Morren Xu

214 Flips | 3 Magazines | 23 Likes | 1 Following | @joexu9469 | Keep up with Morren Xu on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Morren Xu”

5-Ingredient (or fewer!) Appetizers

1 of 15<p>Thai Shrimp Skewers<p>Advertisement<p>2 of 15<p>Smoked Salmon and Fingerling Potatoes<p>3 of 15<p>Brie with Chutney and Bacon<p>Advertisement<p>4 of …

Cooking

This Is the Most Popular Guacamole Recipe on Pinterest

Guacamole is perfect, and there are <i>so many</i> recipes out there to try. Smooth or chunky, spicy or mild, full of mix-ins or plain, it's all good.<p>Of all …

Healthy Eating

This Is the Most Popular Chicken Thigh Recipe on Pinterest

As far as I am concerned, chicken thighs are the best part of the chicken. They're so flavorful and easy to cook that it's virtually impossible to …

Cooking

10 Easy Grilled Chicken Recipes — Recipes from The Kitchn

Not only is grilled chicken just plain delicious, but it also really gives you so much bang for your buck. It takes to brines, marinades, sauces, …

酸汤肥牛

酸汤肥牛

金针菇虾仁

金针菇炒虾仁是一款菜品,制作原料主要有金针菇、虾仁等。

在照顾家人时,<p>每一位妈妈都格外用心。<p>她们不只会挑选自然的食材保证营养的丰富,<p>更会选用优质的调料让菜肴更美味健康,<p>经过巧手的煎炒烹炸,<p>用心成就丰富鲜美。<p>每一餐背后,再小的细节 ,妈妈都费尽心思,<p>就像太太乐原味鲜,所有成分只选用熟悉食材,<p>让美味很安心。<p><b>太太乐原味鲜,</b><p><b>美味背后,备足用心。</b><p>现在,太太乐和下厨房一起,发起用心料理征集令,邀请你跟做下方达人妈妈的用心食谱或分享你为家人烹饪的用心料理,现在快来上传,就有机会<b>赢取【用心】大奖——太太乐原味鲜旅游基金!</b><p><b>达人妈妈——任冉Srivatsa</b><p><b>蒜香芦笋龙利鱼柳</b><p>这道菜本身没有过度调味,蒜香咸香 ,在均衡营养的同时通过诱人香气让小朋友也能食指大动。而且食材本身 …

拉倒吧,肉夹馍才不是饼子夹肉那么简单

常常去西安,每次放下行李的第一件事,就是就着凉皮冰峰,来一份地道的肉夹馍。肉要肥瘦兼备,馍要温热酥软,再多浇一勺腊汁,那朴实温润的滋味,是不知多少人最爱的陕西食物。肉夹馍虽然不及西方汉堡那样有着层层堆叠的丰富原料,但就算是“肉”与“馍”最简单的搭配,陕西人对它的讲究却一点也不少。今天,我们就来讲讲这 …

韭菜盒子的做法_菜谱_美食天下

这道茄子,下饭得太过分了吧

茄子无论怎么做,都是非常受欢迎的食材,滑嫩嫩的口感也给它添色不少。这道酱扒切条是东北人非常爱的茄子做法,下饭程度足以让你咋舌!<p><b>酱扒茄条</b><p>by 王筱沐<p>>> Photo by 王筱沐<p><b>··</b> <b>用</b> <b>料</b> <b>··</b><p>茄子 2个 肉末 20g 青椒 1根<p>蒜 4瓣 黄豆酱 2匙 精盐 1盐勺<p>鸡精 1盐勺 十三香 1盐勺 蚝油 2滴<p>生抽 1匙 淀粉 2匙<p><b>··</b> <b>做 法</b> <b>··</b><p><b>1 |</b> 准备材料:将茄子洗净切长条~青椒洗净切碎末~猪肉切成肉末~蒜末切好。<p><b>2 |</b> 锅内倒适量油,待油温热时倒入切条,炸至金黄捞出。<p><b>3 |</b> 可再复炸一次,将油炸出(可省略这一步)<p><b>4 |</b> 淀粉装碗内,倒入适量清水,调成水淀粉。<p><b>5 |</b> 锅内留少许底油,放入肉末。<p><b>6 |</b> …

夏日餐桌上,必须有它做前菜!

相信会有很多人跟我一样,下馆子尤其是东北馆子的时候,一定要先上一道东北大拉皮,在正式开吃前嗦上几条,美滋滋~尤其夏天到了,餐桌上必须有它呀!<p><b>凉拌拉皮</b><p>by 悦怡0604<p>>> Photo by 君君love烘焙<p><b>··</b> <b>用</b> <b>料</b> <b>··</b><p>拉皮 2张 黄瓜 1根 胡萝卜 0.5根<p>瘦肉 50g 香菜 1棵 蒜 5瓣 葱 6cm<p>辣椒红油 1勺 生抽 3勺 老陈醋 3勺<p>酱油 盐 1g 白糖 2g 香油 鸡精 熟芝麻<p><b>··</b> <b>做 法</b> <b>··</b><p><b>1 |</b> 先将黄瓜、胡萝卜洗净,先分别切片然后再分别切丝备用,如图。<p><b>2 |</b> 拉皮洗净切成约1厘米宽的长条备用。如图。<p><b>3 |</b> 香菜、葱、蒜剥皮洗净,都切成小颗粒备用。如图。<p><b>4 |</b> 瘦肉洗净切成细丝,锅 …

