马逊雨林似乎可以提上日程,可你以为这样就能说走就走了吗,你们啊,乃义务!<p>为什么呢?<b>国内没有航班直飞拉丁美洲,无论是从时间还是费用的方面考虑,最佳交通方式都是从美国转机(即便在美国转机也需要签证),所以我们还是需要一张美国签证。</b><p>关于 …

Lonely Planet最佳旅行目的地榜单,以及探索南非探险线路 | 1108

①<p><b>Lonely Planet最佳旅行目的地榜单</b><p>就在11月初,大名鼎鼎的Lonely Planet发布了2017年旅行榜单,其中亚洲为最大赢家,共有6个目的地上榜。以下为全部榜单。<p>最佳旅行国家<p>1 加拿大 Canada<p>2 哥伦比亚 Colombia<p>3 芬兰 Finland<p>4 多米尼克 Dominica<p>5 …

红烧带鱼的全动图教程,包教包会

新鲜的带鱼切成整齐的鱼段,在油锅中炸至金黄,外酥里嫩,简单的调味,炖煮过后,每一块带鱼都裹着超诱人的酱色,还有那混合了鱼、葱、蒜香味的酱油汤汁,每一口都是满满的幸福感。<p><b>-- 红烧带鱼 --</b><p>by 孔老师教做菜<p><b>-- 用料 --</b><p>带鱼 2条<p>玉米淀粉 适量<p>盐 1勺<p>糖 1勺<p>老抽 1勺<p>生抽 1勺<p>八角 少许<p>干辣椒 …

自制豆腐超详解,简单好学易上手

在家做豆腐,浸泡了一夜的黄豆变得圆滚滚,然后磨成满屋飘香的豆浆,变成滑嫩的豆腐脑,再压成方方正正的豆腐块,自制的好味豆腐,满满的成就感。<p><b>-- 自制豆腐 --</b><p>by suessTT<p><b>-- 用料 --</b><p>有机黄豆 150g<p>清水 1200ml<p>内酯 3g<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 有机黄豆150g提前泡一夜,夏天注意换水。 …

番茄炖牛腩,酸甜汤汁,酥烂入味

牛腩切块,小火焖至酥烂,番茄翻炒出酸甜汤汁,咕嘟咕嘟,炖煮出一锅鲜香美味。浓浓的汤汁拌饭也超美味哟~<p><b>-- 番茄炖牛腩 --</b><p>by 冇伱灬冇我<p><b>-- 用料 --</b><p>牛腩 1000克<p>西红柿 二个<p>冰糖 1块<p>桂皮 1块<p>八角 2个<p>香叶 2片<p>生姜 1块<p>洋葱 半个<p>陈醋 一汤勺<p>啤酒 半罐<p>油 适量<p>盐 适量<p>生抽 适量<p>白或黑胡椒 …

浓香臊子面,百吃不腻

新鲜的肉馅,加入调料一起烹煮,小火翻炒中 ,臊子中的油脂散发出香气,酱汁浓郁入味的臊子。配上劲道的碱水面,调一碗特制的拌料,拌一拌就可以开吃啦!这碗香浓臊子面,做法简单,味道却很惊艳哟!<p><b>-- 古早味臊子面 --</b><p>by 有颗枣<p><b>-- 用料 --</b><p>鲜面条(碱水面)<p>【臊子】<p>猪肉末<p>姜 一小块<p>甜面酱<p>酱油<p>老抽<p>冰糖<p>【拌 …