姜味儿

43 Flips | 3 Magazines | 6 Likes | 1 Following | @jiangweier | 凡事不平凡…

特卖 | 这枚流油的咸鸭蛋,最美妙是「不咸」

<b>临近端午节,又到了是吃咸鸭蛋的时候。</b>相信没有人会拒绝它的美味,用筷子轻轻挑开它的蛋白,亮黄的流心便从里面淌出来,一口沙软细腻的蛋黄,就算只配上清粥、白饭、馒头吃,也是美滋滋的享受。<p>不过,买咸鸭蛋最怕选中那些咸到齁嗓子的,鸭蛋本身香气全无,味道又苦又涩,实在难以入口,无形间还摄取了过多盐分,对身体也无益。<p>好吃的咸鸭蛋就一定伴随浓重的咸味吗?不是的。<b>好吃的咸鸭蛋,盐分会把握得恰到好处,咸味适中,绝不会掩盖鸭蛋的香气,</b>让鸭蛋本身能做到香而不腻,蛋黄的口感也是油润沙软。<p>图片来自厨友@红魔鬼小姐<p>咸鸭蛋是山东省微山湖的特产,当地咸鸭蛋的蛋壳呈青色,圆润光滑,鲁南一带的人又叫它“青皮”。徽山湖咸鸭蛋有着流沙 …

杜蕾斯败了,这家只卖20元小酒的公司,靠“文案”年赚 2 亿!

<b>人们大部分时候喝酒,不是为了醉,</b><p><b>而是为了情感的发泄。</b><p>“吃着火锅唱着歌,喝着小白划着拳,我是文艺小青年。”<p>“我在杯子里看见你的容颜,却已是匆匆那年。”<p>“再好的过去,回忆的次数多了,味道也就淡了。”<p>如此清新文艺的宣传语你可能不会想到和酒有什么关系,不过,它背后的品牌正是在江湖上已流传一段时间的“江小白”。<p>江小白是重庆一家新生代酒企,<b>成立于2011年。</b>在四川地区异军突起、遍地开花,在竞争激烈的白酒行业中不紧不慢地高速发展,最可贵的是还留有情怀。<p>对于很多70、80后来说,茅台、五粮液等品牌的认可度更高;但对90后小清新一族来说,江小白可能更受推崇,并有席卷70后、80后之势。<p>数据来源:华兴力拓分析<p><b>江小</b> …

这枚真诚的凤梨酥,居然已经卖了132458粒!

你们最喜欢的凤梨酥又又又上线了!<p>美味不变,包装升级,还是那个冠军配方!这次你准备入几盒?我司设计师的飞机稿,猜我们最后用了哪版?<p>没事干研究院担任产品测试小白鼠的 007 篇文章<p>我们是艾格吃饱了指导下的一个小小编辑部<p>专门研究新手才会发愁的问题<p>研究 | <b>凤梨酥</b><p>研究员掐指一算,凤梨酥已经疯卖了……132458 粒!(天哪,你们有在为自己的卡路里着想吗!)<p>之前的包装是这样的👇 随开随吃,萌死人的口袋零食。<p>这次改了内包装,一撕即开,吃了停不下!棉纸小包装,环保又方便~<p>为了更优雅地吃凤梨酥,我们还在里面加入一个<b>小托盘</b>,无缝贴合这块金砖凤梨酥,妈妈再也不担心我吃凤梨酥弄脏键盘啦~<p>托盘还起到了保护作用,单颗凤 …

跟谁一起工作到底有多重要?

《浪潮之巅》的作者吴军,在《得到》专栏里,提及了Google刚进中国时候的一件事。<p>刚开始,Google总部对中国研发团队的评价非常低,因为“出工不出活儿”,北京的三四个工程师都抵不上Google总部的一个工程师。<p>后来吴军帮忙分析了原因,他发现,那些工程师都不善于找到最重要的工作并优先完成它们。<p>中国研 …

10分钟创建一个属于你自己的网站

我们都知道互联网的发展,是因为网站的存在。<p>一个个网站连接成了互联网,比如我们购物买东西,使用搜索引擎搜东西,用社交网站来聊天,它们给我们生活带来了极大的乐趣。<p>你有没有曾经想要拥有一个自己的网站?<p>所以今天教大家来自己创建一个自己的网站,你可以随意添加按钮,数据,还可以自己动手设计。<p>而这些都是免费的,仅 …

2017年放假安排来了!如何拼假才划算?

