jose ramon sepulveda requena

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Hoteles y queso: el romance ha comenzado

Tiempo de lectura <b>4 minutos</b><p>Los hoteles han desarrollado <b>una bonita historia de amor con el vino</b>. Una vez consolidada, el siguiente paso podría ser …

La queserías más apetecibles de París

Tiempo de lectura <b>6 minutos</b><p>Ofrecemos una ruta de <b>las mejores queserías de París</b> en la que sus amantes caerán rendidos ante alguna de las más de <b>365</b> …

Las nueve reglas de oro para hacer ensaladas perfectas (de las que no te canses nunca)

Lechuga, tomate y, si acaso, cebolla. Estos tres elementos siguen conformando la gran mayoría de las <b>ensaladas españolas</b>, que se suelen servir como …

La papaya, una fruta perfecta para dietas adelgazantes

Seguro que alguna vez te has parado frente a una fruta con cierto <b>parecido a un mango gigante</b>, sin decidirte a probarla. La próxima vez que veas una …

Esto es todo lo que te aporta la yema del huevo (y algunas recetas para que la disfrutes)

Hace tiempo se pensaba que los alimentos que contienen colesterol hacían que nuestro nivel de colesterol en sangre subiera al ingerirlos: esa falsa …

Cuatro maneras infalibles de pelar un huevo duro sin que se rompa

Es un clásico: hervimos unos huevos y sin saber el motivo exacto, cuando los vamos a pelar, <b>se empieza a desconchar la clara y nos empieza a quedar</b> …

Dónde comer en Nueva York sin arruinarnos

Nueva York es siempre un destino apetecible, al que antes o después viajamos para hacer compras, visitar a alguien, o como escapada turística. Hoy …

Pizza de patata y chorizo sin gluten: receta fácil

Las pizzas suelen ser una magnífica opción cuando queremos dejar vía libre a nuestra imaginación pues, con un poco de lógica, podemos armar unas …

El restaurante Atrio (Cáceres), recibe el XVI Premio de Gastronomía Tradicional Lola Torres

SANTIAGO DE COMPOSTELA, 18 Abr. (EUROPA PRESS) -<p>Toño Pérez y José Polo, del Restaurante Atrio en Cáceres, recogerán este miércoles, 18 de abril, en …

El hombre que ha probado 99 de los 100 mejores restaurantes del mundo en tiempo récord

Si hace algún tiempo nos sorprendía la historia de Andy Hayler, la única persona capaz de probar todos los restaurantes tres estrellas Michelin del …

Qué pedir en un restaurante peruano

La cocina peruana está cada vez más presente en nuestras ciudades y, como consecuencia del fenómeno de la emigración y como muestra de su riqueza …

Dónde comer este fin de semana en la Feria de Sevilla

En la ferias, ya se sabe, se come lo que se puede. Las casetas están abarrotadas y hacerse con algunas gambas, <b>un platito de buen jamón</b> o unas …

Los restaurantes más saludables y apetecibles de Madrid

Vegano, sostenible, crudivegano, detox, natural, ecológico… ¿Cuántos términos sobre alimentación saludable conoces? Probablemente muchos más de los …

Moreno Monroy, la mejor calle malagueña donde tapear

Tiempo de lectura <b>10 minutos</b><p>Nunca <b>60 metros</b> dieron para más. La pequeña y estrecha <b>calle Moreno Monroy</b> cuenta ya con ocho negocios gastronómicos. …

Restaurante de la semana: Le Jules Verne (o comer en la Torre Eiffel)

Tiempo de lectura <b>2 minutos</b><p>Antes de comenzar esta crónica quisiera dejar firmado el epitafio de mi escaso prestigio gastronómico: para empezar, <b>sí, me</b> …

Los mejores restaurantes de la provincia de Almería

Tiempo de lectura <b>4 minutos</b><p><b>Casa Joaquín</b> <i><br>Real, 111<br>tel. 950 26 43 59<br>€€€</i><p>Es la referencia en cocina tradicional de la capital. <b>Excelente materia prima del</b> …

Cachivache, una taberna diferente donde manda el sabor

Es el hermano mayor de La Raquetista, la niña bonita de los hermanos<b> Javier y Paco Aparicio</b>, su primera taberna. Quizá por eso guarda un encanto …

Croquetas: 7 errores que puedes evitar fácilmente para que te queden perfectas

Las croquetas de <b>gin-tonic, de guaraná o tex-mex</b> son algunas de las excéntricas novedades que se presentan estos días en Alimentaria. Y no será que a …

Croquetas de salmón con canela: receta

El salmón es un pescado muy reconocido por su particular sabor así como por sus beneficios para la salud. El problema es que puede llegar a ser un …

Estas son las nuevas bases mínimas para los autónomos en 2018

El Gobierno ha remitido esta semana al Parlamento los Presupuestos Generales del Estado de 2018 para iniciar su tramitación. Entre otras medidas, a …

14 pistas para desconfiar de una franquicia

No nos desviamos del objetivo del artículo, así que, desde ya, 14 pistas para desconfiar de una franquicia, o, desde el otro ángulo, 14 …

Las bajas laborales de los autónomos duran el doble que las de los asalariados

La cantidad de estos procesos es similar en trabajadores por cuenta propia y ajena<p>La duración media de los procesos de bajas médicas por enfermedad …

Cómo saber que debe dejar su empleo por estar quemado

HAMISH BLAIR/GETTY IMAGES<p>Tiene derecho a tener un trabajo que le enriquezca y le anime en lugar de que le rebaje. Esta es mi propia declaración …

Oda al gofre: dónde probar los mejores de España

Te guste o no casi siempre hay un acontecimiento diario marcado en el calendario, ya sea importante o carezca de relevancia alguna. No sabemos qué tienen las festividades, lo único de lo que somos conscientes es que nos encantan y no nos cuesta nada apuntarnos a ellas aunque el interés sea mínimo. …

Bunny’s Deli, el restaurante más verde y sostenible de Chueca

Cuando parecía que en Chueca no cabía un solo alfiler (gastronómico, claro), llega Monta y encuentra un pequeño rincón en la calle San Gregorio y …

El cacao podría ayudarte a ganar masa muscular

El cacao es es un alimento muy saludable con grandes beneficios entre los que encontramos mejora de la memoria, del rendimiento deportivo y ahora …

Ventajas fiscales para autónomos y emprendedores en la Renta 2018

David García Vázquez, responsable fiscal de la consultora Ayming, nos explica así cuáles son los 10 puntos clave para cumplir con las obligaciones …

Y el primer hotel de cerveza artesanal del mundo estará…¡en Escocia!

Tiempo de lectura <b>2 minutos</b><p>La locura y el <b>amor por la cerveza</b> no tienen límite, así como las ideas para vivir una <b>experiencia cervecera</b> tampoco. ¿Alguna …

El mejor torrezno del mundo se prepara en este pueblo Soria

Tiempo de lectura <b>4 minutos</b><p>Puede que sea ahora cuando <b>Paquita Salas</b> lo ha puesto en el radar del público <i>millennial</i>, pero lo cierto es que <b>los torreznos</b> …

Así es el pollo deconstruido de Fernando

En <i>Canela Fina</i>, el show gastronómico de la Cadena SER, siempre ocurren cosas <b>inesperadas... ¡y muy divertidas!</b> En la última edición, celebrada en el …