jiandan777

285 Flips | 1 Magazine | 142 Likes | 4 Following | @jiandan777 | Keep up with jiandan777 on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “jiandan777”

超简单的下酒小菜,汤汁还可以拿来拌饭

<b>7月16日(周日)至7月19日(周三),下厨房市集「717-年度大促」,口碑好货全场包邮,全网底价,全年仅此一次!关注下厨房公众号,优惠信息早知道!</b><p><b>——————————</b><p>深夜吃东西的魅力就是那一抹罪恶感。<p>——《深夜食堂》<p>夏日,正是吃海鲜的季节。自己在家做一锅深夜食堂里的酒蒸蛤蜊,步骤超简单,下酒又下饭!<p><b>-酒蒸蛤蜊-</b><p>by 0夏天0<p>Photo by 0夏天0<p><b>-用料-</b><p>蛤蜊 1斤<p>干辣椒 2个<p>蒜 2瓣<p>油 10ml<p>黄油 10g<p>生抽 2茶匙<p>小葱 2根<p><b>-做法-</b><p>❶ 蛤蜊一斤,吐沙,外壳一个个的刷洗干净。<p>❷ <b>干辣椒</b>2个,<b>蒜</b>2瓣,一点点油爆香。<p>❸ 加入蛤蜊,加<b>60ml的清</b>酒,盖上锅盖子<b>煮开</b>。<p>❹ 蛤蜊一个个的张开嘴后,加 …

关上手机合上眼,回答这12个问题

<b>财经决策第一号</b>:<i>ENNweekly</i><b>(«长按可复制)</b><p>来源:米宅米宅 作者:米公子<p><b>1</b><p><b>先来思考以下问题(答案在后面)</b><p>1、凌晨两点用滴滴打车。滴滴显示司机要加价200%,这算不算趁火打劫?可不可以告滴滴?<p>2、在珠穆朗玛峰,你没有氧气。别人500万卖给你一筒,你下山后越想越亏,违约不付,对方告上法庭,会怎么判?<p>3、半夜,歹徒拿刀让你拿钱。你没有,写下欠条10万元。第二天你违约不给,对方拿欠条把你告上法庭,会怎么判?<p>4、一个人发现癌症,捐献了器官,医院在拿到器官后研发出了抗癌药,赚了1000亿元。而这个人却什么都没有,于是状告医院,要求分给他一部分,法庭会不会支持?<p>5、飓风来临,路人到你家要避难。你认为家 …

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法_菜谱_美食天下

韭菜盒子的做法_韭菜盒子(春卷版)_菜谱_美食天下

排骨遇上它,下饭程度超乎想象

你听说过腐乳也能做菜吗?<p>你听说过腐乳能和排骨放在一起吗?<p>一提到排骨,如果你还只能想到糖醋排骨那就out啦!快来跟厨房君一起做这道下饭程度超乎想象,颜色也超诱人的红腐乳烧排骨吧。<p><b>-红腐乳烧排骨-</b><p>by 自由自在的因子<p>Photo by 自由自在的因子<p><b>-用料-</b><p>排骨 500克<p>红腐乳汁 三汤匙<p>红腐乳 二小块<p>水 适量<p>冰糖 20克<p>生姜 四片<p>生抽 一汤匙<p>料酒 一汤匙<p>油 20克<p>葱 一把<p>蒜 二瓣<p><b>-做法-</b><p>❶ 排骨放清水中浸泡,<b>期间多换几次水</b>。红腐汁和腐乳备用;葱切葱白段和葱花;姜蒜切片。<p>❷ 把洗净的排骨放到<b>冷水</b>中烧开焯<b>二三分钟</b>,放二片姜和一汤匙料酒,煮去排骨血水。<p>❸ 捞起排骨沥水,并用厨房纸吸干水份。<p>❹ 煎锅加热,倒 …

10年老师傅谈水电装修,听了第一条,我就拿本子记下!

