迷迭香

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西班牙中部风情 - 马德里周边不容错过的5大古镇 - 蝉游世界指南 - 发现旅行之美,保存旅行回忆

首先,题主问了三个问题,一个一个来回答。<p>迪拜为何享誉世界?<br>• 迪拜成功的因素是什么?<br>• 迪拜模式能否复制?<p>Q1<br>我不确定迪拜是不是享誉世界,但迪拜的知名度很高是不争的事实。<br>迪拜知名度高的原因,我个人总结如下<p><b>迪拜的城市营销策略:敢为天下先,凡事只做第一不做第二。</b>迪拜有着太多的No.1和吸引眼球的事物,以至于给外国媒体的感觉很多时候都是wow不是喔。定位策略运用得当的范例,用浮夸风把迪拜的城市形象和高大上,土豪等概念紧密联系起来,有效地占领大众的脑海。<p>世界第一高楼:Burj Khalifa 哈里发塔<br>• 世界第一Mall :Dubai Mall ( 最近新计划的Mall of the World面积是这个的四倍 …

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玩糖

在进入专业製菓学校之前,我并不知道原来简简单单的糖也有这么多玩法。<p>将砂糖溶解于水中,加热至155℃呈淡黄色的糖浆,倒入预先制作好的模具中,是铸糖(Sucre coulé);同样温度下的糖浆冷却后,反复拉折制作成花瓣或树叶造型的,是拉糖(Sucre tiré);而若是只取一小块冷却后糖块儿,吹出各种有趣造型的,便是吹糖(Sucre soufflé)。例如,制作一个水果花篮,底座是用糖浇铸出来的,缎带、玫瑰与篮子是拉出来的,而水果们则是用吹气管慢慢吹出来的,用的都是同样一锅糖浆。<p>(糖艺的前期准备工作。制作工具包括隔热手套、加热灯、酒精灯、吹气管等。)<p>作为成品的甜味来源,糖是制作糕点的过程中最重要的 …

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