蜂蜜柠檬茶的做法_菜谱_美食天下

红心火龙果奶昔的做法_菜谱_美食天下

10 Ways to Use a Rotisserie Chicken to Make Dinner Tonight — Recipes from The Kitchn

If there was ever a grocery store shortcut worthy of an award, it's the rotisserie chicken. I believe there are few things this fully cooked bird …

重庆这碗面,辣子香豌杂糯,调料板眼嘿多!

对于很多外地人来说,来重庆需要爬的梯坎,可能比他吃过的盐还多。<p>重庆森林可不是浪得虚名,整座城市完全3D,有无数个平面,连导航都束手无策:没有东南西北,只有上下左右前前后后。<p>我们的小面,就藏在这些此起彼伏的梯坎里。不信?破例把清单先放出来,如何才能吃到一碗重庆的重庆小面,先感受一下这些神奇的地址:<p>等你爬到那豌小面面前,正考虑是先吃肉还是先吃面,通常会收到老板的警告:“愣起啷个?使劲‘豁’噻,‘豁’转才好吃!”<p>来看看,重庆人是怎么豁小面的:<p><b>面,其实没那么重要</b><p>南方的面和北方没什么比头,反正重庆人也并不太在乎吃的到底是什么面。<p>除了部分标榜“特制”的店之外,很多面店都是从工厂直接买碱水面,虽然保质期短, …

明日立夏,就吃这碗饭

明天是立夏,至此,今年的夏天正式开始。<p>路边的香樟树开始投下树荫,姑娘们开始穿起碎花长裙,烤串儿摊上开始卖冰镇北冰洋,小孩子们开始盼着红瓤大西瓜最中间的那一口。<p>有些地区会在这一天吃“立夏饭”:将新鲜的豌豆、笋丁、咸肉、香菇等当季食材,与大米同煮成五色饭。<p>>> Photo by 小玥1308<p>初夏时节的豌豆甜糯,笋丁鲜美,再配上咸肉的荤油,只需用盐稍加调味,就香气扑鼻。小孩子们拿饭勺挖着吃,一大口一大口,能乖乖吃下一大碗。讲究的人家还会配上一碗紫菜虾米汤,提鲜去油。<p>>> Photo by rosemary2002<p>来看看这碗色彩清新,鲜甜软糯的立夏饭怎么做?<p><b>立夏饭</b><p>by 泳歌<p>>> Photo by 夕阳 …

鲜虾蒸水蛋的做法_菜谱_美食天下

豌豆只能当配菜?我偏要让它顶好吃!

豌豆这个食材,甜蜜又清新,吃起来爽口而且还好玩,嚼在嘴里软糯的感觉也很是奇妙。我们在平时炒菜煮饭时都会加一些豌豆来提味、提趣,但其实单单用豌豆来做美味佳肴会让你惊艳哦~<p>∞<p><b>01 |</b> 椒盐酥豌豆<p><b>02 |</b> 松仁玉米<p><b>03 |</b> 肉沫豌豆<p><b>04 |</b> 豌豆炒虾仁<p><b>05 |</b> 豌豆饭<p><b>06 |</b> 干溜豌杂面<p><b>07 |</b> 奶香豌豆羹<p><b>椒盐酥豌豆</b><p>by 藍小君<p>>> Photo by 藍小君<p><b>··</b> <b>用</b> <b>料</b> <b>··</b><p>新鲜豌豆 淀粉 花椒<p>辣椒面 盐<p><b>··</b> <b>做 法</b> <b>··</b><p><b>1 |</b> 鲜豌豆洗干净,趁着豌豆表皮有水珠,在淀粉中滚一滚裹一圈淀粉。<p><b>2 |</b> 锅中热油,放入豌豆炸香,捞出沥油。<p><b>3 |</b> 锅中倒入花椒、盐、辣椒粉小火培香,不需要放油,炒香后取出碾成细椒盐撒入炸 …

The Secret to the Best Margarita

As the summer months creep up, our daydreams are filled with visions of barefoot days spent poolside—then retiring to the porch for cocktails and …

Tequila

这道菜,鲜辣爽脆至极!