12月1日,国务院办公厅发布《国务院办公厅关于2017年部分节假日安排的通知》,2017放假安排正式公布!<p>放假安排get,那第一件事儿当然就是计划2017去哪儿玩啦!为了让你充分的利用有限的假期玩得更尽兴,你的好友Lonely Planet向你发来一份:<b>2017最强拼假攻略.doc</b><p>元旦小长假已经在向 …

工作的本质是为了生活,不要本末倒置

将工作视为人生最重要的价值,至少是一种本末倒置,倒因为果。<p><b>人生在世,最重要的是过一种舒适、宁静、沉思的生活,如果短短的几十年能够达到这样的境界,那就不虚此生。</b><p>12月15日,著名社会学家李银河老师将做客赤兔,为大家带来《工作繁冗复杂,如何保持内心的平和》主题分享。<p>很喜欢“生活家”这个词。<p>第一次在西湖湖 …

宏观看好但业绩不及预期 熟食企业亟待转型升级

由于社会生活节奏的加快,熟食以其美味、方便逐渐为大众所接受。近来随着气温的降低,台北地区网购熟食已经蔚然成风,各类熟食商家的业绩大涨。而且,单身、小家庭数量的增多,这些人多半会选择烹饪简单或是可以直接食用的熟食,而包装类熟食中,市场上又出现了轻便包装,这让消费者的选择也更加多元。而纵观我国大陆市场, …

大数据产业初露峥嵘 多家企业实现净利同比增长

近日,工信部信息化和软件服务业司司长谢少锋,在大数据与信息安全企业家峰会透露称,《大数据产业发展规划(2016-2020年)》将在年内出台。随着“十三五”发展规划发布,大数据产业将再次获得发展动力,未来五年仍将保持高速增长。目前,大数据市场应用需求正迅速释放,多家大数据类公司实现净利同比增长。据前瞻 …

这6个问题,可以帮你省80%的无用功

大部分工作,需要的都是功劳,而不是苦劳,所以,“做什么事”,比“怎么做事”,可能更重要。<p>不是所有的问题都是真正的问题:表象问题跟真正问题之间,存在三种偏差。<p>不是所有真正的问题都值得被解决:因为大部分问题,花多少时间,结果都是一样的。<p>在开始解决问题之前、或者耗时很久却毫无进展的时候,看一下这份6个问题 …

年轻就不应该拿高工资吗?

<b>年将弱冠非童子,学不成名岂丈夫?——俞良弼</b><p>11月29号,赤兔联合京东、博望志共同推出第二期《职人话相》,记录最真实的中国职场人物声音。<p>双十一后,快递员面对6倍工作量,他们是如何完成任务的,来听听他们的故事。<p><b>01</b><p>今天和人聊天,谈起工资的问题。<p><b>我说我干得还不错,都是超指标完成任务,讲道理工资多拿点不过分</b> …

未来,雇佣市场将会发生翻天覆地的变化

万宝盛华集团,是全球开创性的人力资源解决方案领导者。在带领万宝盛华的15年间(于2015年卸任),乔杰夫(Jeffery Joerres)在外界风云变幻之际主动求变,不仅拓展了公司的国际业务,还进入了竞争日益激烈的IT、金融和工程领域的人才市场。<p>现今已56岁的乔杰夫在美国密尔沃基从事私人投资事业,在 …

我问你答|“买买买”治好了你的什么病?

