Jose Miguel Gallardo

16 Added | 2 Magazines | @josemiguelg5s7q | Keep up with Jose Miguel Gallardo on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Jose Miguel Gallardo”

Aprendamos a disfrutar del pan con recetas de lo más variado

El buñuelo es una preparación muy antigua de la comida mediterránea. Se trata de una masa de harina que mezclada con agua, leche o huevo se fríe en …

This Might Be the Most Beautiful Castle in the World

I'm never one to turn down a castle visit. From England's Windsor Castle to Namhansanseong in South Korea, if a travel destination has a royal residence -- currently inhabited or long abandoned -- I'll add it to my to-tour list.<p>But after spending time in Scotland earlier this fall, I think I've …

Helados luminosos con proteínas de medusas

<i>Like Me I’m Delicious</i> es una empresa del Reino Unido creada por Harry Charlie Francis, un joven dedicado a experimentar e investigar en el mundo de …

Petit de chocolate. Receta

Seguro que a muchos os gustaban los Petit. Al menos a mí, aunque hace años que nos los pruebo, me encantaban y siempre "robaba" alguno a mis hermanos …

Cómo conservar la lechuga fresca más tiempo

La <b>lechuga</b> la dejamos muchas veces en el cajón de las verduras sin ninguna protección y cuando la queremos usar podemos encontrar que se ha <b>echado a</b> …

Ferran Adrià presenta la Bullipedia en el CETT

<b>Ferran Adrià presentó en Barcelona el estado actual de su gran ‘enciclopedia’ de la cocina ante los alumnos de hostelería del CETT. En torno al 20 de</b> …

Síntesis de la cocina de elBulli

Desde el pasado mes de julio y hasta el próximo 29 de septiembre, la exposición dedicada a <b>elBulli</b>, <i>The Art of Food</i>, está en el museo londinense</i> …

Cómo se hace el helado caliente de Rocambolesc

Rocambolesc, la heladería de <b>Jordi Roca</b> que como conocéis se abrió en abril de 2012, ha ido lanzando nuevos productos con los que seducir a todos, a …

Si nunca te has animado a hacer unos Macarons, es el momento con esta receta de Tererecetas. Ella, los ha preparado de frambuesa. ¡Buenísimos! #Cocina #Macarons http://www.facilisimo.com/a/a2f?fba ¿Te gustan estos famosos pastelitos? Imagen: facilisimo.com/Tererecetas

Cómo hacer mermelada de tomates verdes

con2sabor Idea guardada <b>14</b> veces<p>La valoración media de 11 personas es: Muy buena<p>Mermelada de tomates verdes<p>Voy a preparar esta receta con los tomates …

Doce recetas con pan tostado

En ninguna dieta debería faltar el pan, es un alimento básico del que no debemos abusar pero sí disfrutar a diario. Hay panes para satisfacer las …

6 cosas que quizás no sabías sobre el chocolate

El favorito de todos cuando de preparar postres se trata, esconde mucho detrás de su dulce y exquisito sabor.<p>Te invitamos a descubrir estas seis …

Prepara el tradicional dulce italiano: Panettone

El postre por excelencia de la navidad es sin duda el Panettone, un pan dulce que al probarlo gustará por su textura suave<p>El <b>Panettone</b> es antiguo, …

El timeline de elBullifoundation: 2 años en 35 hitos

<b>Es el ‘timeline’ desde noviembre de 2009, momento en el que Ferran Adrià tomó la decisión de acometer un cambio en su espacio de Cala Montjoi. El 30</b> …

Operación 'detox': seis recetas ligeras, sanas y… ¡deliciosas!

Nuestras sugerencias de hoy demuestran cómo salud y sabor pueden ir de la mano en la mesa<p>21 de Agosto de 2013 - 11:04 CEST<p>by<p>El fin de las vacaciones …