水电装修,属于家装中的重大工程,因为是隐蔽工程,如果没有做到位,或者施工过程中出了什么岔子的话,对后期生活影响巨大,甚至还可能会有安全隐患,威胁生命。既然水电这么的重要,接下来我们装修时就要多把关,对于一些细节问题,也不要放过,下面就来听听10年的老师傅是怎么谈水电的。<p>关于水路:<p>1、水路尽量走天,不要走地,虽然走顶预算比走地更贵一些,但是却更安全更省心;同时要记住左冷右热的规律,千万不要搞反了。<p>2、水管道铺设做到横平竖直,这样方便水电完工后,后续工程工人在施工时能准确掌握管道的走向,以免把管道打穿了。还有,在施工的时候尽量保持管内有水,如果打破管子能够及时发现问题,及时处理,如果是竣工完成,才 …

香港这些少有人知的好地方,我只想告诉你

©Lonely Planet<p>今天是2017年7月1日,香港回归20周年纪念日。维港两岸的华灯、穿梭于闹市中的叮叮车、行人的急速步伐、大厦与唐楼、无尽的购物商场、米其林与兰桂坊,还有鸳鸯奶茶和云吞面,这一个个香港图腾,是你可能尚未到达就已从杂志和互联网上认识到的香港。<p>夜幕下的维港、叮叮车道的两旁,是最灿烂也最真实的香港。但香港可不是只有这些,只有当你置身其中,才能有机会细品她璀璨背后那既中亦西又自成一格的独特文化。今天就让你的好朋友Lonely Planet为你介绍几个少有人知的香港好去处吧!<p><b>蓝 屋</b><p>©Lonely Planet<p>唐楼曾是绝大部分香港华人的家,在这座都市快速地更新中已经所剩无几。在湾 …

Loneliness

荷香木耳蒸鸡的做法_菜谱_美食天下

经典装备解救你受苦的颈椎腰椎

早几年就有很多报道说,现在颈椎腰椎疾病的患病年龄越来越小,很多人在学生时期已经初见端倪,但大部分人最明显感到腰椎和颈椎的不适,是在工作的时候。尤其是「办公室一族」,常年坐在办公椅上,整天盯着电脑,固定同一个姿势,长时间也没有机会活动。<br>而下班之后,估计大部分的娱乐时间也都分配给了手机,这些磨人的小妖精 …

能者可以多劳,但是千万别让好人难做

在现代化的企业环境中,协作无处不在。随着企业运营日益全球化,公司内跨职能合作开始增多,孤岛逐渐分解,彼此间的合作和联系加强。团队协作似乎已经成为机构成功的关键所在。<p>这些进步当然值得肯定。但因此骤增的资源消耗也提醒我们,是时候停下来想想了。<p>举例而言,在你的公司里大家每周花在开会、打电话和回复邮件的时间大概有多少?很多公司里,这些事项占去了大约80%左右的时间,员工独立完成重要工作的时间所剩无几。由于不断接到各种要求:集体讨论、共享资源、出席会议等,致使员工的工作表现受到影响。之后他们不得不将任务带回家中。压力不断累积,很快会带来员工过劳和离职的风险。<p>我们针对300多家机构进行了调研,发现了更严重 …

【首发】青骢环绕小河流 岁月静好年华依旧——水韵江南之同里【多图】_同里古镇游记_途牛

学会这17招,去过一场不湿身的梅雨季

「一川烟草,满城风絮,梅子黄时雨。」一年一度的梅雨季又双叒叕来了!<p>连绵不绝的阴雨,低气压带来的胸闷感,还有那一堆永远晾不干的衣服…这长达近一个月的梅雨季,每一年都要给大家带来不少困扰和麻烦。过高的空气湿度不仅会对家具、家电造成损耗,更会影响大家的身体健康。<p>如何在梅雨季做好居家防潮、防霉工作呢?尖叫君帮你总结了史上最全面的家居防潮攻略。<p>「整体除湿篇」<p><b>低配版 | 减少开窗时间</b><p>没错,零成本而极有效的防潮措施就是少!开!窗!尤其注意,减少南向和东南向的开窗时间,防止湿气和雨水进入。<p>开窗时间也要尽量避免早上和晚上,这两个时间段的空气湿度较午间更高。如若不注意,水汽将严重渗透进房间的每个角落,长久难以散去 …

客家酿豆腐,客家人的情绪密码

二十万吃货的精神故乡<p>不知道离家的你们会不会特意坐好长时间的地铁出去吃家乡菜?我总是这么做,因为常常会没来由地想吃家乡菜。<p>路途遥远,只为一道菜,吃了就满足了,回来后依然该干什么就干什么。就像《舌尖上的中国》里说的:“总有一种味道,以其独有的方式,每天三次,在舌尖上提醒着我们,认清明天的去向,不忘昨日的来处。”这就是家乡菜的味道。<p>今夜,深夜君为你带来一篇关于客家酿豆腐的文章,看看客家人的故乡情怀。<p>——深夜君<p><b>- 正文 -</b><p>六月,我生日了,生日那天,突然特别特别想吃爸爸做的客家酿豆腐。<p>我爸爸是客家人,所以每次我从学校回家时,餐桌上总少不了酿菜,酿豆腐、酿茄子、酿苦瓜或酿蘑菇,总能让我一饱口腹之欲。酿菜是 …