<b>随着“双十一”的临近,小编前段时间刚熄灭的购物欲又要燃起了。</b><p>就连路上偶遇小伙伴时,都会抓紧时间分享自己的“剁手清单”。<p>各大电商和品牌的促销大战早已如火如荼,就连小编那不太会用手机App的老妈都跃跃欲试。<p>不过仔细想想,去年双十一抢来的毛衣因为不太合身,好像至今还在衣柜里完好如初呢……<p><b>今天,我们想和大家</b> …

公司绝不会告诉你的20个秘密

职场如战场,这句话可能大家都知道,而且大多数时候其实这句话是正确的。<p>在职场里面都会有一些潜规则,都有一些“千万不能做的事情LIST”,这些可能大家都知道,但是还有一些大家不知道的事情,对于这些事情公司不会明说,但是这将会成为你晋升、涨工资的一个标准。<p><b>1. 入职时的工资高低不重要,只要你努力工作你会得</b> …

那么优秀的你,怎么连面试都不会

你获得了一个梦寐以求的面试机会,可到底该如何得到面试官的赏识呢?<p><b>听听专家的建议</b><p>有个常听到的建议,就是让你“主导”面试。《面试专家:如何得到你想要的工作》和《面试:轻松回答面试官的刁钻问题》两本书的作者约翰‧利斯(John Lees)认为,这个建议容易误导人。他说:“实际的状况是,面试官才是控制整个面 …

又忙又穷,因为你不懂这8个字

本文作者剽悍一只猫,简书签约作者,LinkedIn专栏作者,专职嘴笨的演讲教练,学习型独立采访人(一年采访100位大神级牛人)。微信公众号:剽悍一只猫(ID:piaohan2015)。写作9个多月,专注于个人学习成长领域,微信公众号迅速积累了近60万订阅者。<p><b>01</b><p>今年年初,我通过在行约见了萧秋水老师。 …

这套读书方法,就像给大脑装上复印机,再也不会读过就忘

人的见识和眼光从来不是无中生有的。你所读的一切,会影响你看待问题和思考的方式。<p>在2016年即将永远成为过去之前,LinkedIn联合新世相推出了“职场版”图书馆,希望帮助你在1个月里读完4本书。<p>此次仅开放3000个名额,还有少量余量,点击文末“阅读原文”或识别二维码即可购买。<p><b>有效阅读,归根结底就是两</b> …

最好的旅行,是像当地人一样生活

曾经,我并不喜欢旅行。<p>也有过几次旅行经历,大多都是辛辛苦苦跑一趟,花掉许多精力和金钱,就为了看个风景,怎么想都觉得不值。<p>后来我一个人去澳洲留学,那里地广人稀,为了排遣孤寂,时常到处走走。<p><b>走着走着我才发现,旅行绝对不只是看风景,而是你打开这个世界的方式。</b><p>如果不想让自己的旅行停留在走马观花和拍照之中,就 …

你瞎忙的样子看起来真失败

Lisa辞职了。<p>她本来在一个知名公司做中层管理,拿着不菲的薪水,除了工作忙,没别的毛病。<p>大家以为她找到了更好的地方,谁知道她说,不工作了,要好好玩一段时间。<p>一下子炸了锅。<p>“玩?现在经济这么不好,工作很难找啊!就这么裸辞?”<p>“我实在太累了,每天加班到深夜,这把年纪了谈恋爱都没空”,Lisa解释。<p>“谁不 …

会做笔记和不会做笔记,差别有多大?

不知道大家有没有这样的经历,明明做过的事,看过的书,当时如果不记录下来,就再也想不起来了,于是又开始回炉重造,之前的付出白白浪费。<p>在学习工作中:<p><b>会做笔记的人能够将积累的经验、学习的知识转换为成果,一步步升职加薪,别人十年才学会的经验,他只用了一年。</b><p><b>不会做笔记的人,不断犯着同样的错误,做了一堆工作却毫</b> …

你还在做低质量的阅读者吗?

最近花了很长时间读美国作家莫提默·J·艾德勒和查尔斯·范多伦所著的《如何阅读一本书》,其中有一半时间都在做笔记。<p>一直坚持每天阅读2小时,看完这本书才发现原来自己也属于“低质量的阅读者”,就像作者提到的“书呆子”般走了很多阅读误区。<p><b>关于如何阅读,书中简明扼要地从阅读的层次、阅读不同读物的方法和阅读的终</b> …

你说话直,我很介意

俗话说,良药苦口利于病,忠言逆耳利于行。<p>在这样的价值观下成长起来的我们,即使是听到对自己极不友善的评价,也很少会表达自己的愤怒情绪,只能用这句俗语来安慰自己。<p><b>但我们真的应该承受这样的恶意吗?</b><p><b>一、对不起,我很介意</b><p>周末和许久不见的朋友出去逛街,在H&M看到一条很漂亮的长裙,我一眼就看中了,拿下来准备去试 …

米其林并不都是贵的!沪港澳三地的9款低价米其林美味!

