Morren Xu

173 Added | 3 Magazines | 21 Likes | 1 Following | @joexu9469 | Keep up with Morren Xu on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Morren Xu”

油泼面,踏踏实实的香,稳稳当当的饱

二十万吃货的精神故乡<p>这些天在读刘慈欣的短篇,科幻作者笔下的苍茫,总会让人想起西北的风光。<p>每回在屏幕上,看到黄土地的场景,便觉得那一条条路,有如油泼面甩在大地上,那种直截了当的生活气息,亦是毫不掩饰。<p>面食是一个宇宙,油泼面的光,温暖了一个朴素的世界。今夜,来尝一碗久别的油泼面吧。<p>——深夜君<p><b>- 正文 -</b><p>和传说的中国四大面:北京炸酱面、武汉热干面、山西刀削面和兰州牛肉拉面相比,油泼面的名气到底是差了些。<p>不止如此,随便走在小吃一条街上,以四大面命名的饭馆子比比皆是,甚至还有河南烩面,四川担担面等,可唯独不见油泼面的招牌,它有可能的,就是出现在某个面馆的菜单里。<p>北方人离不开吃面,光面的种类就多达几十种。 …

剁椒黄瓜炒鸡蛋

剁椒黄瓜炒鸡蛋快手小炒,下饭菜原料明细:黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、剁椒、葱花、姜、生抽。步骤做法:1. 黄瓜、胡萝卜分别洗净切片,葱花姜丝备好2. 2个鸡蛋打散成蛋液3. 锅里注油烧热,倒入蛋液,炒熟,盛出备用4. 锅里重新注油烧热,爆香葱姜5. 下胡萝卜片过一下油6. 加入剁椒,炒香7. 加入黄瓜片8. …

13 Ways to Cook Jackfruit, the Glorious Meat Substitute That Tastes Just Like Pork

It’s one of the year’s most popular new food trends, and it’s popping up on menus all over the U.S. Introducing jackfruit, a tasty, nutritious meat …

Cooking

椒盐馒头丁

椒盐馒头丁一个人在家吃饭就是简单,一个剩馒头,一把韭菜,一个鸡蛋,简单炒一炒,煎一煎,就成就了一顿简餐~~”原料明细:馒头、鸡蛋、韭菜、椒盐。步骤做法:1. 主要食材:馒头、韭菜、鸡蛋2. 馒头切丁,韭菜切末。3. 鸡蛋打入碗中,放入切好的韭菜末搅打均匀。4. 搅拌均匀的蛋液浇在切好的馒头丁上。5. …

明日立春,这些菜你一定要吃!

明天是农历腊月十九,恰逢节气立春。立春吃春饼生菜等,俗称嚼春、咬春或者尝春。唐朝时,立春这一天有制作春盘的习俗。<p>《四时宝鉴》载:“立春日,唐人做春饼生菜,号春盘。”杜甫《立春》中写道:“春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时,盘出高门行白王,菜传纤手逃青丝。”岑参有诗道:“汝南遥倚望,早去及春盘。”宋朝苏轼有:“青蒿黄菲试春盘。”金朝元好问亦有:“里社春盘巧欲争,裁红晕碧动春情。”这些诗句用意都在迎新。<p>Photo by E路拾缘<p>冯应京《月令广义》中写着:“春饼者,薄剂煿菜肉裹食也。”江南通称为春卷,大多在油锅中煎炸而成,也有用面粉烙成薄饼,卷物而食之,所以又叫薄饼。《随园食谱》有:“山东孔藩台家,制薄 …

黑胡椒牛肉意面

黑胡椒牛肉意面原料明细:螺旋意大利面、牛肉碎、洋葱、番茄酱、盐、橄榄油、黑胡椒碎。步骤做法:1. 锅中放适量水烧开,放入意面煮大概12分钟2. 意面煮好捞出沥干水份,倒入半勺橄榄油拌均匀,使每条意面都沾上油3. 洋葱切小粒、牛肉切碎4. 锅中放少许油,放入洋葱翻炒5. 洋葱炒至透明加入牛肉继续翻炒6 …

紫薯燕麦粥

紫薯燕麦粥燕麦紫薯粥,食材简单(紫薯、燕麦片,蜂蜜),用时只要8分钟,就能熬煮出粉紫色的粥。软糯香甜,浓稠顺滑,营养丰富,低热量,常吃还能美白,抗衰老。男女老少皆宜,尤其女生要多吃。原料明细:燕麦片、紫薯、蜂蜜。步骤做法:1. 新鲜紫薯2根,样麦片60克、蜂蜜15ml(蜂蜜在冰箱,吃的时候才拿出来) …

全新文化咖啡馆袭来 Moleskine Café 正式登陆北京

北京Moleskine Café已于2017年12月26日正式亮相,进驻北京最具活力的文化、商业与休闲中心区之一三里屯太古里。Moleskine希望,能够在这一多元的生活方式社区中,与北京共享Moleskine独有的“café littéraire / 文化咖啡馆”。<p>提到Moleskine,你可能只想到精致、简约的笔记本,而事实上,继第一家Moleskine Café在米兰布雷拉区成功开业之后,Moleskine开始在全球范围内推广这一理念。Moleskine公司首席执行官Lorenzo Viglione就表示过:“Moleskine Café将为我们的品牌爱好者和新受众提供全新的视角,在 …

Shrimp Recipes

F&W’s delicious shrimp recipes include terrific salads, the best Po’Boys and great party dishes like Andrew Zimmern’s easy hors d’oeuvres made with …

Cooking

This Is the Most Popular Instant Pot Recipe on Pinterest (Over 82K Saves)

While it took a bit of convincing, we're officially Instant Pot fans at MyDomaine HQ. Considering that we're busy working professionals juggling our …

Cooking

你的身材,就是你的阶层

<b>人与人拼到最后,拼的就是身体。身材好,就是一种实力。</b><p>这是个以貌取人的时代,没人有义务透过你臃肿的身材,去发现你优秀的内心。<p>你的身材,就是你的名片。<p>它能折射出你内在的品质、性格、习惯……千万别因身材让人看低了你的层次。<p><b>这是一个看身材的时代</b><p>去年曾有一条新闻:<b>上海某著名小学招新生,面试家长,看家长身材,肥胖的不要。</b><p>这条新闻一出,顿时家长们炸了锅。有赞同此举的家长留言:<p>“我觉得非常好,肥胖的人自我管理能力差,还怪小孩不听话。”<p>“我觉得太赞了。自我管理能力低下的家长肯定无力配合超一流的教育啊。老外的私立学校也很严格,有钱都能进的你愿意往里挤吗?”<p>“我觉得看家长身材肥胖可以反映出一些问题的,首先肥胖不是短 …

Buttermilk-and-Honey Chicken Kabobs

Buttermilk-and-Honey Chicken Kabobs<p>How to Make It<p>Step 1<p>Whisk together first 3 ingredients in a large bowl until smooth; whisk in buttermilk, next 3 …

BBQ

Farmhouse Chicken Casserole is a solution for busy nights

I have a few friends who hate slow cookers. They say the ubiquitous devices produce mushy food.I get that, but used correctly, I think slow cookers …