Juan Martín Calderón H

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El póker de reacciones químicas imprescindibles en nuestra cocina

La reacción de Maillard en acción<p>La comida es química hecha arte. Cada vez que cocinamos o que nos ponemos a comer, estamos delante de una <b>gran</b> …

¿Cuántas sustancias químicas diferentes hay en tu orina?

Tras siete años de investigación, investigadores de la Universidad de Alberta (EE UU) acaban de calcular que <b>en la orina existen más de 3.000</b> …

El Nobel de Química premia a tres pioneros de las reacciones químicas complejas | Noticias | elmundo.es

El austriaco <b>Martin Karplus</b>, el británico <b>Michael Levitt</b> y el israelí <b>Arieh Warshel</b> han sido galardonado este año con el premio Nobel de Química por sus …

¿Por qué las aves vuelan en formación de «uve»?

Al finalizar el verano, las aves migratorias surcan el cielo en busca de tierras más cálidas, en elegantes formaciones de «uve» que recuerdan a un …

El sexo mejora la inteligencia

Al menos, así se desprende de dos estudios realizados por investigadores de Maryland y de Corea del Sur en los que han descubierto que la actividad …

Genial viral con bebe diabólico para promocionar ‘Deuda con el diablo’

Imagina que vas por la calle y encuentras un carrito de bebe abandonado, decides acercarte para ver si en ese cochecito se encuentra un adorable …

Las asombrosas fotos de una erupción volcánica con relámpagos en Chile

El 4 de junio de 2011, el complejo volcánico Cordón Caulle entró en erupción en Chile, obligando a las autoridades a evacuar varias poblaciones, y …

Roban 70.000 euros en productos de Apple asaltando un camión en marcha

Está claro que los ladrones tienen siempre muy bien estudiada a su presa, pero en el caso que hemos conocido hoy la preparación y el cálculo ha llegado a niveles inimaginables. Como si se tratara de una película, un grupo de criminales se hizo en Alemania con un botín valorado en 70.000 euros …