DIY美白除皱面膜 让脸上瑕疵统统走光

许多爱美的女生把自己的小脸蛋看得比什么都重要,更是容不得自己的脸上有一丁点的小瑕疵,包括皮肤暗黄、皮肤的小皱纹等等,事实上,这些小瑕疵很好去除,跟小编一起来学一学天然美白除皱面膜的制作方法吧,坚持一段时间,赶走脸上的小瑕疵,分分钟的事,让你的皮肤变得更加滋润白嫩。<b>  1、DIY西红柿蜂蜜美白除皱面膜</b> …

给你8天,体验别样的香格里拉:松赞暑期精品独家环线即将启程!

深受赞粉们喜爱的徒步藏区的精选路线,地道的藏文化之旅——松赞独家环线来啦,<b>今年暑期8月再出发</b>!8月的香格里拉,是最生机盎然的。你能看见最美的彩虹,吃到最新鲜的菌菇,当然还有令人窒息的美景一路相随。<p>8天7晚的环线旅程,你能发现滇西北最神秘真实的文化,沉浸古老的锅庄旋律,聆听天籁的福音,体验难得的气候、物种丰富的变化。<p>从卡瓦格博的皑皑白雪,到三江并流深处的碧绿山谷,这趟旅程深入云南最边远秀美的地域,带给你和“旅游”完全不同的体验。<p><b>出行日期</b><b>:</b>8月2日~8月9日<p><b>报名截止日期:</b>7月16日<p><b>Day 1</b><p>住 | 松赞丽江<p>飞机到达丽江,机场接至酒店<p>在酒店享用晚餐<p>如提早到达安排酒店附近活动<p>丽江,自古以来是一座历史文 …

不玩花哨不争网红,魔都老字号贩售的何止是舌尖美味……

地道的北京人都知道,北海公园西边儿有家叫做延吉冷面的餐厅,天天都热闹到爆棚,还有不少老外喜欢光顾这儿。那碗冷面曾经是我吃到过最爽口的面食,咸甜爽口,配上烤羊串和北冰洋汽水,这是那个夏天最叫我人难忘的味道。<p>对于一个吃货来说,真正的美味并不一定是米其林餐厅里的厚牛排和入口即化的鹅肝或是松露,是家门口那开了许久,服务生和老板都是老面孔的小餐馆。那儿的一口美味,能勾起你的食欲,也能串联起舌尖上的记忆。这样的店帝都有,魔都也有…<p><b>燕 云 楼</b><p>燕云楼的年龄还没到100岁,但人家有个很响亮的名号“堪比全聚德”。是的,1936年创建的燕云楼主打京菜,招牌就是北京烤鸭,虽然在北京并没有燕云楼的地儿,但它那北京烤鸭的 …

《白鹿原》里的油泼面,馋死人!今晚就要吃!

前段时间开播的《白鹿原》,豆瓣评分高达8.9,赢尽口碑。剧中,大量出现的吃油泼面、葫芦头、凉皮、肉夹馍、扯面等场景,可以说是相当《舌尖上的陕西》,让无数吃货垂涎三尺。<p>Photo by @任芸丽<p>其中,最让吃货犯馋的莫过于仙草(秦海璐饰)为白嘉轩(张嘉译饰)煮的那碗油泼面了。滚烫的菜籽油浇在面上的葱花和辣椒上,“呲啦”一声,辣椒立马炸出红油,慢慢渗进每根面条里,随即一拌,香气四溢,让人欲罢不能。<p>看,白嘉轩吃这面的表情,就知有多好吃啦!话不多说,厨房君这就教你如何在家自制这碗油泼面,今晚就来解馋!<p><b>-油泼面-</b><p>by 阿修罗ashura<p>煮面、摆料、淋油、拌开,开吃,做油泼面就是这么简单!<p>Photo by …

番茄排骨汤的做法_菜谱_美食天下

苏北到底在哪里|大象公会

<b>南京算苏北还是安徽?启东、海门人为何总是强调自己是苏南?被称为苏北人又为何会令很多人不悦?</b><p>文|姚白莞<p>2014 年 10 月 1 日,爆发了中国足球史上最著名的地域歧视事件:足协杯半决赛首回合开赛前,上海知名解说员周亮介绍出场球员,将江苏舜天队员统统介绍为“苏北狗”。<p>事件在网上引起巨大的争议,最终导致周亮被供职单位开除。<p>“苏北狗”一词,针对的并非舜天球员们的籍贯出身,连外援都被周亮介绍为“来自巴西的苏北狗”。周的歧视对象,是舜天主场所在的南京。<p>除“苏北”外,上海话中的“江北”也可用来歧视南京。<p>这种歧视用词似乎并不“准确”,如果参考江苏省官方的划分标准,则南京根本就不属于苏北,而是正宗的苏南城市。 …

