Lecka

By jo jmatic | am Speichelfluss

lavishlawyer:

Chili und Ciabatta

Für den ersten Tag nach den Weihnachtsfeiertagen hatte ich mir ein asiatisches <b>Fisch-Rezept</b> der Bon Appetit ausgesucht - nach mehrgängiger …

BRIGITTE-Diät: Das perfekte Frühstück zum Abnehmen: Masala-Omelett

Sie schlemmen gern - bereits schon morgens? Dann ist dieses Rezept aus der aktuellen BRIGITTE-Diät für Sie perfekt.<p><b>Masala-Omelett mit Pilzen</b><p><b>Zutaten für 1 Portion • vegetarisch</b><p>2 Bio-Eier (Größe M)<br>• 1 EL Magerquark<br>• Salz, frisch gemahlener Pfeffer<br>• 1/2 TL Currypulver<br>• 100 g Tomate, geviertelt<br>• 1 Lauchzwiebel, …

Kartoffel-Sellerie-Pastinakensuppe mit Käse

Ein leckeres, feines, cremiges, sättigendes Süppchen ist im Herbst und Winter immer richtig. Mit viel Gemüse, welches nun saisonal auf dem …

Sonntagsbrötchen über Nacht

Ein Rezept für Brötchen mit Übernachtgare<p>Ich weiß nicht, wie es euch geht, aber ich finde, heutzutage schmecken Brötchen vom Bäcker überall gleich. …

Toskanisches Ofengemüse

Ofen-Blumenkohl - super einfaches Rezept und super lecker - würze wie es dir beliebt! Mit einfacher Senfsauce - KochTrotz | Foodblog | Reiseblog | Genuss trotz Einschränkungen

ZUTATEN<p>OFEN-BLUMENKOHL:<p>1StückBlumenkohl , möglichst Bio-Qualität<br>• 1/4LiterGemüsebrühe ca. oder s. o.<br>• 2 - 3ELGewürze nach Wahl und gemischt, s. …

Scampi na Buzara

Zu deutsch Scampi mit Knoblauch, Weißwein und Tomaten, dieses Lieblingsgericht hatte ich mir ausgeguckt, aus dem Kochbuch „Die echte kroatische …

Oktopus-Spaghetti mit Guanciale, Paprika, Oliven und geschmolzenen Tomaten

Oktopus, Pulpo oder Krake ist ein Lebensmittel, das ich vor vielen Jahren zu schätzen, aber auch zu fürchten gelernt habe. Richtig behandelt und …

Pasta mit Miso-Tomatensauce

Wie bitte? Ein Rezept für Tomatensauce? Muss das sein? Ja, das muss es. Einfach, weil diese Tomatensauce aus „Miso„* ebenso genial wie einfach ist – …

Geröstete Karotten mit Dill

Zutaten<p>•<p>8 bis 10 große Karotten<p>•<p>Olivenöl<p>•<p>1 EL Butter<p>•<p>1 EL gehackten frischen Dill<p>•<p>grobes Meersalz<p>•<p>frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer<p>Facts<p>PORTIONEN: …

Orangen-Senf mit Rum

Seit Herr Wallygusto und ich festgestellt haben, dass Senf machen alles andere als ein Drama ist, stellen wir das scharfe Gewürz regelmäßig selbst …

Eier aus dem Ofen mit Spinat

Karpfenfilet mit Karamelltrauben

Pastinaken, Möhre und Kartoffel waschen, schälen und sehr klein würfeln. 1 Schalotte ebenfalls schälen und fein würfeln.<p>Weintrauben waschen, von den …

Pestoblume – Brotbeilage zum Grillen [enthält Werbung]

Herr Gernekochen hat ein neues Spielzeug – einen Grill. Und wie das so ist bei uns, alle Geräte, die mit einer Fleischzubereitung zu tun haben, …

Risotto AI funghi!

Ich frage in Geschäften die Menschen hinter der Theke gern, was sie selbst mit einem bestimmten Gemüse, Käse, Fisch oder Fleisch in der Küche machen …

Backen mit Wintermusik: Kardamomschnecken mit Mandeln und Marzipan (+ Gewinnspiel)

<i>Dieser Beitrag enthält Werbung.</i><p>Als wir vor 16 Jahren unsere erste Wohnung in Marburg besichtigten und in die Küche der Vormieter kamen, war ich …

Spaghetti alla tavernara mit Röstgemüse

Heute gibt es für euch ein Gericht das abgeleitet von einem sehr traditionellen italienischem Rezept stammt. Um genau zu sein, stammt das Ursprungs …

Cremige Fischsuppe mit Lachs und Lachsforelle

Seid ihr ein Suppenkasper? Bei mir gibt es nicht so häufig eine Suppe, doch wenn ich eine gekostet habe und sie mich überzeugt, dann greife ich immer …

Herzzapfen mit selbstgemachter Vollkornpasta und Zwiebel-Olivensauce

Heute gibt’s wieder ein Rezept für ein Stück Fleisch, dass ich von meinem Bio Bauern habe.<br>Andernorts kriegt man diesen <b>Herzzapfen</b> oder auch <b>Onglet oder</b> …

Selbstgemachte Burger mit Basilikum-Aufstrich und Granatapfelkernen

Mit Pattys aus Rinderhackfleisch, Bacon und Zwiebeln<p>Burger-Time! Am Wochenende gibt es nichts besseres, als sich ein richtig deftiges und herzhaftes …

Keltische Brioche – zum Frühstück oder auf dem Kaffeetisch einfach fantastisch!

Keltische Brioche sind eine kleine Verführung zu Frühstück, aber sie schmecken auch ganz wundervoll zum Kaffee am Nachmittag. Dieses Rezept stammt …

Kichererbsencurry mit Muskatkürbis

Wir durften im Garten dieses Jahr drei Muskatkürbisse ernten. Sechs, neun und zwölf Kilo brachten sie auf die Waage. Aus dem kleinsten kochten wir …

Golden Vegetable Chickpea Minestrone with Lemon Parsley Oil

A medley of fall vegetables, loads of parmesan, and bright lemon parsley oil make this cozy golden vegetable chickpea minestrone sing. This post was …

Recipes

Vegane Spargelpizza

Ben’s Popcorn mit Curryblättern

Ich liebe ja Popcorn. Als Kind in der süßen Variante, wobei es bei uns ja etwas anderes gar nicht gab. Ich weiß noch, wie geschockt ich war, als ich …

Boeuf Bourgignon auf japanische Art

Der November zeigt sich hier gerade von seiner allerbesten Seite – dunkel, nebelig und nasskalt. Da wird es Zeit, den Schmortopf wieder hervor zu …

Semmelknödel-Soufflés

Die Brötchen würfeln und auf ein Backblech geben. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 180 °C, Gas: Stufe 3) 5 Minuten backen. Herausnehmen …

Süße Spezialitäten: Oh, du fröhliche! Das essen Menschen weltweit zur Weihnachtszeit

Zu keiner anderen Jahreszeit lässt sich besser schlemmen als im Advent. Wir stellen zehn traditionelle Weihnachtsgebäcke aus aller Welt vor, die Sie unbedingt probieren sollten.