在很多人看来,米其林指南(Le Guide Michelin)推荐的餐厅往往是餐费昂贵、摆盘精致、一位难求的代名词。事实上米其林的推荐标准里从来没有把价格昂贵加入考虑之列,翻看米家的新旧推荐清单不难发现,总有一票价格易于被大众承受的好味餐厅乃至街边小吃,所以在米其林面前,决不能把自己当成美味的局外人 …

这些歌,让我想起你

已经是秋天了,年轻的孩子跨入校园,渴望着全新的生活。老去的人左顾右盼,在时间的节点上,频频回头。也许这个时候,在冬天到来之际,会想起一些逝去的校园民谣。想起老狼曾经唱到:麦克你曾经远远飘荡的生活像一只塑料袋在飞翔。突然就在白天黑夜惊醒了,看着车水马龙的街道上没有一个熟悉的身影,原来青春就这样莫名其妙 …

女孩子究竟是怎么由丑变美的?

Que Sera Sera Pink Martini - Sympathique<p>今天给大家介绍我的一个朋友,寺主人。她的老粉们喜欢叫她饲主。如果你经常上知乎,你一定会听说过她。<p>她是知乎2015年到2016年粉丝增长最快的用户。她的知乎专栏《<b>女神进化论》</b>也在一年的时间里成为了知乎<b>关注量最大的个人专栏</b>, …

矿泉水瓶除了喝水,他们还设计出新的功能 | 设计癖

对于矿泉水瓶来讲,在我们看来,它的作用只局限于装水,当水喝完之后,它就没有任何用处。但实际上它还有其他的功能,SUWU 设计工作室近日就发现了矿泉水瓶的最新功能。<p>这群有着奇思妙想的设计师们为了发现矿泉水瓶新的功能,他们想出了一个非常有趣且实用的想法,最终他们设计出这个 LW-01 …

用调查告诉你:怎样花钱的夫妻最幸福

为什么婚姻是爱情的坟墓?<p><b>因为婚前人们喜欢谈爱,婚后人们喜欢谈钱。</b><p>可别说我三观不正,英国一家理财网站曾做过一个钱与婚姻关系的调研,调研显示平均每对夫妻每年会因为钱的问题争吵 39 次。<p><b>无论是对男性还是女性,金钱方面的矛盾均列在与配偶吵架原因的前三名,并且近 85% 的人相信金钱问题会导致夫妻分手。</b><p>当夫 …

10道经典东北菜,人人吃了都喜欢(内附腌酸菜的详细步骤图)

说起东北菜,就想到那种以色鲜味浓和酥烂香脆为特点的美味佳肴和东北人豪爽的食客姿态。它以溜、炸、酱、炖为主要的烹调方式,咸甜适宜,并且天越凉越喜欢,吃起来美滋滋,下到肚子里暖烘烘。<p><b>-- 东北酱排骨 --</b><p>by summer的家<p>东北酱排骨是东北菜中比较具有代表性的排骨做法,酱香入味,酱汁还可以用来卤蛋、豆 …

哈佛教授:穷人和过于忙碌的人有一个共同思维特质

来源:心里公开课 编撰<p>一个跨学科团队今年完成了一项对资源稀缺状况下人的思维方式的研究,结论是:<b>穷人和过于忙碌的人有一个共同思维特质,即注意力被稀缺资源过分占据,引起认知和判断力的全面下降。</b><p>这项研究是心理学、行为经济学和政策研究学者协作的典范。<p>这个研究源于穆来纳森对自己拖延症的憎恨。<p>他7岁从印度移民美 …

Google用6个字母,做一本互动的“百科全书”

里约奥运热热闹闹好久了,打开微博微信都是一色的奥运相关。被傅园慧的“洪荒之力”逗得哈哈一笑,也迷倒在张继科睡不醒的眼里,更感动于跳水台前的求婚相拥……但!有和小编一样萌化在最近一天一变的Google首页涂鸦中的吗?如果你常“科学上网”,那一定有注意到过Google常常变化的检索页logo,在重大赛事 …