家装各种最佳尺寸标准大全,这个必须收藏

<b>家具设计的基本尺寸(单位:cm)</b><p>衣橱:深度:一般60~65;推拉门:70,衣橱门宽度:40~65<p>推拉门:75~150,高度:190~240<p>矮柜:深度:35~45,柜门宽度:30-60<p>电视柜:深度:45-60,高度:60-70<p>单人床:宽度:90,105,120;长度:180,186,200,210<p>双人床:宽度:135,150,180;长度180,186,200,210<p>圆床:直径:186,212.5,242.4(常用)<p>室内门:宽度:80-95,医院120;高度:190,200,210,220,240<p>厕所、厨房门:宽度:80,90;高度:190,200,210<p>窗帘盒:高度:12-18;深度:单层布1 …

你真的会做西红柿炒鸡蛋吗?

“西红柿炒鸡蛋”这道国民家常菜,相信你一定做过。但不知你有没有“在邂逅一次几乎满分味道后,却无法再复刻出”的经历。本期厨房问答选取了“西红柿炒鸡蛋”选题,与你分享厨友们做这道菜的好用经验,与“西红柿炒鸡蛋”的好味道,不期而遇。<p>本期问答选取的是“先蛋法”(即先把鸡蛋炒好再放入炒好的西红柿里),至于放不放糖,加不加葱,大家随意哈~<p>photo by @偏离.于墨尔本.<p><b>西红柿、鸡蛋,也有黄金比例</b><p>其实,鸡蛋和西红柿的比例是非常重要的。一般来说,两个鸡蛋配上两个中等大小的西红柿是最好的,西红柿少了,炒蛋吃起来味道不足、油腻、干涩。西红柿多了,汤汁太多,吃起来蛋香味不够。(by @chang1ng)<p>这就是西 …

你还在为哪个城市最牛吵架,80年前就有一位神人说准了今天中国的房价、人口流向、就业

<b>财经决策第一号</b>:<i>ENNweekly</i><b>(«长按可复制)</b><p>来源:吴晓波频道 作者:巴九灵<p>我们先来看几张有趣的地图:<p><b>QQ即时在线人数地图</b><p><b>春运期间的百度迁徙地图</b><p><b>阿里菜鸟的物流预警雷达</b><p>三张地图,都是互联网时代的产物<p>却隐隐展现出一条80年前画下的线<p><b>“胡焕庸线”,也叫“黑龙江爱辉—云南腾冲线”</b><p>沧海桑田,唯独这条线没变<p>1935年,地理学家胡焕庸<p>发表了《中国人口之分布》<p>在没有计算机的年代,他经过数月的测算<p><b>将黑龙江瑷珲(现为爱辉)与云南腾冲相连</b><p><b>他可能没有想到</b><p><b>这一连,将古籍中的文学记载量化</b><p><b>也预言了中国未来近百年的区域发展</b><p>这条线的西北一侧<p>有中国64%的土地和4%的人口<p>东南一侧,有36%的土地和96%的人口<p>胡焕庸感叹:<b>“多</b> …

白斩鸡(附独家秘制蘸酱料)

口感最嫩滑的鸡肉做法,非白斩鸡莫属了。用肉质细腻的三黄鸡,过一过水,把握住刚刚好的时间,保证肉质紧实又不硌牙。最后调一碗灵魂料汁。夹出一块鸡肉,蘸一蘸料汁,裹上各种味道,再粘上葱花蒜蓉。往嘴里一推,哇,那瞬间耳朵都鸣笛啦!<p><b>-白斩鸡-</b><p>by Lucky荷<p>Photo by Lucky荷<p><b>-用料-</b><p>三黄鸡 半个(差不多 650 克左右)<p>姜、葱、盐、黄酒 适量<p>生抽、老抽 适量<p>姜、糖、麻油 适量<p><b>-做法-</b><p>❶ 准备做白斩鸡的所有食材,冰箱里冷冻好冰块,鸡洗净控干水份备用。<p>❷ 锅里放入可以浸没鸡身的冷水,用大火煮开后放入鸡,姜片,葱结,适量黄酒,接着用中大火煮 8~10 分钟左右(当中用筷子把鸡翻个身)。<p>❸ 时间到 …

从灰姑娘到香奈儿模特,从女囚到身价13亿女富豪,76岁的她活成了18岁的女王!