要清爽解腻时,总要吃些小菜。但那些看似非常简单的小菜,要做出十足的风味也是有难度的,关键就在于一些小技巧,才能调配出恰到好处的味道。<p><b>凉拌藕片</b><p>by 琼肴<p>>> Photo by 午夜飞行xtt<p><b>··</b> <b>用</b> <b>料</b> <b>··</b><p>莲藕 600g 蒜泥 30g<p>红椒 5g 生抽 5g 香醋 5g<p>香麻油 3g 辣椒油 3g 白糖 3g 香菜<p><b>··</b> <b>做 法</b> <b>··</b><p><b>1 |</b> 莲藕洗净,削皮切片,焯水后用冰水不断冲洗,直至变凉后摆放在干净的碟子上。<p><b>2 |</b> 把蒜泥、红椒、生抽、香醋、辣椒油、香麻油、白糖搅拌均匀,淋在藕片上即可。根据个人口味撒上适量香菜。<p><b>·· 小 贴 士 ··</b><p><b>1 |</b> 莲藕要选择通气孔较大、节间距长、外形饱满的,带有湿泥土的尤佳。<p><b>2</b> …

人世间的山珍海味,都不及一碗好的米饭来得香

比起正规的“你好吗”,老一辈更喜欢用“食左饭未啊”,打招呼;广东话更是用“有米”,来形容别人家底丰厚。<p>旧时候,男主人发工资的第一件事,就是“籴米”(买米),买够全家人能吃一个月的米。买回家的米,要注满米缸,米缸外贴着一张“常满”的红纸,寓意生活富足。<p>可见,自古以来,米对于中国人有着深厚的意义。<p>挨过饿的人,会尊敬米饭。一位从饥荒年代过来的老爷爷,和我说过心酸的往事:<p>年轻时当兵,有位老兵教他添饭先添半碗,吃完了再添第二碗,不然饭会早早被抢光。现在,生活无忧的他,一看到流油的叉烧饭,就幸福到想掉眼泪。<p>我们这一代,虽说没经历过饥饿,也深知米饭的重要性。煲仔饭、菜饭、叉蛋饭,一定要有爽滑、烟韧、软绵的米 …

Food

鲜货 | 厦门38年老店的鱼丸,十几种口味好想尝遍!

有人曾经说:“没有吃过厦门的鱼丸,就无法了解厦门,也无法了解厦门人。”对厦门人来说,鱼丸是点心,也是正餐,甚至可以在宴席上招待贵客。<p>清晨街巷里的鱼丸清香,便是厦门人的故乡印象。尤其是汤色红亮、略带微辣的厦门沙茶面上铺着的几颗鱼丸,<b>鲜香、入味,最是勾魂</b>。<p>也许是因为它美味,也许是因为它简易百搭,很多厦门人的家里也会常备着鱼丸。要吃的时候,<b>从冰箱取出用水煮三分钟,加点盐和葱花就成了地道的厦门鱼丸汤</b>,再下几撮面条就是喷香的热汤面。<p>好吃的鱼丸用本港的鲜鱼剔骨取肉制作,以木槌手工敲打成肉浆,再挤入原汤定型,吃起来<b>紧实弹牙、鲜香回味</b>。手工制作的鱼丸表面偶有坑洼,并不规整好看,但比起机器制作,多了一份难以复制 …

犯懒的时候,怎么快速解决一顿饭?

下厨是快乐的事情,但是洗碗却是很痛苦的事情。尤其是犯懒的时候,恨不得一餐就用一个碗, 吃完把这一个碗洗干净就完事儿。不如我们就来试一试这些一碗解决一顿饭的菜谱!<p>∞<p><b>01 |</b> 吉野家牛肉饭<p><b>02 |</b> 酸汤水饺<p><b>03 |</b> 葱油面<p><b>04 |</b> 韩式鸡肉炒年糕<p><b>05 |</b> 什锦菜泡饭<p><b>06 |</b> 蒜香番茄意面<p><b>吉野家牛肉饭</b><p>by olivia85<p>>> Photo by 福山鴨子k<p><b>··</b> <b>用</b> <b>料</b> <b>··</b><p>肥牛片(3人份) 1斤 洋葱 1个<p>胡萝卜 1个 西兰花 1颗 生抽 4勺<p>料酒 2勺 水 3勺 香油 生抽 2勺<p>蜂蜜 1勺 水 2勺 水淀粉<p><b>··</b> <b>做 法</b> <b>··</b><p><b>1 |</b> 胡萝卜切片,西兰花掰成小朵儿洗净并焯水沥干,倒入少许香油和黑芝麻,混合均匀备 …

The Effortless, Healthy Breakfast I Look Forward to Literally Every Morning

For a lot of people, breakfast either isn’t an option, or is only in that day’s deck of cards if it’s something that can be eaten on the go. I accept …

Breakfast

Les Restaurants étoilés en Pays de la Loire | Nantes

<i>Notre région foisonne de pépites culinaires, et notamment des restaurants étoilés. Voici quelques lieux qui raviront vos papilles (ou vous feront</i> …

La pizza italienne prend un accent indien avec cette recette de pizza au poulet curry

Par Benjamin A.<p>189 <br>Partages<p>Imprimer<p>Enregistrer sur Pinterest<p>Recevez nos meilleurs articles par Mail !<p><b>La pizza italienne est devenue un symbole de la</b> …

Orecchiette with Broccoli Rabe & Sausage

Preheat the oven to 350 degrees. Prick the sausages with a fork and place them on a sheet pan. Roast for 15 to 20 minutes, turning once, until just …

Italian Food

The best places to eat bao in Paris

LIFESTYLE FOOD<p>These little steamed buns make up some of the most popular recipes of northern China. Well known amongst foodies and chefs keen on …