“DESCODIFICADOR DE RÓTULOS”
João José Fernandes and 1 others
Qualidade dos Alimentos
Revista de notícias, análise e debate sobre a Qualidade dos alimentos, Normalização e Certificação. Magazine on food safety, quality normalization and certification. News, Analysis and Debate. Powered by: http://www.alimentarsinergias.org
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“A Organização Mundial da Saúde está, por esse motivo, a realizar uma reunião técnica em Lisboa, para rever a evidência disponível e compilar a experiência e a aprendizagem de vários países de modo a desenvolver princípios orientadores para a implementação de rotulagem na frente da embalagem”
“Nem tudo o que parece é na produção de alimentos e só este ano a Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) instaurou 240 processos-crime relacionados com práticas fraudulentas e enganosas para o consumidor.”
http://www.publico.pt/portugal/jornal/estrategia-nacional-quer-reduzir-consumo-de-sal-para-metade-26736610