电影《肖申克的救赎》里有一句经典台词:<p><b>有些鸟儿是注定不会被关在牢笼里的,它们的每一片羽毛都闪耀着自由的光辉。</b><p>如果说肖申克的故事是一个传奇,今年76岁的玛莎·斯图尔特至少创造了两个传奇——<p><b>即使把她扔到监狱,她也能发起一场轰轰烈烈的改革,把监狱变成优雅的天堂。</b><p><b>即使全世界都说家庭主妇 = 黄脸婆+怨妇+男人的附庸,她也能把家庭主妇变成全世界最富有的事业,让所有的偏见者自行打脸。</b><p><b>在美国,玛莎·斯图尔特是和希拉里、奥普拉齐名的女性领袖。她们生来就注定不是笼中的金丝雀,而是野心勃勃的鹰隼,征途是星辰大海。</b><p><b>1</b><p><b>玛莎的童年,就是一出现实版的“灰姑娘”。</b><p>1941年,玛莎出生在一个贫穷的移民家庭。贫穷到什么程度?一 …

上校鸡块,可以说是快餐界的万年经典款了,在嫩牛五方和墨西哥鸡肉卷的历史洪流里,它依然挺立,堪称常驻“人气王”。但上校鸡块啊,一定要吃刚炸出锅的,外面脆得掉渣,里面嫩得烫口,才好吃!一旦放凉,就失去它的灵魂了。<p>这道“自制上校鸡块”菜谱,保准让你吃到刚出锅的那一波。而且做一次的量,可以冷冻储藏,嘴馋时随时拿出来炸。温馨提示:炸物虽好吃,可不能贪杯噢。<p><b>-上校鸡块-</b><p>by 享受寂寞的叶子<p>这个量做出来大概有 60 块左右。一次做多一点放冰箱慢慢吃。炸的时候不用解冻,油温不要太高。炸到鸡块浮起来就是熟了。<p>Photo by 享受寂寞的叶子<p><b>-用料-</b><p>鸡胸肉 1000 克<p>鸡蛋 1 个+ 蛋清 1 个<p>盐 15 克<p>鱼露 …

质量缺陷投诉最多的汽车品牌(5月版) ,你中招了没?

三个维度四类榜单<p>看看五月谁最差<p>本文来自周刊君家族成员<b>AutoMan</b><p>(ID:<b>AutoMan-No1</b>)<p>汽车质量缺陷投诉统计时间为2017年5月1日-31日,各类汽车质量缺陷投诉量共计900起,跟今年4月份(793起)比,多了近百起。所有质量投诉数据均来自于国家质检总局。如果觉得数据有问题,请与国家质检总局联系,就甭在这浪费流量了,瞎耽误工夫。<p>每期后台不看文章就开喷或者非说Man哥这是胡扯的亲们,<p>好心疼你们。<p>对于此种行为只能送您个套餐。<p><b>5月车企投诉量前十排名</b><p>下图为排名前十车企的<b>投诉销量比,投诉销量比,投诉销量比,重要的事说三遍</b>。平均1万辆车里有多少车被投诉。<p><b></b><b>广汽菲亚特</b><p>每期只要这货上榜,投诉销量比必定 …

这10个终身学习方法,拉开了毕业后人和人的差距

学习的本质,并不是为了让我们变得深奥<p>而恰恰是恢复人类的天真<p>本文经授权转载自:<b>印象笔记(yxbj100)</b><p><b>工作以后,明显感觉大家对于知识越来越渴求。</b><p>读书时大部分是横面学习,本科学习的内容宽泛而浅,选修课程60分万岁的心态深入人心。<p>反倒工作后变成了深度切入一个纵向方向,职场压力一上来,恐遭淘汰,谁也不敢松懈。毕业几年后,人和人的差距就拉开了。<p>想起之前雷军回母校发的一张照片,<b>“愿你走出半生,归来仍是少年”。</b><p><b>“少年”</b>这个词语在维基百科上的解释,其中之一是:<p>“一个人性格、认知和世界观形成的重要时期。<p>这一阶段所接触到的知识、得到的经历,都会对以后的人生产生重大影响。”<p><b>学习的本质,并不是为了让我们变得深奥,而</b> …

美目菠菜粥的做法_菠菜粥_菜谱_美食天下

笋尖鹌鹑蛋炖五花的做法_菜谱_美食天下