Josemi Saugar Cano

174 Added | 2 Magazines | 3 Likes | 2 Following | @josemisauga4l30 | Keep up with Josemi Saugar Cano on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Josemi Saugar Cano”

Receta de cochinillo al horno jugoso por dentro y con la piel bien crujiente

Hoy vamos a preparar la <b>receta de cochinillo al horno, jugoso por dentro y con la piel bien crujiente</b>, con una receta adaptada a los hornos domésticos …

Tarta tatin salada de espárragos y zanahoria: receta vegetariana

Una cena diferente en 30 minutos no es difícil si tienes a mano recetas como esta de <b>tarta tatin salada de espárragos y zanahoria</b>. Un poco de queso, …

Esta tarta de queso de San Sebastián está invadiendo Turquía (y el mundo)

Tiempo de lectura <b>5 minutos</b><p>La primera vez que probé esta <b>tarta de queso</b> en un pequeño <b>café de Estambul</b> no conocía su nombre. Sólo sabía que era <b>la mejor</b> …

Cómo hacer la tortilla de patata en una sola sartén y sin darle la vuelta: receta fácil y rápida

La tortilla de patata es uno de los platos más emblemático de la gastronomía española, y uno de los primeros que cualquier aficionado a la cocina …

Aprende a preparar huevos negros rellenos (y deja a tus comensales con la boca abierta)

Hay recetas que se quedan grabadas en la memoria desde el instante que uno las ve por primera vez. Luego prueba a hacerlas y, están tan ricas, que …

Pollo en reducción de balsámico y verduras: receta

Hoy te propongo una receta que incluye todo en uno, ya que es un plato en el que encontrarás una proteína básica así como las verduras indispensables …

Vasitos de crema de queso manchego con tapenade y tomates cherry. Receta

Los que seguís mis recetas sabéis que soy muy amiga de las presentaciones en vasito tanto dulces como saladas. Hoy me he decantado por estas últimas …

Salmón al vapor con salsa de mostaza a la antigua y sidra. Receta

El salmón siempre resulta un pescado de lo más versatil pues permite prepararlo de cientos de formas diferentes y así no cansarnos de tomarlo siempre …

Cómo hacer espaguetis a la carbonara mejor que en ningún restaurante

Como ya os contamos al daros la receta de la salsa carbonara auténtica, no se os ocurra pensar en nata líquida, bacon o champiñones cuando queráis …

Champiñones gratinados rellenos de pollo. Receta fácil y deliciosa

Los <b>champiñones</b> siempre son una magnífica opción para una comida completa o para una guarnición de algún otro plato de carne o de pescado. Existen una …

Espagueti con salsa cremosa de champiñón y ajo. Receta fácil, rápida y económica

Dicen los expertos en pasta que las salsas líquidas y cremosas son las más adecuadas para acompañar las pastas largas, mientras que las cortas casan …

Risotto de ajo negro con crujiente de Parmesano. Receta para enamorar

Hace años que hago este <b>risotto de ajo negro con crujiente de Parmesano</b> y nunca deja de sorprenderme su suave textura y su potente sabor. Es una …

Receta de crema de cacao y avellanas saludable (y adiós a las fórmulas industriales)

Ideado por la blogger americana Sara Rosso, el Día Internacional de la Nutella se celebra cada 5 de febrero y son muchos los amantes de este producto …

Pastel de atún, chile ancho relleno de pollo y más en Directo al Paladar México

Llegamos a final de mes, en nada tendremos aquí el Carnaval y todas las preparaciones que tradicionalmente se hacen para esa fecha, pero mientras, os …

Tournedó de solomillo de cerdo con salsa de frutos rojos. Receta de Navidad

Esta es una receta fácil de preparar y muy rápida si contamos con que ya tenemos lista la <b>salsa de frutos rojos</b> de la que os hablamos recientemente, …

57 aperitivos y canapés sencillos y baratos

A la hora de planificar los menús de Navidad solemos poner toda la atención en los platos principales y descuidamos un poco el picoteo previo. Además …

Ajo campero | Comer con poco

El <b>ajo campero</b> me recuerda a aquella época en la que no faltaba nadie, ya todos me entendéis, cuando en la familia todo eran risas y buenos momentos y …

Tallarines con salsa de champiñones, ajetes y ajo negro. Receta rápida

Que la auténtica carbonara no lleve nata no quiere decir que no podamos disfrutar de platos de pasta con una salsa cremosa que sí la incluya. Con un …

Haz 'pulled pork' como un estadounidense

Unos te dirán que es una guarrerida americana. Otros, que es “comida de hipsters”. Nosotros sólo tenemos una cosa que contarte: está buenísimo y vale …

¿Cómo y cuándo tomar queso para disfrutarlo más?

¿Os gusta el queso? Para mí es una de las grandes satisfacciones de la vida. Un trozo de queso, sea cuál sea su variedad, es siempre un bocado que …

Esta selección de la NASA con los sonidos más espeluznantes del espacio te pondrá la piel de gallina

La NASA se ha sumado a la fiebre de Halloween de la mejor forma que podría hacerlo: ofreciendo una recopilación de los sonidos más escalofriantes del …

Las mejores ofertas y descuentos en accesorios para el iPhone

EL PAÍS Escaparate selecciona 12 artículos con descuentos de hasta el 70% para facilitar el uso y el disfrute del móvil ideado por la factoría de …

Las claves para hacer un ‘cheesecake’ mucho más original

El <i>cheesecake</i>, ese postre típico de la cocina norteamericana que, de pronto un buen día, se instaló en nuestras vidas para siempre. Y es que, esta …

Pollo cremoso con champiñones al balsámico y bacon crujiente. Receta para disfrutar del otoño

El otoño se estaba resistiendo y aunque nos apetecía que cesara el calor y llegase la lluvia, en el fondo también estábamos contentos con el buen …

¿Amante de las pizzas? cuida tu dieta elaborando alternativas más sanas en casa

Las pizzas son una de las preparaciones más populares y también, una de las protagonistas de la comida chatarra que ha conquistado paladares a nivel …

Crema de garbanzos con puerro y setas. Receta con y sin Thermomix

Estoy encantada, llega el tiempo de preparar cremas y purés, con lo que me gustan. Por eso he decidido abrir la veda y lo he hecho con esta <b>receta de</b> …

Pimientos rellenos de hongos cremosos. Receta fácil de temporada

Hace unos días aproveche que estaba en el mercado para comprar una canastita de <b>hongos mezclados</b> como se pueden encontrar en temporada. Con algunas</b> …

31 jardines ¡maravillosos! para la entrada de tu casa

El jardín es un espacio al aire libre de incuestionable valor pero, si además está ubicado en la parte delantera de tu hogar, esta zona exterior …

Cenas en diez minutos con pasta

La hora de la cena tiene tantas liturgias como hogares con gusa sobre la faz de la tierra. Los hay de primero, segundo y postre –quizá también copa y …

Pasta con salsa de champiñones Portobello

En El Comidista en general y los Stomako en particular estamos un poco hartos de ver como la gente se ensaña con un alimento tan polivalente como la …