Jutta

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Gerösteter Blumenkohl

Aus dem Ofen, mit frischem Kräuteröl - so lecker haben Sie Blumenkohl noch nie gegessen! Dazu passt Fisch im Speckmantel.<p>Im Kochbuch …

Rezepte

Sommerflieder richtig schneiden

Heißhunger auf Szegediner Krautfleisch

Immer, wenn ich mir vornehme meine Ernährungsgewohnheiten zu reformieren (Sie wissen schon ein bisserl mehr Grünzeug und so), dann kommt mir was …

Rezepte

Himmlisch zarte Apfelpfannkuchen

Mehl und Milch gut miteinander verrühren. Das verquirlte Ei, Vanillezucker und Salz dazumischen. Den Teig etwas ruhen lassen, währenddessen den Apfel …

Rezepte

Sauerbraten nach Uromas Art

Das gewaschene und abgetupfte Fleisch in eine Steingut- oder Porzellanschüssel legen, Zwiebelscheiben und Gewürze dazugeben und den verdünnten Essig …

Rezepte

Überbackener Lauch mit Schinken

Im Kochbuch speichern<p>Zutaten<p>Für 2 Portionen<p>2 Stangen Lauch, (à ca. 250 g)<br>• Salz<br>• 1 Tl weiche Butter<br>• 50 g mittelalter Gouda<br>• 3 Scheiben Kochschinken<br>• 250 ml …

Rezepte

Gnocchi mit Salbeibutter

So einfach - so gut: Italiens Klößchenklassiker umspielt von nussiger Buttrigkeit und leicht bitterer Salbeiwürze.<p>Im Kochbuch speichern<p>Zutaten<p>Für 4 …

Rezepte

Kartoffelgratin - verdammt lecker!

Hallo ihr Lieben,<br>wenn ich meine Tochter frage was sie sich zu essen wünscht ruft sie laut "Kartoffelgratin". Recht hat sie - bei einem …

Krapfen mit Marmelade

Vergesst den Krapfendealer eures Vertrauens, heuer lautet die Devise: selber machen. Und wer’s ganz bequem möchte, füllt die Marmelade nicht in die …

Rezepte

Hefezopf Grundrezept

Im Kochbuch speichern<p>Zutaten<p>Für 20 Portionen<p>250 ml Milch<br>• 20 g frische Hefe<br>• 75 g Zucker<br>• 1 Ei, (Kl. L)<br>• 1.5 Tl Meersalz<br>• 500 g Mehl, (Type 550)<br>• 75 g weiche …

Rezepte

Karotten-Smoothie – von der Wurzel bis zur Blattspitze

*Na, Ihr Osterhasen – ich hoffe, Ihr habt schöne Feiertage und nehmt Euch eine kleine Auszeit, um den herannahenden Frühling zu genießen! Hier kommt …

Rezepte